Захарните напитки се считат за основен източник на здравословни проблеми като затлъстяване, диабет тип 2 и кариес на зъбите. Но дали сте се чудили какво точно правят тези напитки на тялото ви след консумация? Един изследовател е създал информация, която обяснява какво се случва с тялото в рамките на един час от пиенето на кутия от Coca-Cola.
Според Центровете за контрол и превенция на болестите (CDC) около половината от населението на САЩ пие захарни напитки в даден ден, като консумацията на тези напитки е най-високата сред тийнейджърите и младите хора.
Има приблизително 10 супени лъжици добавена захар в една кутия кола. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да се консумират не повече от 6 супени лъжици добавена захар дневно, което означава, че пиенето на една доза кола на ден може да ни отведе над тези указания.
По този начин не е изненадващо, че консумацията на сладка напитка се свързва с множество здравословни условия. Според Харвардското училище за обществено здраве хората, които пият 1-2 кутии захарни напитки дневно, са с 26% по-голяма вероятност да развият диабет тип 2, а през миналия месец съобщава за проучване, според което 184 000 смъртни случая в световен мащаб всяка година са захаросани потребление.
Сега, инфразецът, създаден от британския фармацевт Niraj Naik – въз основа на изследванията на здравния писател Уейд Мередит – показва вредите, които една кутия от 330 мл от кока-кола може да направи на тялото в рамките на 1 час от консумацията.
Coca-Cola "сравнима с хероина" в това как стимулира центровете за награди и удоволствия на мозъка
Според Naik, интензивната сладост на Coca-Cola в резултат на високото съдържание на захар трябва да ни накара да повърнем веднага щом тя влезе в тялото. Обаче фосфорната киселина в напитката затъмнява сладостта, което ни позволява да запазим напитката.
Нивата на кръвната захар се увеличават драстично в рамките на 20 минути след пиенето на Cola, обяснява Naik, причинявайки избухване на инсулин. Черният дроб след това превръща високите количества захар, които циркулират тялото ни в мазнини.
В рамките на 40 минути тялото е абсорбирало целия кофеин от Cola, което води до разширяване на зениците и повишаване на кръвното налягане. До този момент рецепторите на аденозин в мозъка са блокирани, предотвратявайки умората.
Пет минути по-късно се увеличава производството на допамин – невротрансмитер, който помага да се контролират центровете за удоволствие и възнаграждение на мозъка. Според инфографията начинът, по който Coca-Cola стимулира тези центрове, е сравним с ефекта на хероина, което ни кара да искаме друго.
Един час след пиенето на напитката ще започне захарна катастрофа, причиняваща раздразнителност и сънливост. В допълнение, водата от колата ще бъде изчистена от тялото чрез уриниране, заедно с хранителни вещества, които са важни за здравето ни.
Според Naik инфрографията е приложима не само за Coca-Cola, но и за всички кофеинови газирани напитки.
"Колата не е само високо във високо фруктозен царевичен сироп, но също така е пълна с рафинирани соли и кофеин", пише Найк в блога си. "Редовната консумация на тези съставки във високите количества, които намерите в кокаин и други преработени храни и напитки, може да доведе до по-високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване".
"Въпреки това малка сума от време на време няма да причини никаква сериозна вреда", добавя той. "Ключът е умереност."
В изявление за пресата говорител на Coca-Cola казва, че напитката е "напълно безопасна за пиене и може да се ползва като част от балансирана диета и начин на живот".
Статията в нашия Център за знания – "Колко захар е в храната ви?" – разглежда съдържанието на захар в някои от най-популярните храни и напитки.
През август друга инфография стана вирусна, разкривайки как енергийните напитки засягат тялото в рамките на 24 часа след пиенето им.
