Отслабването може да бъде изключително трудно. Поради тази причина хората са се обърнали към всички видове добавки, за да улеснят нещата.
Green Coffee Bean Extract е един от тях …. в момента е сред най-популярните добавки за отслабване в света.
Както подсказва името, тази добавка се извлича от зелените кафе на зърна.
Той съдържа вещество, наречено хлорогенна киселина, за което се смята, че отговаря за ефектите от загуба на тегло.
Зеленият екстракт от кафе беше популяризиран от д-р Оз през 2012 г. Той е американски телевизионен лекар и вероятно най-известният "гуру" в света.
Аз съм голям фен на добавки като цяло, но аз съм много скептично, когато става дума за добавки за отслабване, защото почти никога не работят, както се рекламира.
Тази статия подробно разглежда екстракта от зелен кафе на зърна … какво е това, как работи и какво науката трябва да каже за него.
Какви са зелените кафе на зърна?
Зелените кафе на зърна са основно само непечени кафе на зърна.
Кафето е естествено зелено, но обикновено се пече, преди да бъде продадено на потребителя. Това е процесът, който ги превръща в кафяво.
Както знаем … кафените зърна са натоварени с антиоксиданти и фармакологично активни съставки. Два от най-важните са кофеинът и хлорогенната киселина.
Счита се, че хлорогенната киселина е основната активна съставка в зелените кафе на зърна. Тоест веществата, които произвеждат ефектите от загуба на тегло (1).
За съжаление … повечето хлорогенни киселини се отстраняват при печене на кафе (2).
Поради тази причина редовните кафе на зърна няма да имат същия ефект (въпреки че има много други добри причини да пиете кафе, ако ви харесва).
Долен ред: Зелените кафени зърна са същите като обикновените кафе на зърна, с изключение на това, че все още не са печени. Те са с високо съдържание на вещество, наречено хлорогенна киселина.
Как работи зелен екстракт от кафе на зърна … какъв е механизмът?
Зелен екстракт от кафе зърна съдържа някои кофеин.
Няколко проучвания са показали, че кофеинът може да увеличи метаболизма с до 3-11% (3,4).
Обаче, основната активна съставка се смята за хлорогенна киселина.
Някои изследвания показват, че тя може да намали абсорбцията на въглехидрати от храносмилателния тракт, което намалява кръвната захар и инсулиновите шипове (5, 6).
Ако това е вярно, тогава приемането на зелен екстракт от кафе зърна би бил като хранене с малко по-ниско съдържание на въглехидрати диета.
Други проучвания (при мишки и плъхове) показват, че хлорогенната киселина може да намали телесното тегло, да намали абсорбираната мазнина от храната, да намали съдържанието на мазнини в черния дроб и да подобри функцията на адипонектин (7, 8).
Показано е също, че хлорогенната киселина драстично подобрява нивата на холестерола и триглицеридите при плъхове. Това са важни рискови фактори за сърдечни заболявания (9).
Долна линия: Зеленото кафе е показало, че намалява наддаването на тегло при проучвания при животни. Това може да се дължи на понижена абсорбция на въглехидратите от храната или чрез някакъв друг механизъм.
Какво казват човешките проучвания?
Има няколко изследвания върху човешкия организъм върху зелен екстракт от кафе.
Тези проучвания са така наречените рандомизирани контролирани проучвания, които са златният стандарт на научните експерименти при хората.
Една от тях включва 30 лица с наднормено тегло и продължава 12 седмици.
Имаше две групи … едно консумирало еднократно кафе, а другото – консумирало мигновено кафе, обогатено с 200 мг екстракт от зелен кафе на зърна (10).
Нито една от групите не е била инструктирана да промени начина си на хранене или упражнения.
Тази графика показва промените в теглото в двете групи от 0-12 седмици:
Както можете да видите, групата, приемаща моментално кафе със зелен екстракт от кафе зърна загуби 11,9 паунда (5,4 кг), докато групата, приемаща обикновена мигновено кафе, загуби само 3,7 кг (1,7 кг).
Процентът на телесните мазнини също е намалял с 3.6% в групата на екстракта от зелен кафе, в сравнение с 0.7% в другата група.
Повече проучвания
Няколко други проучвания са съобщили за значителна загуба на тегло при хора, приемащи зелен екстракт от кафе зърна (11).
Важно е обаче да се има предвид, че някои от тези изследвания бяха спонсорирани от компании, които печелят от продажбите на зелени кафе на зърна.
Това не означава непременно, че резултатите са невалидни, но е известно, че източникът на финансиране на проучването може да има значителен ефект върху резултата. Поради тази причина е добра идея да бъдем по-скептични към изследванията, финансирани от индустрията (12).
