Британски изследователи научно доказаха, че броколите, куркумията, зеленият чай и нарът спомагат за борбата с най-разпространения рак при мъжете в САЩ и Обединеното кралство – рак на простатата.
Професор Робърт Томас, който работи като онколог в болница Бедфорд и в Addenbrooke, част от болниците в университета в Кеймбридж, и екипът проведе шестмесечно човешко проучване, включващо 203 възрастни мъже, всички с рак на простатата.
Мъжете бяха разделени на две групи:
- Същността на групата от нар, куркума, зелен чай и броколи
- Групата с плацебо
Те всички приемали капсули всеки ден, като са били насочвани съставките (наречени "Pomi-t") или плацебо. След шест месеца изследователите установяват, че нивата на PSA са с 63% по-ниски сред тези, приемащи капсули, съдържащи същността на нар, куркума, зеления чай и броколите в сравнение с тези в плацебо групата.
Какво представлява PSA (специфичен за простатата антиген)?
PSA (специфичен за простатата антиген) е протеин, продуциран от простатни клетки. Кръвният тест може да измерва нивата на PSA, което може да помогне за откриването на ранен рак на простатата.
Хората с рак на простатата имат по-високи нива на кръвен PSA. Кръвен тест за PSA помага само на лекарите да решат дали да проведат допълнителни тестове, като например биопсии, за да определят дали даден пациент може да има рак на простатата – това не е окончателен тест. Някои пациенти могат да имат по-високи от нормалните нива на PSA и без злокачествени заболявания.
Това проучване е "двойно-сляпо" – нито лекарите, нито участниците знаеха кои са приемали сляпо капсули (плацебо) или Pomi-t.
Освен че са ефективни, капсулите Pomi-t също са безопасни
Не само, че Pomi-t капсулите значително контролират нивата на PSA, но и практически не са имали нежелани ефекти.
Предишни проучвания, насочени към поставянето на минерали, ликопен и витамини, извлечени от храни в хранителни добавки, установиха, че те са причинявали повече вреда, отколкото полза.
Лабораторните тестове и много малки рандомизирани проучвания са показали противоракови ефекти на богати на полифенол храни като броколи, куркума, зелен чай и нар. Това изследване, обясни проф. Томас, е първият, който ясно установява влияние върху маркерите за прогресиране на рака в рамките на научно стабилна оценка.
Томас и екипът представиха своите констатации на конференцията ASCO (Американското общество по клинична онкология), Чикаго, Илинойс.
Професор Томас каза:
"Нашият опит в предлагането на висококачествени клинични грижи, сътрудничеството с благотворителни организации в областта на раковите заболявания и изследванията от световна класа в университета в Кеймбридж доведе до констатации, които ще имат световно въздействие. Надяваме се, че това ще помогне на милиони мъже да помогнат за борбата с появата на рак на простатата.В звеното за първа помощ в Бедфорд има дългогодишен опит в разработването и оценката на стратегиите за начина на живот, така че това е естествена прогресия.
"Здравословното хранене и начинът на живот са основният начин да се помогне за борба с развитието на рака, но мъжете вече могат да се обърнат към цяла хранителна добавка, която е доказала, че работи."
Ползи за здравето от нар, броколи, куркума и зелен чай
нар
Предишни изследвания показаха качествата на нар:
- Нарът помага за спирането на разпространението на рака на простатата – учени от Калифорнийския университет идентифицират компоненти в сока от нар, които помагат за предотвратяване на метастази от рак на простатата.
- Наровете са от полза за пациенти на диализа – учени от Technion-Israel Institute of Technology, Хайфа, Израел, в предварителни проучвания, установиха, че сокът от нар може да помогне да се отстранят няколко усложнения за пациенти с бъбречна недостатъчност, които са на диализа, включително високата скорост на заболеваемост до сърдечно-съдови заболявания и инфекции.
- Науките, проведени в Калифорнийския университет в Лос Анджелис, показват, че нарките носят шест съединения, които изглежда спрат растежа на хормонално зависим рак на гърдата, като блокират ароматазата, ензим, който променя андрогена до естроген. Учените са предупредили, че тяхното проучване е in vitro, което не е тествано върху животни или хора.
