Нови данни – представени на годишната среща на Ендокринното общество, проведено в Чикаго, IL – показват, че консумирането на нискокалорични подсладители може да изложи хората на риск от метаболитен синдром.
Около 34% от възрастните в Съединените щати имат метаболитен синдром, чадърът за: високо кръвно налягане; висока кръвна захар; високи нива на холестерола; и коремна мазнина.
Знаем, че метаболитният синдром удвоява риска от сърдечни заболявания и заболявания на кръвоносните съдове, поставяйки хората в риск от сърдечни заболявания и инсулт.
Хората с метаболитен синдром също са три до пет пъти по-склонни да развият диабет тип 2.
Напоследък разгледахме как метаболизмът може да се управлява от йога. Проучване, публикувано в констатацията, че участниците, участвали в едногодишен курс на йога, демонстрират намаляване на проинфламаторните адипокини и увеличаване на противовъзпалителните адипокини.
Адипокините сигнализират протеини, които инструктират имунната система да увеличи или намали възпалението. Така че, изглежда, йога е облагодетелствала хората с метаболитен синдром чрез намаляване на възпалението, което им позволява да управляват по-добре симптомите си.
Друго неотдавнашно проучване дори предполага, че съединенията, намиращи се в бирата, могат да осигурят значителни ползи за здравето на хората с метаболитен синдром, като спомогнат за подобряване на инсулиновата резистентност.
Подсладители, стволови клетки и мастни проби
В новото изследване изследователите от университета "Джордж Вашингтон" във Вашингтон, Д. К., изследваха ефектите на нискокалоричен подсладител, наречен сукралоза върху човешки стволови клетки от мастна тъкан.
Те са експериментирани в петриеви блюда, които симулират среда, благоприятстваща затлъстяването.
Учените наподобяват типичната концентрация на сукралоза в кръвта на хора, които консумират големи количества нискокалорични подсладители. Когато това беше приложено на стволовите клетки, екипът забеляза повишена експресия на гени, свързани с производството на мазнини и възпаление.
Авторите проследяват това с отделен експеримент, включващ биопсични проби от коремна мазнина от хора, които са редовни потребители на нискокалорични подсладители.
В мастните проби от хора, които са били здравословно тегло, те не са открили значително увеличение на генната експресия, но в мастните проби от наднормено тегло или със затлъстели участници е имало значително свръхекспресия на мазнините и индуциращи възпаление гени.
Авторите на изследването вярват, че тези модели в генното изразяване създават благоприятни условия за метаболитния синдром, което на свой ред увеличава риска от преддиабет и диабет.
Констатациите "трябва да бъдат от значение"
Съавтор на изследването Sabyasachi Sen, който е доцент по медицина в университета "Джордж Вашингтон", описва резултатите.
"Нашите проучвания на базата на стволови клетки показват, че нискокалоричните подсладители стимулират допълнително натрупване на мазнини в клетките в сравнение с клетките, които не са изложени на тези вещества, зависимо от дозата – което означава, че с увеличаването на дозата сукралоза повече клетки показват увеличена мастна капчица натрупване. "
"Това най-вероятно се случва, като се увеличава навлизането на глюкоза в клетките чрез повишена активност на гени, наречени глюкозни транспортери."
Проф. Сен обяснява, че тези констатации трябва да са от особено значение за хора, които са с наднормено тегло и имат преддиабет или диабет, тъй като тези хора вече са изложени на повишен риск от сърдечен удар и удари.
Учените вярват, че свръхекспресията в свързаните с мазнините гени е по-изразена в тези хора, защото те имат повишени количества глюкоза в кръвта, което създава инсулинова резистентност.
