Учените може да са открили потенциално ново лечение за деменция под формата на оцет от боровинки. В неотдавнашното изследване изследователите показват как ферментирал продукт подобрява краткотрайната памет при мишки с амнезия.
Деменцията е едно от най-бързо растящите здравни тежести в целия свят, като един човек развива болестта на всеки 3 секунди.
Смята се, че 50 милиона души по света живеят с деменция. До 2050 г. този брой се очаква да достигне 131,5 милиона.
Болестта на Алцхаймер е най-честата форма на деменция, представляваща около 60-80% от всички случаи. Характеризира се с проблеми с ученето и паметта и засяга около 5,5 милиона възрастни само в Съединените щати.
Шокиращата статистика като тези подчертава отчаяната нужда от нови начини за предотвратяване и лечение на деменция.
Предишни изследвания са предположили, че някои естествени съединения, като тези в боровинките, могат да помогнат за намаляване загубата на памет, свързана с деменцията.
Тъй като изследователите от последната бележка от изследването, включително Beong Ou Lim на университета "Конкук" в Република Корея, изследванията показват, че ферментацията може да увеличи биоактивността на естествените съединения.
Те пишат: "Ферментиралите продукти, като оцет, могат да действат, за да запазят фенолните съединения, които лесно се окисляват по време на преработката на хранителни продукти, и които са засегнати от фактори като зрялост, съхранение и преработка".
С оглед на тези фактори, Лим и колегите се опитаха да разследват дали оцет от боровинки може да е ефективен за намаляване на загубата на памет.
Екипът наскоро публикува своите констатации в.
Краткосрочната памет подобрена при мишки
За да достигнат до своите открития, учените предизвикаха амнезия в мишки, като им дадоха лекарство, наречено скополамин. След това мишките получават 120 милиграма на килограм оцет от боровинки или 120 милиграма на килограм екстракт от боровинки всеки ден в продължение на 1 седмица.
Екипът установи, че мишките, при които има оцет от боровинки, показват намаляване на разграждането на ацетилхолин в мозъка им. В мозъците на хората с болестта на Алцхаймер са открити ниски нива на ацетилхолин, отбелязват авторите.
Проучването също така разкри, че оцет от боровинки е довел до повишаване на получения от мозъка невротрофичен фактор в мишките, което е протеин, който играе роля в растежа и поддържането на нервните клетки.
Изследователите проверяват паметта на мишките с Y-лабиринт тестове и тестове за избягване. Те открили, че оцетът от боровинки е довел до по-добри резултати и при двата теста, което според тях демонстрира потенциала му да стимулира краткотрайната памет.
Коментирайки потенциалните последици от техните открития, изследователите пишат:
"BV [оцет от боровинки] може да бъде обещаващ функционален материал или храна за защитните агенти на когнитивното увреждане, свързано с амнезия".
Това каза, че екипът отбелязва, че са необходими допълнителни проучвания, за да се потвърди дали боровинкият оцет може да подобри проблемите с паметта при хора с деменция.
