Болестта на Хашимото е най-често срещаното автоимунно заболяване и водеща причина за хипотиреоидизъм или недостатъчна активност на щитовидната жлеза. Понякога се нарича тироидит на Хашимото или се съкращава до Хашимото.
Тироидната жлеза играе основна роля в метаболизма, регулирането на хормоните и телесната температура. Когато човек има Хашимото, щитовидната жлеза е хронично възпалена и не може да функционира както здрава щитовидна жлеза.
Тироидът често забавя или спира производството на есенциални хормони, които могат да причинят наддаване на тегло, суха кожа, загуба на коса, умора, запек и чувствителност към студа.
В тази статия научете какви храни да ядете и какви храни да избягвате, за да облекчите симптомите на болестта на Хашимото.
Най-добрите диети за тиреоидит на Хашимото
Няма специфична диета, доказана да лекува всички с Хашимото. Необходим е индивидуален подход към храненето.
Някои клинични доказателства показват, че следните диети са помогнали на някои хора с Хашимото:
- безглутенова диета
- без захар диета
- Палео диета
- без диета
- без млечни продукти
- автоимунно модифицирана палео диета
- диета с нисък гликемичен индекс
Погледнахме по-отблизо някои от тези диети по-долу.
Без глутен или без зърно
Много хора с Хашимото също изпитват хранителна чувствителност, особено към глутен. Няма текущи проучвания, които да подкрепят диета без глутен за всички хора с Хашимото, освен ако те също имат заболяване на шията.
Въпреки това, в проучване на 2232 души с Хашимото, 76% от анкетираните смятат, че са чувствителни към глутен. Тези респонденти цитират констипация, диария, спазми, подуване на корема, гадене, рефлукс, газове, главоболие, умора и мозъчна мъгла като симптоми на реакциите им към глутен.
От респондентите 88 процента от онези, които са направили опит за безглутенова диета, се чувстват по-добре. Много хора съобщават за подобрения в храносмилането, настроението, енергийните нива и намаляването на теглото.
Без диета с глутен премахват всички храни, съдържащи глутен, който е протеин, открит в пшеница, ечемик, ръж и други зърнени храни.
Глутенът обикновено се среща в макаронени изделия, хляб, печени продукти, бира, супи и зърнени храни. Най-добрият начин да отидете без глутен е да се съсредоточите върху храни, които са естествено без глутен, като зеленчуци, плодове, постно месо, морски дарове, боб, бобови растения, ядки и яйца.
Диета без зърна
Беззърнестата диета е много подобна на тази, която не съдържа глутен, освен че зърната също са извън границите. Тези зърна включват:
- амарант
- африканско житно растение
- киноа
- просо
- овес
- елда
Има обаче малко доказателства, че изрязването на глутенови зърна е от полза за здравето. Изрязването на тези зърна може също така да премахне фибри и други източници на основни хранителни вещества, като селен, които са важни за хората с Хашимото.
Палео или автоимунно палео
Палео диета се опитва да имитира моделите на хранене на нашите ранни предци, като акцентира върху цели, непреработени храни.
Зърна, млечни продукти, картофи, боб, леща, рафинирана захар и рафинирани масла не се допускат. Месото без кръгове и трева се насърчава, както и зеленчуци, ядки (с изключение на фъстъци), семена, морски дарове и здравословни мазнини, като авокадо и зехтин.
Диетата на Autoimmune Paleo (AIP) има за цел да намали храните, които могат да причинят възпаление и увреждане на червата. Тя започва с основните принципи на палео диета, но също така отрязва нощни зеленчуци, като домати, яйца, ядки и семена.
Диета с нисък ГИ
Ниският гликемичен индекс или диетата с нисък ГИ се основава на индекс, който измерва как всяка храна засяга нивата на кръвната захар на дадено лице.
Някои хора с диабет тип 2 използват тази диета; диетата може също така да намали риска от сърдечни заболявания и може да помогне на някои хора да отслабнат.
