Някои храни са склонни да бъдат по-лесно смилаеми от други, нещо, което повечето от нас са преживели за себе си. Въпреки че организмът се нуждае от различни хранителни вещества, включително фибри, протеини и мазнини, някои храни, които ги съдържат, могат да допринесат за стомашни проблеми.
Примерите за това гадаене са храни, които са с високо съдържание на фибри, като зеленчуци и пшеница, но които могат да бъдат по-трудни за смилане от по-простите въглехидрати.
Също така, мазни храни и някои животински протеини отнемат време на организма да се разпадне и може да означава усилена работа за храносмилателната система.
Така че храната, която е полезна за някого, често е противоположна на това, което биха могли да ядат, когато имат остро заболяване.
В тази статия разглеждаме 10 лесни за смилане храни, които могат да помогнат на хората, които изпитват или се възстановяват от заболяване.
Десет лесни за смилане храни
Изброените по-долу храни обикновено са по-лесно смилаеми от други, по-сложни храни, които приемат по-големи количества от енергията на организма, за да се разпаднат.
1. Тост
Тостът често е основен елемент на безвкусна диета. Една от причините за това е, че тенденцията е лесна за стомаха и червата да се смила.
Тостът може да бъде полезен за намаляване на гаденето и намаляване на киселини в стомаха. Но не всички тост са същите.
Целият пшеничен хляб е с високо съдържание на фибри и може да бъде трудно за някои хора да смилат. Така че, за да се избегнат проблеми с храносмилането, човек може да се придържа към бял препечен хляб и да пропусне маслото, когато не е добре.
Ако някой има непоносимост към храни, съдържащи пшеница или глутен, те могат да изберат опция за хляб без пшеница или глутен.
2. Бял ориз
Оризът е зърно, което е добър източник на енергия за нуждите на тялото. Но не всички зърна са лесни за смилане. Тези с високо съдържание на фибри, като кафяв ориз, могат да допринесат за храносмилателни проблеми, като диария, подуване на корема и газове.
Когато търсите зърна, които са лесни за храносмилателната система, бял, а не кафяв ориз може да бъде по-добър вариант, който също ще осигури въглехидрати за енергия.
3. Крекери със сол
Слатинските крекери често се предлагат за лечение на гадене и лошо храносмилане, както и сутрешно гадене. Крекерите съдържат въглехидрати за енергия и са скучни, което ги прави храносмилателни.
4. Банани
Бананите са добър източник на въглехидрати, които лесно могат да бъдат усвоявани от повечето хора. В узрелите банани тези въглехидрати са още по-достъпни.
Бананите също са добър избор, защото те осигуряват на тялото калий, който може да се загуби по време на диария.
5. Ябълка
Плодът е част от здравословното хранене. Но поради съдържанието на влакна, това може да доведе до проблеми с храносмилането. Applesauce е отличен избор за по-лесно смилаем източник на плодове. Въпреки че съдържа някои влакна, тя има по-малко от цяла ябълка, която може да бъде по-трудна за стомаха.
Също така, applesauce съдържа пектин, който е разтворимо влакно, което може да помогне за лечение на диария.
Захарта и въглехидратите осигуряват и енергиен тласък.
Ябълките и ябълките съдържат ферментиращи въглехидрати или добри захари, които захранват чревната бактерия, но те могат да влошат симптомите на синдрома на раздразнените черва (IBS). Ако някой има IBS, те могат да заменят ябълките с боровинки или грозде.
6. Яйца
Яйцата осигуряват протеини и минерали, които спомагат за поддържането на здравето на тялото. Бърканите яйца са меки, прости и лесно се разбиват, което ги прави благоприятни за хора, които прескачат стомашен вирус или гадене.
Както белтъкът, така и жълтъкът обикновено се понасят добре и лесно се смилат.
7. Сладки картофи
Сладките картофи са добър източник на разтворими фибри, които могат да бъдат по-лесни за храносмилателната система, отколкото неразтворимите фибри. Освен това, разтворимите фибри увеличават добрите бактерии в червата, което допринася за здравословната храносмилателна система.
Отново, сладките картофи съдържат калий, което е електролит, който често се губи по време на храносмилането.
