Всички плодове съдържат захар, въпреки че някои сортове имат по-високо съдържание от други. Хората, които искат да контролират приема на захар, често се отказват или намаляват консумацията на газирани напитки, шоколад или бонбони, но не могат да мислят за плодове.
Разбира се, плодовете са здравословен начин да се грижат за сладкия зъб и да добавят хранителни вещества към храната, но някои плодове, като банани и манго, имат по-голямо количество захар, отколкото много други.
В тази статия разглеждаме най-добрите плодове с ниско съдържание на захар за всеки, който иска да намали дневния си прием на захар, без да прави компромиси с вкуса и храненето.
Осем плода с ниска захар
Плодовете с ниска захар все още могат да осигурят фибри, витамини и минерали, които човек изисква.
Ниско-захарните плодове включват:
1. Ягоди
Ягодите, както и много други плодове, често са с високо съдържание на фибри и съдържат много малко захар.
Има само около 8 грама (g) захар в осем средни ягоди. Те също са добър източник на витамин С.
2. Праскови
Въпреки че вкусът им е сладък, среден праскова съдържа само около 13 грама захар.
3. Боровинки
Подобно на ягодите, тези плодове също съдържат между 4 и 5 g захар, 5,3 g фибри и 1,39 g протеин на 100 g.
Те също са добър източник на антиоксиданти.
Интересно е да се отбележи, че боровинките съдържат около двойно повече количество захар като къпини.
4. Лимони и лимони
Не много хора биха взели лимон или вар, за да ядат като лека закуска. Въпреки това, с не повече от 2 грама захар на плодове и високи нива на витамин С, това са чудесно допълнение към диетата на човека.
Хората могат да изстискат лимон или вар в искряща вода, за да заменят други захарни газирани напитки, или дори да изстискат лимонов сок в салата, вместо да използват салатен дресинг.
5. Пчелен пъпеш
Популярна лека закуска, парче меден пъпеш съдържа около 11 грама смилаема захар.
Пчелен пъпеш също съдържа калий, витамин С и желязо.
6. Портокали
Средният портокал има около 14 грама усвоима захар и също е отличен източник на витамин С.
Портокаловият сок и всички други плодови сокове, закупени от супермаркета, могат да съдържат добавени захари. Ако човек иска да ограничи приема на захар, обикновено е по-добре да яде самият плод, отколкото да пие сок.
7. Грейпфрут
Този плод с ниска захар е любима храна за закуска.
Половин среден грейпфрут съдържа около 11 грама захар. Ако човек открие грейпфрут твърде остър, може да пожелае да изцеди малко количество мед или да поръси Стевия на върха.
8. Авокадо
Авокадото е почти без захар. Те също са добър източник на здравословни мазнини и фибри.
Включете плодове с ниска захар в диетата си
Независимо от съдържанието на захар, плодовете трябва да са част от балансиран и здравословен хранителен план.
Ползите от увеличаване на дневния прием на плодове на човек включват:
- загуба на тегло или поддържане на здравословно тегло
- получаване на важни витамини, минерали и фибри
- намаляване на риска от рак и други заболявания
Всъщност, Американското дружество за борба с рака препоръчва човек да консумира около 2 ½ чаши плодове и зеленчуци всеки ден.
Човек може да включи плодовете с ниска захар в храната си във всяко хранене:
закуска
Хората, които обикновено ядат зърнени култури, трябва да са сигурни, че ще изберат зърнени култури без добавени захари. Опитайте да добавите нарязани плодове или праскова на върха. Като алтернатива, яденето на шепа плодове с обикновен нискомаслено кисело мляко също е здравословен вариант.
Вместо да пиете плодов сок, който има високо съдържание на захар, стискането на сок от половин лимон или вар в пенлива вода може да бъде освежаваща алтернатива.
Обяд и вечеря
Дори и салатата може да включва плодове с ниско съдържание на захар. Опитайте да използвате сок от лимон или вар като дресинг или нарязвайте авокадо на върха. Ореховите филийки и плодовете също правят страхотни напитки за салата.
Целият плодове правят отлична алтернатива на преработените десерти. Плодовете с ниска захар могат да се консумират с обикновено кисело мляко или да се превърнат в плодова салата, като се прибави малко количество мед, ако се изисква.
Закуски
Плодовете с ниска захар могат да бъдат чудесна алтернатива на лека закуска. Човек може да направи закуска по плодовете по-лесно, като предварително нарязва по-големи плодове, като пъпеши, в парчетата хапки и ги държи в хладилника.
За вкъщи
Повечето хора могат да добавят повече плодове към храната си, дори ако искат да намалят приема на захар. Човек може да направи избора на здравословни плодове по-лесно чрез:
- като се стреми да яде най-малко 2 ½ чаши плодове или зеленчуци всеки ден
- приготвянето на плодове с ниска захар като закуска предварително, за да се избегне прихващането на обработени алтернативи
- яде цели плодове, вместо да пие плодов сок
Хората с диабет може да пожелаят да говорят с лекар или регистриран диетолог за количеството плодове, които трябва да ядат.
Всички плодове съдържат захар, но съдържат и здравословни хранителни вещества, фибри и минерали, които ги правят много по-добра алтернатива на закуски, които съдържат преработени захари.
