Диабетът е заболяване, при което организмът не може да поддържа нормални нива на кръвната захар, а нивата на кръвната захар са твърде високи.
Прекалено високите захари в кръвта могат да причинят симптоми като сухота в устата, повишена жажда, често уриниране, умора и повишено уриниране през нощта. Високите нива на кръвната захар във времето могат да увредят очите, бъбреците, нервите и кръвоносните съдове.
Това, което хората ядат, оказва огромно въздействие върху техните кръвни захари. Въглехидратите, открити в храните, предизвикват повишаване на кръвната захар. Храните, които усвояват по-бавно, причиняват по-бавно покачване на кръвната захар, което е от полза за тези с диабет.
Но какво ще кажете за протеинови шейкове?
Какво представлява протеинът?
Трите основни макронутрита, които се намират в храната, са протеини, въглехидрати и мазнини.
Протеинът помага за поддържането, възстановяването и възстановяването на мускулите. Протеинът също е изграждащ блок за кожата, ноктите, костите и дори кръвта. Той съставлява хормони, ензими и антитела. Протеинът в храните остава в сила, защото се усвоява по-бавно от въглехидратите. Протеините не повишават кръвната захар.
Периодите на растеж, като например в ранна детска възраст и бременност, се нуждаят от повече протеини. Необходими са и протеинови нужди за хора с увреждания, за онези, които са имали операция или за активни хора.
Повечето хора, включително тези с диабет, търсят здравословни възможности да се хванат в движение като протеинови шейкове или барове. Макар че е важно да се разчита на пакетирани хранителни продукти колкото е възможно по-малко, е умно да имате някои по-здравословни опции, когато е необходимо.
Проблемът с протеинови шейкове е, че те често имат много изкуствени съставки и могат да имат толкова захар, колкото содата.
Протеинови изисквания
Общото количество протеини, консумирани в един ден, е важно, но това е начинът, по който този прием се разпространява през деня.
Много хора ще консумират малка сума за закуска, умерена сума за обяд и голяма сума за вечеря:
Един типичен ден може да включва:
- 10 грама или по-малко при закуска в зърнени култури
- 25 грама на обяд в сандвич
- 5 грама за лека закуска в гранула бар
- 40 грама на вечеря в порция пиле или говеждо месо
Въпреки това, тялото може да абсорбира и използва толкова много протеини едновременно. Тялото използва каквото може и след това създава отпадъци с остатъка. Вместо 60 грама протеин в едно хранене, е по-полезно да се разпространи 60 грама в три до четири хранения с по 15-20 грама.
Препоръчителната хранителна добавка или RDA за протеин е 0,8 грама на килограм телесно тегло всеки ден. Това е минималното количество протеин, който е необходим за удовлетворяване на хранителните изисквания, а не на максималното.
Издръжливите спортисти се нуждаят от 1,2 до 1,4 грама на килограм телесно тегло, а мощните атлети изискват 1,2 до 1,7 грама на килограм телесно тегло. Колкото по-активен човек е, толкова повече протеини се нуждаят от тялото му.
Увеличаването на приема на протеини или приемането само на протеинови добавки не увеличава мускулите. Хората трябва да вършат работата във фитнес за да видят каквито и да било резултати.
Хората често се нуждаят от 15-30 грама протеин след тежка тренировка, за да поправят и да започнат да възстановяват мускулите. Количеството на необходимия протеин зависи от размера на тялото.
Въглехидратите трябва да се консумират с протеина, за да се помогне за зареждането на мускулите и да се "пощади" протеинът за поправянето и възстановяването на мускулите.
Ако някой не може да яде храна след тренировка или просто просто не е гладен, може да вземе нещо лесно като бар или разклащане.
Видове
Има два различни типа протеиново разклащане: тези, които се правят с протеинов прах, смесен с течност, и тези, които са готови за пиене (RTD).
Протеинови прахообразни шейкове
Най-лесният начин да получите здравословен протеинов шейк е да го направите у дома, като започнете с висококачествен протеинов прах.
Повечето от общите протеинови прахове в местния хранителен магазин или магазин за хранителни добавки са пълни с изкуствени подсладители и ненужни химикали. За да ги избегнете, погледнете етикета на съставките. Купувачът трябва да може да чете етикета и да разпознава всяка съставка като храна.
