Скъпи потребители! Всички материали на сайта са преводи от други езици. Извиняваме се за качеството на текстовете, но се надяваме, че те ще Ви бъдат полезни. С най-добри пожелания, администрацията на сайта. Свържете се с нас: admin@bgmedbook.com

Ползи за здравето на праскови

Прасковите са характерно размити плодове, родени в северозападен Китай. Те са членове на семейство от костилкови плодове, имащи едно голямо средно семе, както и череши, кайсии, сливи и нектарини.

Вътрешната плът на праскова може да варира в цвят от бяло до жълто или оранжево. Има две различни разновидности на праскови: freestone и clingstone, в зависимост от това дали плътта се придържа към вътрешното семе или лесно се разпада.

Ползи

Два праскови

Според проучване от Texas A & M, плодови плодове като праскови, сливи и нектарини са доказали, че предотвратяват заболявания, свързани със затлъстяването, като диабет, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания.

Проучването показва, че каменните плодове имат биоактивни и фенолни съединения с анти-затлъстяване и противовъзпалителни свойства, които също могат да намалят лошия холестерол (LDL), свързан със сърдечно-съдовите заболявания.

Авторите отдават ползите на четири основни фенолни групи в каменните плодове: антоциани, хлорогенни киселини, кверцетини и катехини, всички от които работят заедно и се допълват взаимно, за да се борят със заболяванията, свързани със затлъстяването.

Рак

Като отличен източник на силен антиоксидант витамин С, прасковите могат също да помогнат за борба с образуването на свободни радикали, за които е известно, че причиняват рак. Докато приемлив прием на витамин С е необходим и много полезен като антиоксидант, количеството, необходимо за консумация за лечение на рак, се смята, че е извън приема на устната кухина.2

Високите количества фибри от всички плодове и зеленчуци са свързани с понижен риск от колоректален рак.

кожа

Антиоксидантният витамин С може да намали бръчките, да подобри цялостната текстура на кожата и да помогне за борба с уврежданията на кожата, причинени от слънцето и замърсяването, когато се консумират в естествена форма (в цели храни като праскови) или се прилагат локално. Витамин С играе също така жизненоважна роля при образуването на колаген, поддържащата система на вашата кожа.

Диабет

Друго изследване от Texas A & M показа, че прасковите и екстрактите от сливите са ефективни при убиването на най-агресивните видове клетки на рак на гърдата и не увреждат нормалните здрави клетки в процеса.

Проучванията показват, че диабетици тип 1, които консумират диети с високо съдържание на фибри, имат по-ниски нива на глюкоза в кръвта, а диабет тип 2 може да е подобрил кръвната захар, липидите и нивата на инсулина. Една средна праскова осигурява около 2 грама влакно.

Препоръчва 21-25 г / ден за жените и 30-38 г / ден за мъже.

Сърдечно здраве

Съдържанието на фибри, калий, витамин С и холин в прасковите поддържа здравето на сърцето. Увеличаването на приема на калий заедно с намаляването на приема на натрий е най-важната хранителна промяна, която човек може да направи, за да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, според д-р Марк Хюстън, асоцииран клиничен професор по медицина в Медицинската школа Vanderbilt и директор на Института по хипертония в болница "Свети Тома" в Тенеси.3

В едно проучване тези, които консумират 4069 mg калий на ден, имат 49% по-нисък риск от смърт от исхемична болест на сърцето в сравнение с тези, които консумират по-малко калий (около 1000 mg дневно).

Здравето на очите

По-високият прием на плодове (3 или повече пъти дневно) е показал, че намалява риска и прогресията на свързаната с възрастта макулна дегенерация.

Важно е да се отбележи, че ползите от консумацията на всякакви видове плодове и зеленчуци, включително праскови, са безкрайни. Тъй като потреблението на растителна храна се повишава, рискът от всички заболявания, свързани с начина на живот (като затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания) намалява. Високият прием на плодове и зеленчуци също се свързва със здрав тен и коса, повишена енергия, по-малко тегло и по-нисък риск от смърт.

хранене

Една чаша нарязан на праскова, с тегло 154 грама (g) съдържа:

  • 60 калории
  • 1,4 g протеин
  • 0,4 g мазнини
  • 0 g холестерол и натрий
  • 16.7 g въглехидрати
  • 13 g захар
  • 2,3 g влакно
  • 9 милиграма (mg) калций
  • 0,4 mg желязо
  • 14 mg магнезий
  • 31 mg фосфор
  • 293 mg калий

Също така е добър източник на витамини С, А, Е и К, сред другите хранителни вещества.

Диетични съвети

Лятото е най-доброто време за закупуване на праскови, когато те са на върха на своя сезон и имат най-добрия вкус, свежест и хранителна стойност. Уверете се, че сте избрали праскови с опъната, размита кожа, която леко се придава при натискане. За да узреете прасковите, ги поставете в хартиена торба или близо до перваза с много слънце.

Когато купувате консервирани праскови, избягвайте консервираните в силен сироп и търсете сортове без добавена захар.

Smoothie с праскови, банани, ананас и ябълка

Направете го: Направете лятна салата, като започнете със смесени зеленчуци или спанак и добавете сушени печени ядки, пресни праскови, прясна моцарела и пиле на скара, сьомга или тофу. Дъжд с балсамов дресинг.

Лесно, както може да бъде: Прасковите са бърза и лесна закуска, която не изисква препариране.

Имате суха праскова: добавете праскови към закуската си! Нарязаните праскови вървят чудесно с овесена каша и студени зърнени храни, а също и като луканка за палачинки, вафли и френски тост.

Така освежаващо: Разбърквайте прасковите в чашата си от лимонада, ледения чай или вода за свеж аромат на плодов вкус.

Сладък като пай: Печете нарязаните праскови с мед и канела за бърз и здравословен десерт.

Вземете пикантни: Включете праскови в вашата салса. Направете прясна салса с нарязани на кубчета праскови, манго, jalapeno, червени чушки и пипер chipotle. Използвайте като topper за любимите си риба tacos.

Гладка: Прибавете няколко филии замразени праскови към гладенето. Добавете сок от ананас, половин замразен банан и гръцко кисело мляко за сладко цитрусови храни.

Рискове

Това е цялостната диета или цялостният модел на хранене, който е най-важен за профилактика на заболяванията и постигане на добро здраве.Най-добре е да се храните с разнообразие, отколкото да се концентрирате върху отделни храни като ключ за добро здраве.

Like this post? Please share to your friends: