Средните триглицериди са вид мазнини, които се срещат в някои масла и млечни продукти. MCT масло е добавка, направена от тези мазнини. Но какви са потенциалните ползи за здравето на MCT масло?
Много изделия в обръщение препоръчват използването на MCT масло. Те твърдят, че могат да помогнат на хората да отслабнат и че имат няколко други ползи.
Тази статия изследва ползите за здравето на MCT масло, както се подкрепя от научни доказателства. Той също така отчита рисковете около използването на MCT масло, както и къде да го извлече и как може да се използва.
Преглед
MCT маслото е хранителна добавка, която се състои от мазнини MCT, които са мазнини, които могат да бъдат намерени в кокосово масло, масло от палмови ядки и млечни продукти.
MCT маслото се използва главно от хора, които искат да отслабнат или да повишат издръжливостта си по време на тренировка.
Някои привърженици на маслото на MCT твърдят също, че могат да подобрят способността за мислене, както и да помогнат при различните форми на деменция.
Какво представляват MCT и защо се различават от другите мазнини?
Мазнините са съставени от вериги от въглеродни атоми и повечето мазнини в диетата на човека са съставени от 13 до 21 от тези атоми. Те се наричат мастни киселини с дълги вериги.
За разлика от това, мастни киселини с къса верига са съставени от 6 или по-малко въглеродни атоми.
МСТ се отнасят до триглицериди със средна верига, които седят в средата на другите два типа. Те са със средна дължина и съдържат от 6 до 12 въглеродни атома.
MCT се намират в кокосово масло и се обработват от организма по различен начин от мастни киселини с дълга верига. За разлика от другите мазнини, те отиват направо от червата в черния дроб. Оттам те се използват като източник на енергия или се превръщат в кетони.
Кетоните са вещества, произведени, когато черният дроб разгражда много мазнини и те могат да се използват от мозъка за енергия, а не за глюкоза или захар.
Тъй като калориите в МСТ се използват веднага, те по-рядко се съхраняват като мазнини. Този принцип е в основата на кетогенната диета, която много хора вярват, че е ефективен начин да отслабнете.
Потенциални ползи за здравето на MCT масло
Има няколко потенциални ползи за здравето на MCT масло. Някои от тях са подкрепени от научни доказателства, докато други все още не са доказани. Всяка потенциална полза и наличните данни са разгледани по-долу:
1. По-добра функция на мозъка и паметта
Фондацията за откриване на наркотици на Алцхаймер е съобщила за плюсовете и недостатъците на МКС по отношение на функцията на мозъка и паметта, както и потенциалните им ползи за тези с болестта на Алцхаймер.
Но до каква степен твърденията за MCT се подкрепят от научни доказателства?
Преглед от 2016 г. отбелязва, че в три проучвания приемането на кетони от мозъка при хора с болестта на Алцхаймер е същото като при здрави хора. Обратно, приемането на глюкоза от мозъка е по-лошо при хората с болестта на Алцхаймер, отколкото в здравите хора.
Рецензенти също отбелязват, че кетозата има лек благоприятен ефект върху способността за мислене за тези с болестта на Алцхаймер. Кетозата е, когато мозъкът използва кетони за енергия вместо за глюкоза.
Необходими са повече изследвания, за да се каже със сигурност, че MCT или MCT масло може да подобри функцията на мозъка и паметта. Това каза, че първоначалното проучване е обещаващо и нараства интересът към използването на МКТ в тази област.
2. Повишаване на енергията и повишена издържливост
Поддръжниците на масло от MCT твърдят, че могат да помогнат за повишаване на енергията на човек и да подобрят издръжливостта си, когато работят.
Проучване от 2009 г. установи, че консумирането на храни, богати на МСТ, а не на мазнини с по-дълги вериги, подобрява времето, което атлетите за развлечение могат да издържат на упражнения с висока интензивност.
Това доказателство е окуражаващо, но твърде ограничено, за да се заключи със сигурност, че MCT или MCT масло може да подобри издръжливостта на упражненията, както отбелязва едно проучване от 2010 г.
