Известен със своите концентрации на електролити, витамини и минерали, кокосовата вода е пометела нацията. От студиа за йога до автомати, можете да си купите тропическа напитка почти навсякъде.
Кокосовата вода се прави от чистата течност вътре в зелените кокосови орехи. Това не трябва да се бърка с кокосово мляко, което се прави от водата и плътта вътре в зрял кокос. Над 95% от кокосовата вода е водата.
Въпреки неотдавнашната си експлозия в популярността, кокосовата вода се консумира в продължение на векове в тропически райони по целия свят. В традиционната аюрведична медицина се смята, че кокосовата вода помага за храносмилането, уринирането и дори за производството на сперма. Той също традиционно се използва за лечение на обезводняване и се дава като церемониални подаръци в тропиците. Въпреки че може да не е чудо, това има много ползи за здравето.
1. Натурална спортна напитка
Натуралните електролити на кокосовата вода го правят солидна комбинация за традиционните спортни напитки като Gatorade. Произведени без добавена захар, оцветяване на храни или изкуствени подсладители, много хора достигат до кокосовата вода като по-естествена напитка.
Проучванията показват, че кокосовата вода може да изпълнява точно толкова, колкото и напитката от традиционния спорт, за да ви хидратира и да помага за запълване на течности след бягане. Въпреки това кокосовата вода има по-малко натрий, основният електролит, който губите с пот, отколкото повечето напитки от спорта. Също така има по-малко въглехидрати, отколкото много напитки, предназначени за издръжливост. Това означава, че може да не ви даде достатъчно енергия за дълъг период на упражнение (повече от 90 минути), но това ще ви помогне да рехидратирате след това.
Докато кокосовата вода не Ви помага да рехидратирате по-добре от водата или традиционните спортни напитки след тренировка, проучване установи, че е по-лесно да се пие достатъчно, без да се причинява гадене или разстроен стомах. Изследователите също препоръчват да се избягва кокосовата вода с добавени захари, тъй като те предотвратяват правилната хидратация и добавят ненужни калории.
2. Ниска калоричност
Само с 45 калории в чаша, кокосовата вода е чудесен заместител на по-висококалоричните напитки като сода или сок, според Академията по хранене и диететика. Кокосовата вода има по-малко захар и въглехидрати, отколкото повечето сокове. Също така има повече минерали и електролити като натрий и калий. Въпреки това, за случайно отпиване, все още не може да се конкурира с нулева калорична вода.
3. Калий
Кокосовата вода има повече от 10 пъти количеството калий от повечето спортни напитки. Една чаша кокосова вода от 8 унции е опакована с толкова калий, колкото банана. Повечето американци не отговарят на дневната препоръка за калий. При 405 mg на чаша калият в кокосовата вода може да ви помогне да отблъснете крампи.
Калият спомага за поддържането на течност и електролитен баланс в организма, особено по време на тренировка. Тъй като има повече калий, отколкото натрий в кокосовата вода, калият може да помогне да се балансира ефектът на натрий върху кръвното налягане и дори да се намали.
4. Калций и магнезий
Калцият е жизненоважен за повече от здрави кости и зъби. Той помага на мускулите да се свиват и да работят правилно. Докато упражнявате, вашите мускули издърпват костите ви и леко ги разбиват. Тъй като тялото ви се възстановява, вашите кости използват калций, за да станат по-силни и да се поправят.
Магнезият спомага за преместването на калций и калий в мускулите, за да помогне за свиване и релаксация. Също така помага при производството на енергия и подпомага функционирането на органите. Твърди тренировки могат да ви оставят изчерпани в магнезий и податливи на спазми, неспокойни мускули и спазми.
Докато кокосовата вода съдържа повече калций и магнезий, отколкото други спортни напитки или плодови сокове, тя не е концентриран източник на минерали. Кокосовата вода съдържа по-малко от 5% от препоръчителното количество калций и магнезий.
5. Антиоксиданти
В допълнение към всичките си хидратиращи ползи, кокосовата вода съдържа антиоксиданти, които помагат за неутрализиране на оксидативния стрес и свободните радикали, създадени от упражненията. Потърсете прясна кокосова вода, за да получите най-високите нива на антиоксиданти. Обработената и топлинно пастьоризирана кокосова вода има по-малко антиоксиданти, според скорошно проучване.
6. Аминокиселини
Аминокиселините са съществени за ремонта на тъканите и са градивните елементи на протеините. Кокосовата вода съдържа повече аланин, аргинин, цистеин и серин в сравнение с кравето мляко. Това е основен източник на аргинин, аминокиселина, която помага на тялото ви да реагира на стреса (като стреса, причинен от трудната тренировка). Аргинин може също така да помогне да поддържа сърцето здраво.
7. Цитокинини
Хромоните, които помагат на растенията, известни също като цитокинини, също се намират в кокосовата вода. Предполага се, че тези съединения притежават противовъзпалителни и ракови свойства. Въпреки това, досега няма сериозни проучвания, които показват, че кокосовата вода отстранява раковите заболявания.
Вратата
Долната линия е, че кокосовата вода може да бъде чудесен начин за рехидратация след твърда, потни тренировка. Разменете кокосовата вода за традиционна спортна напитка и прескочете добавената захар, багрила и други синтетични съставки.
Ако се опитвате да отслабнете, вместо това е най-добре да изберете вода. Академията по хранене и диетология също препоръчва да изберете вода, ако не се потите прекомерно, тъй като кокосовата вода не ви рехидратира по-добре от водата и се предлага с допълнителни калории и захар.
Търсете прясна, непреработена кокосова вода, за да получите най-много антиоксиданти и истински вкус на тропиците.
