От намаляване на риска от рак на кожата наполовина за подпомагане на имунната система, диета богата на домати и плодове придава много ползи за здравето. Сега изследователите са открили, че тези храни могат да възстановят белодробната функция при бившите пушачи и забавянето на белодробната функция при всички възрастни.
Училището по здравеопазване "Джон Хопкинс Блумбърг" в Балтимор, САЩ, проведе проучването. Констатациите бяха публикувани в.
Около 36,5 милиона възрастни в САЩ пушат цигари, според Центъра за контрол и превенция на заболяванията (CDC) и практиката причинява повече от 480,000 смъртни случая годишно.
Всяка година около 55,4% от всички възрастни пушачи се опитват да напуснат пушенето. Прекратяването на тютюнопушенето драстично намалява риска от заболяване, включително белодробни заболявания като хронична обструктивна белодробна болест (COPD) и рак на белия дроб, както и ранна смърт.
Здравето на белите дробове след спиране на тютюнопушенето е тема, която е събрала интерес сред бивши пушачи и здравни специалисти.
Белите дробове започват да се лекуват веднага щом тютюнопушенето престане. Докато реакцията бързо започва, подобряването на белите дробове е нарастващо и може да отнеме много години. Освен това, отказването от пушенето самостоятелно не изтрива напълно риска от развитие на свързано с тютюнопушенето белодробно заболяване.
Друг фактор, който трябва да се има предвид е, че белите дробове са напълно зрели до 20-25 години. След 35-годишна възраст белодробната функция започва да намалява и дишането постепенно става по-трудно.
Накратко: диафрагмата отслабва, което намалява способността за дишане и излизане; мускулите, които поддържат отворените дихателни пътища, губят еластичност; алвеолите губят формата си; и областта на мозъка, която регулира дишането, изпраща по-слаби сигнали към белите дробове.
Предишни изследвания, публикувани от, показаха, че диета, богата на плодове и зеленчуци, може да намали риска от ХОББ при настоящи и бивши пушачи. Всъщност всяка допълнителна дневна порция е свързана с 4-8% по-нисък риск.
Новото изследване е още една стъпка, за да се предположи, че консумацията на диета, която е високо в плодовете и зеленчуците – особено домати и ябълки – забавя намаляването на белодробната функция сред бившите пушачи за период от 10 години.
По-бавно влошаване на белите дробове при всички възрастни
В сравнение с възрастните, които консумират по-малко от една порция плодове или един домати на ден, тези, които ядат повече от три порции плодове или повече от два домата, са имали по-бавна белодробна функция.
Учените са задавали въпроси за други хранителни и преработени източници на плодове и зеленчуци, като доматен сос, но защитният ефект е очевиден само сред тези, които са яли пресни плодове и зеленчуци.
Това откритие предполага, че в пресните домати и ябълки може да има отделни съставки, които да спомогнат за отстраняването на белодробните увреждания в резултат на тютюнопушенето.
Нещо повече, по-бавно влошаване на белодробната функция е наблюдавано при всички възрастни в проучването, които са яли богата на домати диета – включително и тези, които никога не са пушили.
"Това проучване показва, че диетата може да помогне за ремонта на белите дробове при хората, които са спрели пушенето, казва авторката на изследването Ванеса Гарсия Ларсен, която работи като асистент в отдела по международно здраве на Блумбъргското училище. диета, богата на плодове, може да забави естествения процес на стареене на белите дробове, дори ако никога не сте пушили.
"Констатациите," добавя тя, "подкрепят необходимостта от хранителни препоръки, особено за хората, изложени на риск от развитие на респираторни заболявания като ХОББ."
Диета може да помогне за борба с ХОББ
Гарсия Ларсен и екипът й оценяват диетата и извършват тестове за белодробна функция, включително спирометрия, сред повече от 650 възрастни от Германия, Норвегия и Обединеното кралство през 2002 г. и отново 10 години по-късно.
Връзката между диетата и белодробната функция е най-силно изразена при бившите пушачи. Когато обемът на въздуха, който биха могли да вдишат, се измерва, бившите пушачи, които консумират богата на доматени и плодова диета, имат около 80 милилитра по-бавно намаляване на белодробната функция в продължение на 10 години. Това показва, че специфични хранителни вещества могат да играят роля в лечението на щетите, причинени от тютюнопушенето.
"Нашето проучване показва, че редовното хранене на повече плодове може да помогне да се намали спадът с възрастта на хората и дори да се помогне за ремонта на щетите, причинени от тютюнопушенето." Диетата може да се превърне в един от начините за борба с нарастващата диагноза ХОББ по света.
Ванеса Гарсия-Ларсен
Изследването се контролира за фактори като възраст, пол, височина, индекс на телесна маса (BMI), общ прием на енергия и физическа активност, за да се гарантира, че резултатите не са изкривени.