Двата най-често срещани типа протеинови прахове са на база суроватка и растителна основа. Суроватъчните прахове получават протеините си от млякото, а растителните прахове използват различни неща като соя, грах, ядки, ориз или коноп.
Въпреки че много суроватъчни протеини твърдят, че са без лактоза, някои хора трудно ги усвояват. Съществува и разлика между непоносимост към лактоза и алергия към мляко. Тези, които са алергични към млякото, са алергични към протеина в млякото и по този начин трябва да избягват млечните протеини.
Следните хора трябва да изберат растителен протеин на прах:
- Хората с история на непоносимост към млечни протеини, с които суроватка не са съгласни
- Хората, които предпочитат да избягват животински продукти
Хората могат да смесват протеинов прах с чиста вода, но това най-вероятно няма да е достатъчно за цялостно хранене или закуска. Протеините на прах често не съдържат сложни въглехидрати или здравословни мазнини.
Хората с диабет трябва да ограничават подсладителите си като захар, агаве или плодов сок в шейкове или сладкиши. Те също така трябва да се пазят от магазините за сладкиши, които етикетират своите напитки като здрави, тъй като много от тях могат да имат повече захар, отколкото типичният човек трябва да има в един ден.
За да направите по-питателно, пълно хранене или снегование, хората могат да използват тази лесна формула:
Лесна формула за подмяна на хранене или хранене
- 1 чаша мляко (може да включва не млечни млека)
- 1/2 чаша замразен или пресен плод
- 1 лъжичка висококачествен протеинов прах
- 2-3 ледени кубчета
Всички съставки трябва да се смесват в блендер, докато се изгладят. Допълнителните добавки за бонусно хранене включват:
- Хрома от семена от чиа
- ¼ чаша суров овес
- 1 супена лъжица фъстъчено масло
- 1/8 чаша гръцко кисело мляко
- канела
- Хвад от спанак или кал
Готови за пиене протеинови шейкове
За да намерите добър RTD протеин шейк за хора с диабет, първо погледнете съдържанието на захар. Опитайте се да избегнете тези с добавена захар. Някои RTD шейкове могат да имат 30 или повече грама добавени захари.
Хората с диабет винаги могат да добавят свой собствен подсладител към разклащането, за да контролират съдържанието на захар. Добавянето на цели плодове дава естествено добро влакно и сладост. Плодовете, бананите и другите меки плодове могат да се добавят лесно, за да се правят шейкове.
След това хората с диабет трябва да гледат съставките. Много протеинови шейкове имат изкуствени подсладители, рафинирани масла, изкуствени оцветители и аромати. Най-добре е да се отървете от съставките, които не са разпознаваеми като храна.
Съвети за хранене
Хората с диабет трябва редовно да се хранят. Той е идеален за ядене на всеки 4 до 5 часа, докато е буден. Като източник на сложни въглехидрати, чист белтък и здравословна мазнина с всяко хранене или закуска ще ви помогне да контролирате кръвната захар през целия ден.
Те трябва също така да ограничават бързо усвояващите се въглехидрати като тестени изделия и бял хляб. Най-добре е да се изберат бавно усвояващи се въглехидрати с допълнителни хранителни вещества като:
- Сладки картофи
- боб
- Леща за готвене
- нахут
- Цели плодове
- Зеленчуци
Тези сложни въглехидрати причиняват по-малък скок в кръвната захар и са дори по-добри, когато са съчетани с чист протеин и здравословна мазнина.
Рискове и предпазни мерки
Хората с диабет, които имат съществуващи бъбречни заболявания, може да се наложи да ограничат приема на протеин.
За хората без бъбречно заболяване повечето проучвания поддържат прием на до 2 грама на килограм телесно тегло без никакви нежелани ефекти. Приемът над 2,5 грама на килограм телесно тегло поставя хората в риск от следното:
- дехидрация
- Умора
- Приемане на твърде много калории
- Повишена екскреция на калций в урината
Консумирането на повече от 200 до 400 грама протеин всеки ден може да надхвърли способността на черния дроб да превръща излишния азот в урея. Това може да доведе до гадене, диария и други нежелани странични ефекти.
