Как мангото въздейства върху кръвната захар и затлъстяването

Първоначално от Южна Азия, манго са един от най-култивираните плодове в тропическите райони. През последните години потенциалните ползи за здравето на манго са широко изследвани.

Има няколко разновидности на манго, всички от които принадлежат към семейство цъфтящи растения Anacardiaceae. В световен мащаб Индия отглежда най-много манго, произвеждайки повече от 18 милиона тона годишно.

Мангото съдържа разнообразие от витамини и минерали, като витамин С, А, Е, К, както и редица витамини от вида B. Други съставки включват полифеноли, тритерпени и лупеол, които могат да подпомогнат нашето здраве чрез осигуряване на антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

В тази статия ще обсъдим някои от неотдавнашните констатации за манго и тяхното въздействие върху кръвната захар, холестерола, затлъстяването и диабета.

Бързи факти за манго

Ето някои ключови въпроси за манго. По-подробна информация и помощна информация е в главната статия.

• Някои данни сочат, че консумацията на манго може да помогне за регулирането на кръвната захар
• Мангото съдържа редица витамини, включително витамини от вида B
• В Южна Азия манго са култивирани в продължение на хиляди години
• Манго са сравнително високи въглехидрати

Манго и холестерол

Високите нива на холестерола могат да бъдат опасни. Ако се натрупва, холестеролът може да блокира артериите, което може да доведе до сърдечни заболявания, инсулт или инфаркт.

В момента около 73,5 милиона американци имат високи нива на холестерол. Поради огромния брой хора, изложени на риск, е възможно да бъдат разследвани всички прости промени в храните, които биха могли да намалят тази цифра.

Проучване, публикувано през 2011 г., разглежда ефекта на манго върху нивата на холестерола в мишките.

Мишките се хранят с високо съдържание на мазнини диета или със или без добавяне на лиофилизирани манго. Екипът измерва съдържанието на мазнини в мишките, нивата на кръвната захар и липидния профил – измерване на видовете мазнини в кръвта.

Други мишки, вместо да получават манго, получават хиполипидемично лекарство – фенофибрат, който понижава нивата на липидите или хипогликемично лекарство – розиглитазон, който намалява захарта в кръвта.

В края на проучването учените установиха, че мишките, които са били хранени с манго, имат по-нисък процент телесни мазнини, по-ниски нива на холестерол в кръвта и по-ниски нива на кръвната захар.

Ефектът на мангото е сходен по размер с въздействието на лекарствата.

Регулиране на кръвната захар

Високото ниво на кръвната захар е знак за диабет. Поради тази причина мониторингът и контролирането на нивата на кръвната захар са важни.

Изследването по-горе показва положителния ефект на манго върху нивата на кръвната захар при мишки; публикувано в проучване, разширява тези открития за хора със затлъстяване.

Изследването използва двадесет затлъстели индивида; всеки получил 10 грама сухо замразено сушена мангова пулпа на ден за 12 седмици. Изследователите стигат до заключението, че нивата на кръвната захар са намалени както при мъжките, така и при женските, които консумират мангото.

При мъжките участници, обиколката на тазобедрената става е намалена, но няма значителни промени в телесното тегло или състав.

Авторите заключават:

"Нашите открития показват, че редовната консумация на лиофилизирано манго от затлъстели индивиди не оказва отрицателно влияние върху телесното тегло, но осигурява положителен ефект върху кръвната глюкоза на гладно".

Тъй като процесът е използвал само малък брой участници, ще са необходими проучвания, използващи повече хора, преди заключенията да бъдат поставени в камък.

Никой още не знае как мангото намалява нивата на кръвната глюкоза. Някои учени смятат, че те могат да стимулират панкреасните бета-клетки да отделят инсулин, което след това понижава нивата на кръвната захар.

Връзки към затлъстяването

Затлъстяването засяга повече от 1 на 3 американци; това повишава шанса за удар, сърдечни заболявания и диабет. Медицинската наука приближава този нарастващ проблем от всички възможни ъгли; някои изследователи са изследвали потенциала на мангото да помогне за намаляване на затлъстяването.

Досега няма проучвания, показващи загуба на тегло при хората от консумацията на манго. Изследването по-горе показва спад в обиколката на тазобедрената става само при мъжете, но общата телесна мазнина и теглото не са засегнати значително.

Неотдавнашните констатации, представени на срещата на Experimental Biology 2016, обаче, дават надежда, че манговете могат да бъдат полезни в борбата срещу затлъстяването.

Екипът разгледа как мангото влияе върху мастните клетки в лабораторията. Мангото съдържа редица химикали, известни като полифеноли. Те включват магнерин, катехини, кверцетин и камферол. Те открили, че някои от тези полифеноли намаляват способността на мастните клетки да се размножават.

Въпреки че изследването ще трябва да бъде дублирано при хората, авторите са уверени в резултатите, като заключават:

"Тези резултати предполагат, че диета, богата на манго, може да бъде полезна при превенцията на затлъстяването и заболяванията, свързани със затлъстяването".

Манго и преддиабет

Диабетът е водеща причина за смърт в Съединените щати. Prediabetes се отнася до индивид, който има по-високо ниво на глюкозата от нормалното, но не е достатъчно високо, за да бъде класифицирано като диабет.

Хората с преддиабет имат повишен риск от развитие на диабет тип 2, сърдечни заболявания и инсулт. Неотдавнашно проучване разследва ефекта на хранителния манго върху намаляването на кръвната захар при преддиабетичните.

Участниците получават 10 грама лиофилизиран манго в продължение на 12 седмици. Според авторите резултатите от групата с манго показват "намалена глюкоза в кръвта и повишени нива на инсулин" в сравнение с контролната група, която не яде манго.

умереност

Въпреки че мангото е богато на хранителни вещества, всичко трябва да се консумира умерено.Манго са сравнително високи въглехидрати и за някой, който наблюдава тяхното тегло или нивата на глюкоза, те трябва да се консумират като част от диета, контролирана от калории.

Заслужава да се отбележи, че всеки, който има латексна алергия, трябва да внимава. Манго се счита за кръстосано реактивна храна със синдром на латекс-плод, състояние, при което лица, които са алергични към латекс, също имат отговор на определени плодове.

В заключение, добавянето на манго към здравословна диета може да бъде от полза за кръвната захар, нивата на липидите и вероятно затлъстяването. Необходими са обаче допълнителни проучвания за укрепване на тези констатации.