Бананите са една от най-широко употребяваните плодове в света по основателна причина. Храненето им може да помогне за понижаване на кръвното налягане и намаляване на рисковете от рак и астма.
Днес бананите се отглеждат най-малко в 107 държави и са на четвърто място сред световните хранителни култури с парична стойност. Американците консумират повече банани, отколкото ябълки и портокали.
Със света, който консумира толкова много банани, не е изненадващо, че хората задават въпроса: Бананите са ли полезни за вас?
В тази статия ще разгледаме потенциалните ползи за здравето на бананите, като подобряване на здравето на сърцето и насърчаване на редовността. Той също така проучва възможните рискове за здравето, свързани с тях.
Бързи факти за бананите
- Бананите са богати на калий и фибри.
- Те могат да помогнат за предотвратяване на астма, рак, високо кръвно налягане, диабет, сърдечно-съдови заболявания и храносмилателни проблеми.
- Сложете банани на стайна температура и ги добавете към зърнени храни за вкусна закуска.
- Хората, които използват бета-блокери, не трябва да внезапно увеличават приема на банани.
Ползи за здравето
Изброените по-долу са възможните ползи за здравето, свързани с бананите. Важно е да се отбележи, че са необходими по-висококачествени проучвания, преди тези здравни връзки да се окажат окончателни.
Кръвно налягане
Поддържането на нисък прием на натрий е от съществено значение за понижаване на кръвното налягане, въпреки това увеличаването на приема на калий може да бъде също толкова важно поради неговите вазодилатационни ефекти. Според Националното проучване за изследване на здравето и храненето, по-малко от 2% от възрастните от САЩ отговарят на дневната препоръка за 4700 mg. 3
Също така е важно да се отбележи, че високият прием на калий е свързан с 20% понижен риск от смърт от всички причини
астма
Проучване, проведено от Имперския колеж в Лондон, показва, че децата, които са яли само един банан на ден, имат 34% по-малък шанс да развият астма.
Рак
Консумирането на банани, портокали и портокалов сок през първите две години от живота може да намали риска от развитие на детска левкемия. Като добър източник на витамин С, бананите могат да помогнат за борбата с образуването на свободни радикали, за които е известно, че причиняват рак. Високите количества фибри от плодове и зеленчуци като бананите са свързани с понижен риск от колоректален рак.
Сърдечно здраве
Съдържанието на фибри, калий, витамин С и В6 в бананите поддържа здравето на сърцето. Увеличаването на приема на калий заедно с намаляването на приема на натрий е най-важната хранителна промяна, която човек може да направи, за да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, според Марк Хюстън, MD, MS, асоцииран клиничен професор по медицина в Vanderbilt Medical School и директор на Института по хипертония в болница "Св. Томас" в Тенеси.3
В едно проучване тези, които консумират 4069 mg калий на ден, имат 49% по-нисък риск от смърт от исхемична болест на сърцето в сравнение с тези, които консумират по-малко калий (около 1000 mg дневно).
Високите прием на калий се свързват и с намален риск от инсулт, защита срещу загуба на мускулна маса, запазване на костната минерална плътност и намаляване на образуването на камъни в бъбреците.3
Диабет
Проучванията показват, че диабетици тип 1, които консумират диети с високо съдържание на фибри, имат по-ниски нива на кръвната глюкоза и диабетици тип 2 може да са подобрили кръвната захар, липидите и нивата на инсулина. Един банан осигурява около 3 грама влакно.
Диетичните насоки за американците препоръчват 21-25 г / ден за жените и 30-38 г / ден за мъжете.
Здраве на храносмилането
Нежни храни като ябълков сос и банани се препоръчват за лечение на диария. Те са част от подход, известен като диета BRAT; това означава банани, ориз, ябълки и тост.
Електролитите като калий се губят в големи количества по време на пристъпи на диария и могат да накарат тези засегнати да се чувстват слаби. Бананите могат да заменят тези загубени хранителни вещества.
Бананите могат също така да спомогнат за насърчаване на редовността и за попълване на магазините за калий.
Запазване на паметта и повишаване на настроението
Бананите съдържат и триптофан, аминокиселина, която предполага, че изследванията играят роля в запазването на паметта и стимулирането на настроението ви.
калий
Бананите са с високо съдържание на калий и съдържат добри нива на протеини и диетични фибри.
Бананите са богати на минерали, наречени калий. Този минерал е важен, тъй като спомага за поддържането на нивата на течности в организма и регулира движението на хранителни вещества и отпадъчни продукти във и извън клетките.