Силно хранителни
За хората, които не искат да се съсредоточат върху това, кои храни да се отрежат, изборът на план за хранене с гъвкава хранителна стойност може да бъде най-добрият вариант.
Хранителната гъста диета включва разнообразие и се фокусира върху цели храни с избор от цветни плодове и зеленчуци, здравословни мазнини, постно протеини и фибри въглехидрати. Хранителните продукти включват:
- листни зеленчуци, като кафето и спанака
- мастна риба, включително сьомга
- разнообразие от цветни зеленчуци, като брюкселско зеле, броколи, моркови, цвекло и червени, жълти и портокалови чушки
- плодове, включително плодове, ябълки и банани
- здравословни мазнини, включително авокадо и орехи
- постно протеини, включително тофу, яйца, ядки, боб и риба
- влакнести храни, включително боб и бобови растения
Като тези храни като основен фокус на диетата ще оставят по-малко място за преработени и рафинирани захарни храни.
Противовъзпалителни подправки като куркума, джинджифила и чесъна също се насърчават.
Хранителни вещества за хипотиреоидизъм
Изследванията показват, че някои хранителни вещества играят също така роля в болестта на Хашимото. Те включват:
Витамин D
Няколко проучвания са открили връзка между ниските нива на витамин D и Хашимото. В едно проучване на 218 души с Hashimoto's, 85% са имали ниски нива на витамин D.
Всеки, който е диагностициран с болестта на Хашимото, трябва да е сигурен, че изпробва нивата на витамин D. Витамин D може да се произвежда в тялото при излагане на слънце или да се консумира чрез храна или добавки.
Тъй като много възрастни прекарват по-голямата част от деня си на закрито, ниските нива на витамин D стават все по-чести.
Според Националните институти за здравеопазване (приблизително 5-30 минути на излагане на слънце между 10 ч. И 3 ч. Поне два пъти седмично по лицето, ръцете, краката или гърба без слънцезащитен крем обикновено води до достатъчно витамин Д. "
Ако не е възможно постоянно излагане на слънце, е добре да вземете добавки, тъй като много малко храни съдържат достатъчно количество витамин D.
Най-добрите източници на храна на витамин D включват:
- масло от черен дроб на треска
- риба меч
- сьомга
- риба тон
- укрепен портокалов сок
- укрепено мляко
- сардини
- гъби
селен
Ниските нива на селен са често срещани при много хора с Хашимото. Селенът е основен микроелемент, който е важен за мозъчната функция, имунитета и плодовитостта.
Най-голямото количество селен, намиращо се в тялото, се съхранява в щитовидната жлеза. Няколко проучвания са показали, че добавянето на селен може да бъде полезно за хора с нарушена функция на щитовидната жлеза.
Най-добри източници на храна на селен:
- бразилски ядки
- вид камбала
- риба тон
- миди
- сардини
- омар
- черен дроб
- хранено с трева храна
- слънчогледови семки
- яйца
Храни, които трябва да се избягват
Всеки човек е различен, но някои хора с Хашимото съобщават за подобрени симптоми, когато избягват:
- храни с глутен
- храни с рафинирана или добавена захар
- преработени храни
Всеки, който мисли за започване на безглутенова диета, трябва да се обърне към своя лекар, тъй като може да помогне да се определи дали човек има чувствителност към глутен.
За вкъщи
По-важно е човек да следва добре балансирана диета, която работи за техния начин на живот, отколкото да се опита да поставя етикет върху хранителните си навици. Хората трябва да се съсредоточат върху цели, непреработени храни и да ядат храни, които растат в земята, а не храни, които идват в кутия или чанта.
Въпреки че диета без глутен или автоимунен протокол може да помогне за облекчаване на симптомите за един човек, може да не работи за всички.
Хората с Хашимото трябва да бъдат отворени да опитат различни стилове на хранене, докато не намерят онова, което ги кара да се чувстват най-добре. Те също трябва да говорят с лекар или диетолог за това как да се уверят, че получават всички основни хранителни вещества.
