Според неотдавнашно проучване, оценяващо влиянието на консумацията на повече рибено масло, омега-3 намалява както тревожността, така и възпалението сред група млади здрави индивиди. Докладът е публикуван този месец в списанието Brain, Behavior and Immunity.
Проучването, подкрепено от Центъра за клинични и транслационни науки в Охайо (CCTS), е проведено от група учени, които са прекарали повече от 30 години изследване на връзките между имунитета и психологическия стрес.
Професор по психиатрия и автор на доклада Джанис Киекълт-Глазър обясни: "Констатациите показват, че ако младите хора могат да получат подобрения от хранителни добавки, възрастни хора и хора с висок риск от някои заболявания могат да се възползват още повече.
Колкото повече разбираме за сложното взаимодействие между възпалението и имунитета, толкова по-близо ще стигнем до това, кои избори и промени в начина на живот имат най-голямо въздействие върху дългосрочното здраве. "
От дълго време се смята, че омега-3 полиненаситените мастни киселини, като докозахексаноева киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA), са полезни за диетата.
Предишни изследвания показват, че съединенията, които подпомагат възпалението и може би намаляват депресията, могат да помогнат за намаляване на нивата на цитокините в организма.
Тъй като проучванията многократно показват, че психологическият стрес увеличава производството на цитокини, изследователите са били любопитни да открият дали увеличаването на омега-3 може да намали този процес, като намали възпалението.
За да изпробват вярата си, изследователите са записали студенти по медицина. Според някои от най-ранните си усилия, стресът от жизненоважни медицински тестове намалява имунния статус на студентите.
Kiecolt-Glaser каза: "Предположихме, че даването на някои ученици на омега-3 добавки би намалило производството на проинфламаторни цитокини в сравнение с други ученици, които са получавали само плацебо. Смятахме, че омега-3 ще намали предизвиканото от стрес повишаване на цитокините обикновено възникват от нервност по време на тестовете. "
Групата записа 68 студенти по медицина от първата и втората година, които доброволно се включиха. Половината от участниците получават омега-3 добавки, а другата половина получават плацебо хапчета. След това участниците бяха разделени случайно на шест групи. По време на разследването всички групи бяха интервюирани шест пъти. При всяко посещение изследователите взеха кръвни проби от студентите и ги помолиха да попълнят набор от психологически проучвания, предназначени да оценят състоянието на стрес, депресия или безпокойство. В допълнение студентите попълниха въпросници относно диетата си през предходните седмици.
Марта Берури, професор по човешкото хранене и съавтор в проучването, обясни: "Омега-3 добавката, която студентите получиха, вероятно е около четири пъти повече от количеството рибено масло, което бихте донесли от ежедневната доза от сьомга".
Обаче част от разследването не е в съответствие с плана поради промени в медицинската учебна програма и разпределението на важни тестове през учебната година, вместо по време на напрегнат тридневен период, както беше направено преди това. Това елиминира по-голямата част от стреса, който студентите по медицина са имали при предходни разследвания.
Kiecolt-Glaser каза: "Тези студенти не са се притеснявали, те наистина не са били подложени на стрес, всъщност са спали добре през този период, така че не получихме стресовото въздействие, което очаквахме." Въпреки че резултатите от психологическото проучване разкриват важна промяна в нивата на тревожност сред участниците. Тези, които получават омега-3, имат 20% намаление на нивата на тревожност в сравнение с участниците, получавали плацебо. Оценката на кръвните проби на участниците също така показва подобни важни резултати.
Рон Глейзър, професор по молекулярна вирусология, имунология и медицинска генетика и директор на Института по изследване на поведенческата медицина, обясни: "Извършихме измервания на цитокините в кръвния серум, както и измерехме производителността на клетките, които произвеждат два важни цитокини, интерлевкин-6 (IL-6) и тумор некрозен фактор алфа (TNFa).
Видяхме 14% намаляване на количествата IL-6 сред студентите, получаващи омега-3. Тъй като цитокините стимулират възпалението, всичко, което можем да направим, за да намалим цитокините, е голям плюс при справянето с цялостното здраве на хората, изложени на риск от много заболявания. "
Въпреки, че възпалението е естествен имунен отговор, който помага да се лекува тялото, то може да бъде вредно и да бъде домакин на редица заболявания от сърдечни заболявания и артрит до рак.
Въпреки резултатите от изследването, което показва, че добавките от омега-3 намаляват възпалението и тревожността, както и някои от изследователите, които твърдят, че приемат добавката, те не са готови да предполагат, че обществото започва да приема омега-3 ежедневно.
"Вероятно е твърде рано да се препоръча широка употреба на добавки от омега-3, особено като се имат предвид разходите и ограничените количества риба, необходими за доставянето на петрол.
Също така, съвместната работа по разследването с Kiecolt-Glaser, Glaser и Belury е била Уилям Малъри, професор по вътрешни болести, и Ребека Андридж, асистент по професии в областта на общественото здраве.
Освен финансирането от CCTS и наградите за клинични и транслационни науки (CTSA), разследването е финансирано и от субсидия от Националния център за допълваща и алтернативна медицина, част от Националните здравни институти.
Написано от: Грейс Раттуе
