Ново проучване предлага още повече доказателства, че кафето е добро за нас, след като открихме, че консумирането на повече от три чаши дневно всеки ден може да намали риска от атеросклероза, което е основен рисков фактор за сърдечни заболявания.
Ако просто не можете да се изправите пред деня без вашата чаша джо, не сте сами.
Всъщност повече от половината от нас пият кафе ежедневно, консумирайки средно по три чаши.
Повечето от нас се наслаждават на кафето за умствен тласък, но учените откриват, че има много повече за напитката, отколкото за мозъка.
Едно проучване, което обхвана миналата година, например, обвързано с консумацията на кафе до 70% намаление на чернодробното заболяване, докато други изследвания свързват напитката с по-нисък риск от инфаркт и инсулт.
Новото проучване, което наскоро беше публикувано в – допълнително показва, че кафето може да защити здравето на сърцето ни.
Проведено от изследователи от университета в Сао Пауло в Бразилия, изследването разкрива, че пиенето на поне три чаши кафе всеки ден може да намали риска от запушени артерии или атеросклероза.
Атеросклерозата е състояние, причинено от натрупване на плака в артериите. Това натрупване може да стесни артериите и да ограничи притока на кръв, което може да доведе до сърдечни заболявания и инсулт.
Плаката съдържа няколко вещества, намерени в кръвта, една от които е калций.
Според изследователите – включително Дирче Марсиони от Университета в Сао Пауло – училището за обществено здравеопазване, няколко проучвания са изследвали как кафето засяга натрупването на калций в коронарните артерии, а тези, които са разгледали тази асоциация, са създали непоследователни резултати.
Кафе полезно, но само за никога не пушачи
За да проучат по-нататък тази връзка, Marchioni и колегите анализираха данни за 4 426 възрастни – средно на 50 години – които живееха в Сао Пауло, Бразилия.
Те използваха въпросник за честотата на храната, за да определят колко кафе всеки субект е консумирал. След това те се разделят на три групи въз основа на тези резултати: по-малко от една чаша кафе на ден, от една до три чаши на ден и повече от три чаши дневно.
Всички субекти също са претърпели CT сканиране, което се използва за оценка на натрупването на калций в техните коронарни артерии.
В сравнение с възрастните, които консумират по-малко от една чаша или от една до три чаши кафе всеки ден, тези, които консумират най-малко три чаши дневно, са по-малко склонни да покажат коронарна калцификация на CT-сканиранията си.
Въпреки това, след корекция изследователите установиха, че тази асоциация е значима само за възрастни, които никога не са пушили. Всъщност никога не пушачите, които консумират най-малко три чаши кафе на ден, са с 63% по-нисък риск от коронарна калцификация.
За бившите или настоящите пушачи, пиенето на кафе изглежда няма ползи за натрупването на калций.
"Възможно е вредните ефекти от тютюнопушенето да преодолеят ползите от приема на кафе при ранно увреждане на сърдечно-съдовите заболявания", смята екипът, "така че това въздействие на кафето може да се появи само при хора, които никога не са пушили".
Изследователите отбелязват, че тъй като изследването им е наблюдателно, то не може да докаже причина и ефект между консумацията на кафе и натрупването на калций.
Все пак те предполагат, че редовното потребление на кафе може да има клинични последици за здравето на сърцето.
Коментирайки резултатите от тях, Маркиони и колеги пишат:
"Нашите открития показват, че консумацията на кафе може да окаже потенциален благоприятен ефект срещу коронарната калцификация и сърдечно-съдовите заболявания, особено при непушачи".