Калият също помага на мускулите да се свиват и нервните клетки да реагират. Той поддържа сърдечната дейност редовно и може да намали ефекта на натрий върху кръвното налягане.
Калият може да намали риска от образуване на камъни в бъбреците. На свой ред, здравите бъбреци гарантират, че правилното количество калий се съхранява в организма.
Един банан съдържа 422 милиграма калий. Най-добре е да опитате да получите калий от хранителни източници като банани. В противен случай могат да се купят онлайн калийни добавки.
Хранителен профил
Една порция банан се счита за около 126 грама. Една порция банан съдържа 110 калории, 30 грама въглехидрати и 1 грам протеин. Бананите са естествено без мазнини, холестерол и натрий
Бананите осигуряват разнообразие от витамини и минерали:
- Витамин В6 – 0,5 мг
- Манган – 0,3 мг
- Витамин С – 9 мг
- Калий – 450 mg
- Диетични фибри – 3g
- Протеин – 1 г
- Магнезий – 34 mg
- Фолат – 25,0 мкг
- Рибофлавин – 0.1 mg
- Ниацин – 0.8 mg
- Витамин А – 81 IU
- Желязо – 0,3 мг
Препоръчваният прием на калий за възрастни е 4700 милиграма на ден.
Банани в диетата
Добавете нарязан банан към сутрешната си зърнена или овесена каша за по-питателна закуска.
Пресните банани се предлагат целогодишно.За разлика от други плодове, процесът на узряване на бананите не се забавя, след като се бране. Бананите трябва да се съхраняват при стайна температура.
Колкото по-топла е температурата, толкова по-бързи банани ще узреят. За да се забави узряването, бананите трябва да бъдат охладени. Външната кора на банана ще потъмнее, но самият банан ще остане непокътнат по-дълго.
За да се насърчи бързото узряване, поставете банана в кафява хартиена торбичка на стайна температура.1
През 2008 г. една популярна диета, известна като сутрешната бананска диета, препоръчва да ядете банан сутрин заедно с вода, да ядете нормален обяд и да вечеряте преди 20:00.
Добавете нарязан банан към сутрешната си зърнена или овесена каша за по-питателна закуска.
Подобно на ябълковия сос, узрелите пюре от банани могат да се използват в печени продукти, за да се замени масло или масло. Пюрените банани придават влажен, естествено сладък вкус на кифлички, бисквити и сладкиши.
Отлепете и замразявайте бананите за чудесно допълнение към всякакви лакомства.
Добавете нарязан банан на сутрешната си зърнена или овесена каша или вземете банан с вас на път за работа или училище за здравословна, преносима закуска.
Рискове
Бета-блокерите, вид лекарства, които най-често се предписват за сърдечни заболявания, могат да повишат нивата на калий в кръвта. Високите калиеви храни като банани трябва да се консумират умерено, когато приемат бета-блокери.
Консумирането на твърде много калий може да бъде вредно за тези, чиито бъбреци не са напълно функционални. Ако бъбреците ви не са в състояние да премахнат излишния калий от кръвта, това може да е фатално.
Д-р Петър S. Gelfand, който практикува вътрешна медицина в Лонг Бийч Ню Йорк, казва:
"Някои лекарства, използвани за сърдечни заболявания и хипертония, имат потенциал да повишат нивата на калий. Примери за това са някои бета-блокери като лабеталол, лекарства, които действат като блокират действията на хормона алдостерон като лизиноприл и лосартан и някои диуретици като спиронолактон Еплеренон Това е само частичен списък и трябва да се консултирате с Вашия лекар, ако нивото на калий стане проблем. "
Някои хора може да имат алергия към банани. Ако някой с бананова алергия яде банан, може да изпита симптоми в устата и гърлото като сърбеж, уртикария, подуване и хрипове.
Бананите могат да предизвикат мигрена при някои хора. Хората, които често изпитват мигренозно главоболие, се препоръчват да ядат не повече от половината банан дневно.
Бананите също съдържат много влакна. Храненето на твърде много фибри може да доведе до подуване на корема, газове и стомашни спазми.
Ние подбрахме свързани продукти въз основа на качеството на продуктите и изброихме плюсовете и минусите на всеки от тях, за да ви помогнем да определите кой ще работи най-добре за вас. Ние си партнираме с някои от компаниите, които продават тези продукти, което означава Healthline UK и нашите партньори могат да получат част от приходите ви, ако направите покупка, използвайки връзка (и) по-горе.
