Горските череши имат най-високо противовъзпалително съдържание във всяка храна според изследователите и могат да помогнат на хората, страдащи от остеоартрит, да управляват заболяването си.
Проучването, проведено от изследователи от Университета по здравеопазване и наука в Орегон, включва 20 жени на възраст 40-70 години с възпалителен остеоартрит. Проучването беше представено на 30 май в Американския колеж по спортна медицинска конференция (ACSM) в Сан Франциско, Калифорния.
Изследователите установяват, че пиенето на сок от черен череша два пъти дневно в продължение на три седмици води до значително намаляване на жизнените маркери на възпалението, особено за участниците, които са имали най-високи нива на възпаление в началото на проучването.
Водещ изследовател на изследването, Кери Кюл, М.Д., д-р Р., М.С., университет по здравеопазване и наука в Орегон, заяви:
"С милиони американци, които търсят начини за естествено управление на болката, това е обещаващо, че кефалните череши могат да помогнат, без възможните нежелани реакции, често свързани с лекарства за артрит.Аз съм заинтригуван от възможността за истинска храна да предложи такъв мощен анти- възпалителна полза – особено за активните възрастни. "
Остеоартритът е най-разпространеният тип артрит. Според фондацията за артрит спортистите са изложени на особен риск от развитие на остеоартрит, поради прекомерна съвместна употреба, която може да доведе до разрушаване на хрущяла и да доведе до болка и нараняване.
Предишните изследвания на Kuehl показват, че възпалителните ползи от череши, налични в сухи, замразени и сокови форми, могат да бъдат особено важни за спортистите. Kuehl установи, че хората, които пият сок от черен череш, докато тренират за дълъг ход, са имали значително по-малко болка след тренировка, отколкото тези, които не са.
Антиоксидантните съединения в картофените череши, наречени антоцианини, осигуряват яркия цвят на плодовете и са свързани с висок антиоксидантен капацитет и намалено възпаление, на нива, подобни на някои популярни лекарства за болка.
Една дневна доза от череши (като екстракт от череши) намалява болката от остеоартрит с повече от 20% при повечето хора, според резултатите от проучване, проведено от изследователи в Baylor Research Institute.
Освен това, антиоксидантните съединения в черешите също показват, че намаляват мускулната и ставната болка.
Лесли Бонси, MPH, RD, CSSD, LDN, директор по спортна храна в Медицински център по спортна медицина в Пенсилвания, казва:
"Защо не ядете червено, когато има толкова много науки, които да подкрепят противовъзпалителните преимущества на този супер плод? И за спортисти, чиито вкусове предпочитат сладкия ароматен профил на картофените череши, това е оптималната съставка."
За да научите повече за изследванията, подкрепящи болкоуспокояващите свойства на църковните череши, кликнете тук, за да изтеглите Червения доклад. Там можете да посочите и The Red Recovery Routine, ръководство, което да помогне на хората да тренират, за да се справят с болка с глигани.
Написано от Грейс Раттуе