Броколи
Ползите за здравето на броколите също са подробно проучени, особено два компонента, сулфорафан и мирозиназа:
- Ензимната мирозиназа на Броколи има мощни противоракови свойства – за да се поддържат добри нива на мирозиназа, броколите трябва да бъдат леко задушени, казват изследователи от Университета на Илинойс в Урбана.
- Броколите съдържат сулфорафан, който предпазва от артрит – екип от изследователи от Университета в Източна Англия, Англия проведе проучване върху съставката на броколи – сулфорафан, което блокира ензимите, причиняващи деструкция на ставите при остеоартрит, най-разпространеният тип артрит. Все още не е определено дали броколият съдържа достатъчно сулфорафан, за да направи значима разлика.
- Броколият компонент, сулфорафан, може да предотврати или лекува рака на гърдата – учените от университета в Мичиган, които са инжектирали мишки с рак с различни концентрации на сулфорафан от екстракт от броколи. Установено е, че броят на раковите стволови клетки е намалял значително. Те също установиха, че раковите клетки не са в състояние да генерират нови тумори.
- Броколи, сулфорафан, може да забави хода на ХОББ – учени от Johns Hopkins School of Medicine в Балтимор съобщиха, че сулфорафанът повишава активността на ген, който предпазва белите дробове от окислително увреждане, причинено от ХОББ (хронична обструктивна белодробна болест) често развити от редовни дългосрочни пушачи.
куркума
Няколко проучвания са фокусирани върху куркума на подправките, по-специално неговия основен компонент, куркумин:
- Куркума помага за потискане на растежа на рака на главата и шията – Д-р Мариней Уанг и екипът от университетския университет "Джонсън" провеждат пилотно проучване, което показва, че куркуминът потиска пътя на клетъчната сигнализация, който стимулира растежа на рак на главата и шията.
Д-р Марилен Уанг казва: "Инхибирането на пътя на клетъчното сигнализиране също е свързано с намалената експресия на редица провъзпалителни цитокини или сигнализиращи молекули в слюнката, които стимулират растежа на рака." Това изследване показва, че куркуминът може да действа в устата на пациентите с злокачествени образувания на главата и шията и намаляват дейностите, които стимулират растежа на рака.Той не само повлиява рака чрез инхибиране на критичен сигнален път на клетката, но и засяга самата слюнка чрез намаляване на провъзпалителните цитокини в слюнката.
- Куркума и канелата намаляват отрицателния отговор на тялото към храненията с високо съдържание на мазнини – професор Шийла Уест и колеги от Пенсилвания държавен университет откриват, че хората, които ядат диета, богата на подправки, особено канела и куркума, имат по-малко отрицателни реакции към висококачествени ястия – нивата на триглицеридите в кръвта (тип мазнини) не са толкова високи, колкото другите хора с високо съдържание на мазнини диети.
- Куркума може да коригира дефекта на кистозна фиброза – основният компонент на куркума, куркумин, е открил, че коригира дефекта на кистозна фиброза при лабораторни мишки, съобщиха учени от болницата за болни деца и Университетско училище по медицина в Йейл.
Зелен чай
Има десетки проучвания върху зеления чай, много от които съобщават за важните ползи за човешкото здраве на епигалокатехин-3 галат, основният компонент на чая:
- Зеленият чай (и кафето) намаляват риска от инсулт – хората, които пият зелен чай (и / или кафе) редовно имат по-малък риск от инсулт, установиха изследователи от Националния церебрален и сърдечно-съдов център в Япония след проведено проучване, обхващащо 83 269 възрастни японци на възраст 45 до 74 години.
- Зеленият чай може да се възползва от пространственото съзнание и памет – Юн Бай, от Третия военномедицински университет в Чонгкинг, Китай и колегите му съобщиха, че EGCG (епигалокатехин-3 галат), органичен химикал и основна съставка в зеления чай, памет и пространствено съзнание.
- Зеленият чай намалява риска от функционално увреждане в напреднала възраст – екип от изследователи от университета "Тохоку", Sendai, Япония, констатира, че дългосрочните редовни пиячи на зелен чай са по-малко склонни да развият функционално увреждане в напреднала възраст. Те добавиха, че колкото по-зелен чай пил, толкова по-нисък е рискът.
Написано от Christian Nordqvist
