Храносмилането е процес, при който тялото разгражда храната на по-малки частици, за да ги абсорбира в кръвта.
Пълното храносмилане на храната отнема между 24 и 72 часа и зависи от няколко фактора, включително вида храна и наличието на храносмилателни проблеми.
Тази статия разглежда храносмилателния процес и потенциалните храносмилателни проблеми и препоръчва начини за подобряване на храносмилането.
Бързи факти за храносмилането:
- Тялото обикновено разгражда храни в рамките на 24 до 72 часа.
- Храносмилането започва от момента, когато храната влиза в устата.
- Веднъж в стомаха, храната се смесва със стомашната киселина.
- Веднъж в тънките черва, хранителните остатъци са изложени на храносмилателни сокове, жлъчка и ензими от панкреаса и черния дроб.
Колко време отнема храносмилането?
В много случаи храната преминава през стомаха и тънките черва в рамките на 6 до 8 часа. След това преминава в дебелото черво (дебелото черво).
Точното време обаче варира и зависи от фактори като:
- Размерът и видът на храната: Богатите на протеини храни и мастни храни, като месо и риба, могат да отнемат повече време, отколкото храната с високо съдържание на фибри, като плодове и зеленчуци. Сладките, като бонбони, бисквити и сладкиши, са сред най-бързо разградените храни.
- Пол: Проучването от 80-те години установи, че времето за преминаване през едното черво е 47 часа за жените и само 33 часа за мъжете.
- Наличието на храносмилателни проблеми: болестта на Crohn, дивертикулит и синдром на раздразнените черва са някои от условията, които могат да забавят храносмилането.
След като храната стигне до дебелото черво, тя може да остане там до един ден или повече, тъй като тя претърпява по-нататъшна авария.
процес
Това е общоприето убеждение, че храносмилането се извършва само в стомаха. Всъщност има три отделни етапа на храносмилане:
Орален стадий на храносмилане
Дъвчещата храна я разбива на по-малки частици и ги смесва със слюнка. Ензим в слюнката, наречен амилаза, действа върху въглехидратите в храната, за да ги разруши. Хранителните частици след това могат да образуват мека маса, която е лесна за поглъщане, известна като болус.
Стомашен стадий на храносмилане
В стомаха, един ензим, наречен пепсин, помага да се разграждат белтъците на по-малки частици. Стомахната киселина също играе важна роля в предотвратяването на болести, пренасяни от храна, тъй като убива всички бактерии или вируси, които може да са били налични в храната.
Интестинална фаза на храносмилането
Хранителните вещества и водата, които са били отстранени от смиланата храна, преминават през стените на тънкото черво. Те влизат в кръвообращението и пътуват до различни части на тялото, където се използват за ремонт и изграждане.
Неабсорбираната и неразградена храна, която остава след това се премества в дебелото черво. Тук, някои други хранителни вещества и вода се абсорбират. Остатъкът се съхранява в ректума, докато напусне тялото през движението на червата.
Съвети за подобряване на храносмилането
За да се насладите на здравословна храносмилателна система и да предотвратите запек и диария, опитайте следното:
Яжте балансирана диета
Богатите на фибри храни, включително плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни, помагат за по-бързо преместване на храната през храносмилателната система. Те също така помагат за предотвратяване на запек, храносмилателни бактерии и помощ при отслабване.
Месото, особено червеното месо, трудно се смила, така че трябва да се консумират пестеливо.
Преработените и бързотехнологичните храни често са с високо съдържание на мазнини, което ги прави трудно смилаеми. Те също са богати на захар, което може да разстрои равновесието на бактериите в червата.
Тези видове храни също съдържат добавки, които могат да причинят разстройство на стомаха при някои хора и да допринесат за лошо здраве.
Останете хидратирани
Пиенето на достатъчно вода и други течности, като чайове и сокове, може да предотврати запек и да задържи храната през храносмилателната система.
Вземете пробиотици
Пробиотиците са полезни бактерии, които помагат да се възстанови равновесието на бактериите в организма чрез намаляване на растежа на вредните бактерии в червата. Следните храни са богати на пробиотици:
- естествено кисело мляко
- кефир
- кисело зеле
- кимчи
- мисо
- ферментирали зеленчуци
Пробиотиците също са на разположение в допълнителна форма.
Уверете се, че сте включили богати на богати на фибри храни и богати на пребиотици храни, за да нахраните пробиотиците, които приемате, както и здравите бактерии, които вече са в дебелото черво.
Редовна физическа активност
Участието в ежедневното упражнение е от полза за храносмилателния тракт, както и за останалата част от тялото. Някои хора смятат, че лека разходка след хранене намалява подуване на корема, газове и запек.
Управление на стреса
Увереността може да забави храносмилането и да допринесе за симптоми като киселини, спазми и подуване на корема. За да намалите нивата на стрес, се занимавайте с медитация, дълбоко дихателни упражнения и йога. Дори няколко прости дълбоки вдишвания, преди да ядете, могат да ви помогнат. Също така е важно да имате достатъчно сън всяка вечер, за да намалите стреса и да подпомогнете храносмилането.
Устна хигиена
Тъй като храносмилането започва с дъвчене в устата, проблеми със зъбите могат да повлияят на тази важна стъпка. Старите възрастни, по-специално, могат да бъдат засегнати от неправилни техники за дъвчене поради зъбни проблеми. Четкайте и зърнете зъбите дневно и редовно посещавайте зъболекар.
Храносмилателни ензими
Хората с ниска киселинност в стомаха, хроничен стрес, храносмилателни заболявания и други състояния могат да се възползват от приемането на добавки, съдържащи храносмилателни ензими. Въпреки че те са свободно достъпни от здравни магазини, може да бъде полезно да се обсъжда първо ензимната добавка с лекар.
Управлявайте храносмилателните условия
Няколко медицински състояния могат да причинят проблеми с храносмилането. Хората с тези състояния трябва винаги да работят със своя лекар, за да се справят със симптомите си и да намалят храносмилането.
Възможни проблеми
Възможните проблеми с храносмилането включват:
- стомашно-езофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ)
- цьолиакия
- синдром на раздразнените черва (IBS)
- възпалителна болест на червата (IBD)
- дивертикулоза
- непоносимост към лактоза
- еозинофилен езофагит (EoE)
Тези състояния могат да причинят проблеми с храносмилането и да допринесат за симптоми като киселини, подуване на корема, запек и диария.
Кога да се види лекар
Онези, които редовно проявяват симптоми на лошо храносмилане, като газ, подуване на корема, запек, киселини или диария, трябва да видят лекар, който може да изключи сериозни състояния.
Ако някой изпитва някой от следните симптоми, незабавно трябва да се обърне към лекар:
- ректално кървене
- значителна загуба на тегло
- треска
- продължително повръщане
- чувство за запушване на храната в хранителната тръба
Храносмилателните симптоми, които постепенно се влошават или се изменят рязко, също изискват медицинско обслужване.
За вкъщи
Времето, необходимо за смилането на храната варира между 24 и 72 часа и зависи от няколко фактора. За да се насладите на оптималното храносмилане, ядете балансирана диета с високо съдържание на фибри, участвайте в редовни тренировки, намалявайте стреса и управлявайте всички възможни храносмилателни състояния.
Ако симптомите на храносмилателния дистрес са тежки, постоянни или се променят във времето, важно е да се види лекар.
