Пет възможни ползи за здравето на сока от ананас

Снабден с витамини, минерали и антиоксиданти, сокът от ананаси е популярна база за сладкиши и коктейли. Може дори да се използва като месомелачка.

Ананас, известен с приликата си с бозайник, отдавна се използва като древно средство за лечение на храносмилателни проблеми и възпаления. Той също така е изследван за потенциалните му ползи за имунната система и способността да се намали времето за излекуване.

Има повече от 100 различни сорта ананас, но само осем сорта се отглеждат в търговската мрежа.

В тази статия разглеждаме някои от ползите за здравето, които могат да дойдат с пиене на сок от ананас. Също така ще разгледаме някои съвети за добавяне на сок от ананас в диетата и някои неща, които трябва да се вземат под внимание с приема на сок.

Ползи

Ето няколко възможни ползи за здравето от пиене на сок от ананас с умереност:

1. Укрепване на имунната система

В едно проучване, проведено във Филипините, изследователите проучиха ефекта от ананаса при децата в училищна възраст.

Тези, на които е даден консервиран ананас, ежедневно са развивали по-малко вирусни и бактериални инфекции, отколкото тези, които не са консумирали консервирани ананаси. Времето за възстановяване от тези заболявания също е съкратено.

2. Храносмилане

Бромелаинът е ензим, съдържащ се в стеблото на ананаса и сока, който помага за разграждането и смилането на протеините. Доказано е, че бромелаинът под формата на капсули намалява отока, кръвонасядането, времето за оздравяване и болката след операцията.

Консумирането на сок от ананас и ананас няма да осигури достатъчно бромелаин, който да се използва като медицинско лечение за лечение. Общите процедури за обработка, използвани при производството на сок от ананас, значително намаляват количеството бромелаин, съдържащ се в сока.

3. Рак

Едно лабораторно проучване, в което се използва сок от пресен ананас, установи, че сокът от сърцевината, стъблото и плътта потиска растежа на раковите клетки на яйчниците и дебелото черво.

Следващите проучвания при хора трябва да бъдат проведени, преди да бъдат направени връзки между сока от ананас и рак.

Според Харвардския университет по хранене, бета-каротенемът играе защитна роля срещу рака на простатата.

В друго проучване хората, които ядат повече бета-каротин съдържащи храни, отколкото други, са с намален риск от развитие на рак на дебелото черво.

4. Кожа

Сокът от ананас съдържа витамин С и бета-каротин. Тези антиоксиданти могат да помогнат за борба с увреждането на кожата, причинено от слънцето и замърсяването, намаляване на бръчките и подобряване на цялостната структура на кожата.

Витамин С помага и при образуването на колаген, което е общ протеин в организма, който придава на кожата си здравина и структура.

5. Очи

Едно проучване установи, че диети, богати на витамин С, могат да намалят риска от образуване на катаракта с една трета. Изследователите са изследвали ефектите от такива диети в 1 000 двойки женски близнаци в Обединеното кралство.

Флуидът в окото съдържа витамин С, а диета, богата на витамин С, може да помогне да се поддържа тази течност и да се предотврати разлагането, което води до катаракта.

хранене

Според Службата за земеделски изследвания на Министерството на земеделието на Съединените щати една чаша (250 грама) консервиран, неподсладен сок от ананас съдържа:

• 132 калории
• 0,9 грама протеин
• 0,3 грама мазнини
• 32 грама въглехидрати
• 0,5 грама влакно
• 25 грама захар

Една чаша сок от ананас осигурява 63% от дневните нужди на малогандата за възрастни, 42% от всекидневния си витамин С и 10% или повече тиамин, витамин B-6 и фолиевата киселина.

Ананас съдържа и следните хранителни вещества:

• калий
• магнезиев
• мед
• бета каротин

Диета

Хората трябва да бъдат сигурни, че трябва да обърнат внимание на размера на обслужването, когато става дума за всички плодови сокове. Въпреки че съдържат витамини и минерали, те също са с високо съдържание на въглехидрати и захари.

Сокът от ананас има естествен сладък, но проституиращ вкус. Най-здравословно е да изберете сок от ананас, който не съдържа добавена захар.

Хората могат да се опитат да направят собствен сок от ананас у дома, за да получат най-много хранителни ползи. Преработката и съхранението на сока често намаляват съдържанието на хранителни вещества.

Когато някой прави собствен сок, те могат да бъдат сигурни, че няма добавени консерванти или подсладители. Хората също могат да бъдат сигурни, че получават най-много хранителни вещества от узрелите плодове.

предпазни мерки

Някои хора могат да изпитват нежност или дискомфорт в устата, устните или езика след консумирането на сок от ананас, дължащ се на ензима бромелаин. Изключително висока експозиция на бромелаин може да причини обриви, повръщане и диария.

Бромелаин може също така да пречи на някои лекарства, включително някои видове от следните лекарства:

• антибиотици
• разредители на кръвта
• антидепресанти
• антиконвулсанти

Киселинността при ананаси и други цитрусови плодове или тропически плодове може да доведе до увеличаване на киселините или рефлукс при хора със състояние, наречено гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ).

Консумирането на твърде много калий може да бъде вредно за тези, чиито бъбреци не са напълно функционални. Ако бъбреците на някой не са в състояние да премахнат излишния калий от кръвта, това може да е фатално.

Твърде много калий може да повлияе и на бета-блокерите, лекарства, предписани за сърдечни заболявания.

Хората с латексова алергия са по-склонни от други да бъдат алергични към ананас. Латексовите алергични симптоми могат да варират от леки до тежки и могат да включват следното:

• обриви или копривна треска
• подуване
• възпалено гърло
• стомашни болки
• хрипове
• възпалени очи

Всеки, който преживее тези симптоми след консумирането на сок от ананас, трябва да види доставчик на здравни услуги.