През 2011 г. е направен преглед на доказателствата за екстракт от зелен екстракт от кафе (13):
"… резултатите от тези проучвания са обещаващи, но проучванията са с лошо методическо качество. Необходими са по-строги проучвания за оценка на ползата от GCE като средство за отслабване".
Най-долу: Няколко контролирани проучвания при хора показват, че зелен екстракт от кафе зърна може да доведе до значителна загуба на тегло. Тези проучвания обаче бяха сравнително малки и някои от тях бяха спонсорирани от индустрията.
Има ли екстракт от зелено кафе други ползи за здравето?
Зеленото кафе може да повлияе положително върху това как телата ни поглъщат и използват въглехидратите.
Както се предполага в проучванията при животни, добавянето на хлорогенна киселина намалява абсорбцията на глюкозата (14).
Този ефект върху метаболизма на глюкозата може да играе защитна роля при лечението на диабета и може също така да обясни ефектите върху телесното тегло.
Зеленият екстракт от кафе може също така да повлияе положително на кръвоносните съдове, което има сериозни последици за здравето на сърцето.
Доказани са дози между 140-720 mg дневно за понижаване на кръвното налягане както при плъхове, така и при хора с високо кръвно налягане (15, 16).
Хлорогенната киселина също функционира като антиоксидант (17).
Долна линия: Зеленият екстракт от кафе може да подобри метаболизма на глюкозата и да намали кръвното налягане.Това може да има ползи за хора, които са изложени на висок риск от диабет и сърдечни заболявания.
Нежелани реакции, дозировка и начин на употреба
Според наличните ограничени доказателства екстрактът от зелен екстракт от кафе екстракти изглежда има доста добър профил на безопасност.
Обаче някои участници напуснаха едно проучване поради главоболие и инфекция на пикочните пътища (18).
Това изследване е твърде малко, за да покаже, че страничните ефекти са били причинени от самата добавка, може просто да е било съвпадение.
Зеленото кафе съдържа кофеин, който може да има много странични ефекти, когато се консумира в големи количества. Това включва тревожност, нервност, бърз сърдечен ритъм и др.
Ако сте чувствителни към кофеина, трябва да внимавате със зелен екстракт от кафе. Хлорогенната киселина може също да има слабително действие и да причини диария (19).
Някои хора са получили алергични реакции към зелените кафе на зърна (20, 21). Ако сте познали алергиите към кафето, то определено го избягвайте.
Зеленото кафе не е доказано безопасно за бременни или кърмещи жени и не трябва да се консумира от деца.
Понастоящем няма проучване, което да определя оптималната дозировка за зелен екстракт от кафе. Въпреки това, изследванията в изделието по-горе използват дози, вариращи от 120-300 mg хлорогенна киселина.
В зависимост от концентрацията на Хлорогенна киселина във Вашата добавка, това може да варира от доза 240-3000 mg екстракт от зелен екстракт от кафе на ден.
Препоръчвам да следвате указанията за дозиране на бутилката. Общата препоръка е една порция, 30 минути преди всяко хранене.
Вземете домашно съобщение
Зеленият екстракт от кафе на зърна изглежда полезен като средство за отслабване. Той може да има и някои предимства за метаболизма на глюкозата и кръвното налягане.
Въпреки това … повечето от проучванията са малки, краткосрочни и често се спонсорират от компании, които произвеждат или продават зелени кафе на зърна.
В крайна сметка единственото нещо, което е доказано, че води до дългосрочни резултати, е промяната на вашата диета.
В тази връзка, намаляването на въглехидратите и консумирането на повече протеини изглежда са най-ефективни, както и подчертаването на реални, непреработени храни.
Това се казва … Предполагам, че зелен екстракт от кафе зърна си струва да изпробвате, ако сте любопитни за него.
Може да има лек ефект, който може да продължи няколко седмици или месеци, но не бих очаквал нищо отвъд това.
Отслабването е маратон, а не спринт … и бързите корекции никога не работят в дългосрочен план.
Ако искате да закупите зелен екстракт от кафе, можете да го намерите в магазините за здравословни храни и онлайн.
Ние подбрахме свързани продукти въз основа на качеството на продуктите и изброихме плюсовете и минусите на всеки от тях, за да ви помогнем да определите кой ще работи най-добре за вас. Ние си партнираме с някои от компаниите, които продават тези продукти, което означава Healthline UK и нашите партньори могат да получат част от приходите ви, ако направите покупка, използвайки връзка (и) по-горе.