8. Пиле
Пилето осигурява добър източник на постно протеин, който помага на тялото да се ремонтира.
Пилето е лесно да се смила. Той също така не съдържа фибри, което го прави добър избор за хората с храносмилателни проблеми, като IBS.
Най-добре е да се придържате към пилета без кожа, които са били печени или на скара, а не пържени. В случай на пържено пиле, маслото може да доведе до разстройство на стомаха и да влоши храносмилателните проблеми.
9. Сьомга
Сьомгата е отлична опция при разглеждането на лесна за смилане риба. Той е с високо съдържание на протеини и противовъзпалителни омега-3 мастни киселини. Печена сьомга обикновено е най-добрият начин да я служите, за да поддържа храносмилането проста.
10. Желатин
Желатинът често е първата храна, която човек може да яде в болница след операцията. Лесно е за храносмилателната система и може да помогне за лечението на дехидратацията, свързана с повръщане и диария.
Желатинът също така не съдържа масло или мазнини и е проста текстура, която слиза гладко.
Условия, които могат да ви помогнат лесно за смилане на храната
Разнообразието от чревни състояния може да доведе до проблеми с храносмилането. Избирането на храни, които са лесни за храносмилане, може да помогне за облекчаване на някои от симптомите, които човек може да изпита и да попречи на другите да се развиват.
Лесни за смилане храни могат да бъдат особено полезни за следните храносмилателни проблеми:
- чревна хирургия
- стомашен грип
- IBS
- киселини в стомаха
- диария
- стомашно разстройство
Храни, които обикновено причиняват стомашно разстройство
Алергиите и нетолерантността са два от най-добрите показатели за лошо усвоими храни и те ще варират от човек на човек.
Например, млякото може да причини проблеми с храносмилането при хора, които имат непоносимост към лактоза и имат проблеми с усвояването на захарта в млечните продукти.
Глутенът, който е протеин, открит в ръжта, ечемика и пшеницата, също е трудно за някои хора да смилат. Други зърна съдържат лектини, които са протеини, които също могат да бъдат проблематични.
Невъзможността за смилане на глутен може да доведе до различни симптоми, включително подуване, стомашни спазми и диария.
Дори хората, които нямат хранителна чувствителност, могат да намерят определени храни по-трудни за храносмилане, отколкото други.
Следните видове храни обикновено причиняват храносмилателни проблеми:
- Пикантни храни: Пикантните храни, като например лютите чушки, могат да бъдат трудни за храносмилането и да влошат киселините в стомаха.
- Мастни храни: Мастни храни като сладолед, масло и червени меса могат да влошат диарията и да допринесат за подуване на корема.
- Пържени храни: Пържените храни, като пържени картофи и луковици, отново са с високо съдържание на мазнини и мазнини, което може да доведе до стомашни спазми, подуване на корема и диария.
- Кисели храни: Киселинните храни, които включват портокали, домати и грейпфрут, могат да бъдат трудно смилаеми и могат да допринесат за симптомите на лошо храносмилане.
- Изкуствени подсладители и захарни алкохоли: Гадене, диария и храносмилателни симптоми са чести нежелани реакции от консумирането на тези добавени подсладители.
За вкъщи
Не всеки стомах реагира добре на всичко, което ядат. Някои храни могат да бъдат трудни за определени хора, без да притесняват другите.
Храните, които трудно се смилат, могат да влошат симптомите на непоносимост и алергии. Това може да отнеме малко опит и грешка, за да определи какво е обезпокоително и какво не.
Той помага, ако хората имат предвид, че някои храни могат да бъдат от полза за цялостното им здраве, но все пак могат да причинят храносмилателни проблеми.
Важно е някой да предотврати появата на симптомите на лошо храносмилане, без да ограбва себе си от хранителните вещества, които тялото им се нуждае.
Преди някой да елиминира хранителната група от диетата си, може да е полезно да поговорите с лекар, за да сте сигурни, че все още се задоволяват всички хранителни нужди.
Но не само някои храни, които могат да доведат до проблеми с храносмилането. Лошите хранителни навици, като например нежелателно дъвчене, ядене прекалено бързо, или ядене, когато сте натиснали, също могат да допринесат. Струва си да си спомним, че практикуването на добри хранителни навици може да намали храносмилането.