3. Отслабване и подобрено управление на теглото
Популяризирано твърдение, че привържениците на маслиново масло MCT е, че помага при загуба на тегло. Тази област е изследвана най-много от учените.
Проучване от 2003 г. установи, че МКС увеличават калориите и мазнините, които изгарят мъжете с наднормено тегло. В заключение се заключава, че МКС може да са полезни при предотвратяването на затлъстяването и да стимулират загубата на тегло.
Проучване от 2014 г. установи, че МКС са довели до по-голямо увеличение на хормоните, които намаляват апетита и правят човек да се чувства пълен. Това е в сравнение с мазнините с по-голяма верига.
Данните показват, че МКС могат да играят важна роля в отслабването и управлението.
Въпреки това, важно е да се отбележи, че проучванията разглеждат МКС като вид хранителна мазнина, а не като добавки за маслиново масло.
4. Намален холестерол
MCT могат също да играят роля в подпомагането на защитата на здравето на сърцето чрез понижаване на холестерола.
Изследване от 2009 г., в което се разглеждат 40 жени, показва, че консумиращото кокосово масло намалява лошите видове холестерол и подобрява добрите. Сравнението е за соевото масло и се приема заедно с диета, контролирана с калории.
Тъй като маслото MCT е високо в МСТ, намиращи се в кокосово масло, има вероятност да подобри нивата на холестерола. Въпреки това, тъй като проучването не разглежда специално MCT масло, това не може да се каже със сигурност.
5. Понижени нива на кръвната захар
MCT могат също да помогнат за подобряване на нивата на кръвната захар и да играят потенциална роля в управлението на диабета.
В проучване от 2007 г. MCT подобри рисковите фактори за диабета, включително инсулинова резистентност, при малка група участници с диабет тип 2.
Рискове и съображения
МСТ от хранителни източници и маслото от типа MCT могат да имат известни ползи за здравето. Въпреки това, важно е да запомните, че когато човек консумира тези, те консумират мазнини.
Приемането на MCT масло добавя допълнителни мазнини и калории към диетата на човека. Като такава, прекомерната употреба на маслото от типа MCT може да не е от полза и да доведе до повишаване на теглото.
MCT маслените добавки се създават от версиите на хранителни масла и затова не се считат за естествен продукт.
Важно е да запомните, че маслото MCT има ниска точка на пушене, така че не е подходящо за готвене.
Обаче твърдо кокосово масло, което е високо в МСТ, може да се използва при готвене и може да се използва за заместване на зехтин или други масла за готвене.
Източници на МКС
MCT маслените добавки се предлагат в много магазини за здравословни храни и могат да бъдат закупени онлайн.
Някои хора предпочитат да консумират MCT в диетата си, което може да е по-естествено от приемането на добавки. MCT се намират в:
- кокосово масло
- масло от палмови ядки
- мляко
- масло
За вкъщи
МЦБ имат много потенциални ползи за здравето и може да се окаже полезно и приемането на добавки за маслиново масло.
Докато MCTs може да не доведе до драматични загуба на тегло, те могат да бъдат в състояние да играе роля в общото управление на теглото. Те могат също да помогнат за повишаване на енергията и издръжливостта, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се докаже тази полза.
Все по-нарастващо изследване също подсказва, че МКБ могат да подобрят способността на човека да мисли и да се бори с последиците от такива състояния като болестта на Алцхаймер. Отново това е област, която се нуждае от допълнително проучване.
Заслужава да се отбележи, че консумирането на МСТ от хранителни източници може да означава, че човек получава по-голяма хранителна полза, отколкото да приема MCT маслените добавки.
Ние подбрахме свързани продукти въз основа на качеството на продуктите и изброихме плюсовете и минусите на всеки от тях, за да ви помогнем да определите кой ще работи най-добре за вас. Ние си партнираме с някои от компаниите, които продават тези продукти, което означава Healthline UK и нашите партньори могат да получат част от приходите ви, ако направите покупка, използвайки връзка (и) по-горе.
