Метеоризмът и плодовете са медицински термини за това, което е известно като проклетия. Докато хората не са склонни да обсъждат открито, това е нещо, което всеки прави.
Всъщност, според някои изследвания, средният човек преминава газ около 12-25 пъти на ден. В тази статия научете защо хората произвеждат газ и откриват други интересни факти.
Защо правим първа?
Тялото произвежда чревен газ като част от процеса на храносмилането. След като този газ е в тялото, трябва да бъде освободен по някакъв начин. Обикновено се експлантира през ануса като метеоризъм или от устата като гърч.
Някои чревни газове идват от въздуха, който хората преглъщат, когато ядат, дъвчат дъвки, пият слама или пушат.
Кислородът, азотът и въглеродният диоксид са основните външни газове, открити в тялото. Те съставят това, което се нарича екзогенен въздух.
Чревният газ се произвежда в организма, когато бактериите в дебелото черво разграждат храната. Това се нарича ендогенен газ.
Ендогенният газ се състои главно от водород и за някои от тях метан. Също така може да съдържа малки количества други газове, като например сероводород, които правят миризмите на пайс лоши.
Лошите миризми обаче се отнасят само за около 1% от газа, който хората изгонват, повечето от които почти не съдържат миризма.
Неподдържаните въглехидрати са често срещана причина за газа, тъй като стомаха и тънките черва не могат да разрушат тези храни. Вместо това тези въглехидрати се преместват в дебелото черво, където бактериите започват да ги разграждат, освобождавайки чревния газ в процеса.
Неподдържаните въглехидрати включват:
- Захари: като фруктоза, рафиноза и сорбитол, които съдържат някои плодове и изкуствени подсладители.
- Разтворими фибри: намерени в сушени боб, ядки и плодове.
- Неразтворими фибри: намерени в кореноплодни и пшенични трици, сред другите храни.
- Нишестета: като царевица, пшеница и картофи.
Според Международната фондация за функционални стомашно-чревни заболявания (IFFGD), храни, които правят един човек пърхано, няма непременно да имат същия ефект върху някой друг.
Въпреки това, някои храни са известни, че създават високи нива на чревния газ, включително:
- Храни, богати на рафиноза: Хората не разполагат с ензима, необходим за смилането на рафинозата – сложна захар. Когато бактериите в червата се опитат да я обработят, те отделят много газ. Рафинозата е изобилна в боб, пълнозърнести храни, аспержи, броколи, брюкселско зеле и зеле.
- Храни и напитки с високо съдържание на сяра: Въпреки че храните с високо съдържание на сяра са съществена част от здравословното хранене, храненето на много от тях може да доведе до по-чести и остри пика. Тези храни включват чесън, лук и кръстоцветни зеленчуци, като карфиол и броколи. Някои напитки, включително вино и бира, също са с високо съдържание на сяра.
- Храни, приготвени със захарни алкохоли: Захарните алкохоли осигуряват сладост без калории на обикновена захар, така че те често присъстват в "без захар" преработени храни. Тялото не ги смила напълно, за да причинят газа.
Въпреки че всички се пързалят, хората с определени състояния може да имат повече проблеми с чревния газ, отколкото други. Тези условия включват:
- Лактозна непоносимост: Около 70 процента от възрастните в световен мащаб нямат достатъчно количество ензим, който им помага да разграждат мляко и млечни продукти. За хората с лактозна непоносимост, яденето на млечни продукти може да предизвика значителен дискомфорт, газове, подуване на корема и диария.
- Цьолиакия: Има повече от 200 симптома на целяка, включително болезнено подуване и газове. Хората с целиакия не са в състояние да усвояват глутен.
- Синдром на раздразненото черво: Също известен като IBS, това е хронично заболяване, което засяга 10-15% от американците. Симптомите включват коремна болка, диария, запек и газ.
Хората, които мислят, че могат да имат едно от тези състояния, трябва да видят лекар за потвърдена диагноза.
Някои диети могат да помогнат на хората с стомашно-чревни състояния да намалят симптомите си. Една от тях е известна като диета с ниско съдържание на FODMAP.
Като следвате диета с ниско съдържание на FODMAP, човек ще консумира по-малко храни, които са ферментируеми или съдържат олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли.
Проучванията установили, че 50-86% от хората с IBS, които са следвали тази диета, са имали намаление на симптомите.
Други факти за метеоризма
Въпреки че farting обикновено не е стартов разговор, има какво да научим за него. Фактите за метеоризма включват:
- Средният човек произвежда 0,6-1,8 литра чревен газ всеки ден.
- Агенцията за опазване на околната среда (СИП) оценява, че производството на метан от добитък (по същество кравеферми) съставлява около 36% от замърсяването с метан, което генерира човешката дейност.
- Изследванията не са установили съществена разлика между сумата, която младите и по-възрастните хора променят. Също така, няма разлика между половете.
- Здравите индивиди преминават газ между 12 и 25 пъти на ден. Въпреки това, не е необичайно хората да се хранят повече от това, в зависимост от избора си на храни.
- Само 1% от изгорелите газове при пържене миришат лошо. Те включват миризми-миришещи газове като сероводород.
- Повече от 99 процента от газа, който преминават хората, се състои само от азот, кислород, въглероден диоксид, водород и метан.
- Хората преминават повече газ, когато спят.
- Думата "fart" идва от староанглийската дума "feortan", което означава "да се разбие вятър".
- Поглъщането на боб във вода през нощта може да намали тенденцията им да предизвиква пърхот.
- Социолози, които интервюираха студенти по отношение на чувствата си за изтръпване, установиха, че хетеросексуалните жени са по-склонни да се притесняват, че хората, които ги слушат, ще ги намират за отвратително, докато хетеросексуалните мъже са най-склонни да мислят, че е смешно.
За вкъщи
Въпреки, че пърхането е толкова естествено, колкото яденето или дишането, то все пак може да предизвика смущение. Дори хората, чието ниво на чревния газ е добре в рамките на нормалния диапазон, може да се опита да ограничи колко газ те преминават.
За щастие проучванията са установили, че коригирането на диетата на човека може да доведе до по-малко пърхут.
Търговските ензимни продукти на пазара, като например Beano, също могат да намалят производството на чревния газ в организма. Тези продукти обаче обикновено не са подходящи за продължителна употреба.
За по-естествен подход, човек може да яде по-малки хранения по-често и да пие ментов чай за облекчаване на подуване и метеоризъм.
