Биотин, известен също като витамин H или B7, е водоразтворим витамин, който помага на организма да метаболизира мазнините, въглехидратите и протеините. Водоразтворимите витамини не се съхраняват в организма, така че е необходим дневен прием.
Витамин В7 не може да бъде синтезиран от човешки клетки, но се произвежда от бактерии в организма и присъства в многобройни храни.
Биотинната терапия може да помогне за лечение на някои медицински състояния. Някои хора приемат добавки, за да подсилят ноктите и косата си, но липсват доказателства в подкрепа на това използване.
Тази статия разглежда защо се нуждаем от биотин, препоръчвания прием, източници и всички възможни рискове за здравето.
Бързи факти за биотин:
- Биотин или витамин В7 са необходими за метаболизиране на мазнини, въглехидрати и протеини.
- Дефицитът може да доведе до загуба на коса и проблеми с кожата, но това е рядко.
- Хранителните източници включват червено месо, яйца, семена и ядки.
- Допълненията е малко вероятно да причинят вреда, но те не са доказали, че помагат за здравето на косата, кожата и ноктите.
Ползи за здравето
Тялото се нуждае от биотин, за да метаболизира мазнините, въглехидратите и протеините.
Това е коензим за ензимите на карбоксилазата. Тези ензими участват в:
- синтезиране или създаване на мастни киселини
- синтезирайки аминокиселините изолевцин и валин
- глюконеогенеза или генериране на глюкоза
Биотинът е важен за редица функции.
Поддържане на здравословна бременност
Лек дефицит на биотин често се наблюдава по време на бременност. Това може да доведе до необичайно развитие на плода.
Добавянето на фолиева киселина се препоръчва както преди, така и по време на бременността. Разумно е да се получи мултивитамин, който осигурява най-малко 30 микрограма биотин на ден, в допълнение към фолиевата киселина, за да се намали рискът от дефицит.
Нокти, косми и кожа
Има някои доказателства, че биотинът може да подобри здравината и трайността на ноктите и да подобри здравето на косата и кожата.
Проучване, публикувано през 1989 г., установява, че сред 45 пациенти, които приемат добавка от 2,5 mg на ден, 91% имат "по-твърди и по-твърди нокти" след 5 месеца.
Други изследователи са стигнали до заключението, че синдромът на крехките нокти изглежда намалява с приемането на 2,5 mg доза биотин дневно или доза от 10 mg силиций дневно.
Изследванията, публикувани през 2015 г., установяват, че жените с изтъняване на косата изпитват известно намаление в проливането след прием на орална добавка за морски протеини (MPS) в продължение на 90 дни. Биотин обаче е само една от съставките на тази добавка, а изследването е спонсорирано от компания, която продава продукти за здраве и красота.
Според Службата за хранителни добавки (ODS), има малко доказателства, че биотин добавки може да засили ноктите и насърчаване на здрави коси.
Необходими са допълнителни проучвания за подпомагане употребата на биотин добавки за тази цел при здрави индивиди.
Намаляване на кръвната захар
Няколко проучвания са провели способността на биотин да понижава кръвната глюкоза при хора с диабет тип 1 и тип 2. Резултатите са обещаващи.
В проучвания при животни се е доказало, че биотинът стимулира секрецията на инсулин от панкреаса и впоследствие намалява кръвната захар.
Изследванията, публикувани през 2016 г., показват, че биотинът може да помогне при гликемичен контрол при хора с диабет тип I.
Необходими са повече проучвания преди ефекта на биотин върху кръвната захар да бъде потвърден.
Контрол на невропатията
Той може също да помогне за намаляване на нервните увреждания при хора, които имат диабет или които подлежат на диализа за бъбречно заболяване.
През 1990 г. учените установиха, че трима пациенти, които са приемали висока доза биотин за 1 до 2 години, са имали подобрение в симптомите.
Биотинът е необходим за активността на пируват карбоксилазата. Без това могат да възникнат високи нива на пируват и аспартат и това може неблагоприятно да повлияе на нервите.
Необходими са обаче повече доказателства, за да се потвърди това.
Биотино-чувствителна базална ганглиална болест
Това е рядко наследено заболяване. Той засяга част от нервната система, която контролира движението. Това може да доведе до неволно напрежение на мускулите, мускулна ригидност, мускулна слабост и други проблеми.
Състоянието изглежда реагира на лечение с тиамин и биотин.
Лечение на множествена склероза
Изследванията сочат, че високодозовата биотинова терапия може да помогне за подобряване на симптомите при хора с множествена склероза (MS), автоимунно заболяване, което засяга нервната система, което води до мускулна слабост и редица други проблеми.
Резултатите, публикувани през 2016 г., показват, че биотинът е безопасна терапия. При някои участници висока доза, взета три пъти дневно, намалява симптомите след 9 месеца употреба.
дефицит
Дефицитът на биотин е рядък при хората, защото биотинът е широко разпространен в храните, а "добрата" чревна бактерия обикновено синтезира повече биотин, отколкото тялото се нуждае.
Знаците за недостатъчност включват:
- загуба на коса или алопеция
- люспест, червен обрив около очите, носа, устата и гениталиите
- депресия
- летаргия
- халюцинации
- изтръпване и изтръпване в ръцете и краката
- загуба на контрол върху телесните движения, известна като атаксия
- припадъци
- нарушена имунна функция
- повишен риск от бактериална и гъбична инфекция
Биотиновата недостатъчност е най-вероятно да възникне при:
- жени по време на бременност
- пациентите, получаващи продължително интравенозно хранене
- кърмачета, които консумират кърма с ниски количества биотин
- пациенти с нарушена абсорбция на биотин поради възпалително чревно заболяване (IBD) или друго гастроинтестинално (GI) нарушение на тракт
- хора, които пушат
Тя може да засегне и:
- тези, които използват лекарства за епилепсия, като фенобарбитал, фенитоин или карбамазепин
- тези с някои видове чернодробни заболявания
Дефицит на биотинидаза
Дефицитът на биотинидаза е друга причина за дефицит на биотин. Това е автозомно рецесивно метаболитно разстройство.
При хората с това състояние тялото не произвежда достатъчно ензим, необходим за освобождаване на биотин от протеини в диетата по време на храносмилането или от нормалното обръщане на протеина в клетката.
Около 1 на 60 000 новородени имат дълбок или частичен дефицит на биотинидаза. При дълбок дефицит има по-малко от 10% от нормалната ензимна активност. При частичен дефицит се осъществява 10 до 30% от нормалната ензимна активност.
Изисквания
Няма препоръчителна дневна доза (RDA) за биотин, тъй като няма достатъчно доказателства за установяване на такъв.
Институтът по медицина (МОМ) обаче предлага приемлив прием (AI) 30 микрограма (mcg) на ден за възрастни на възраст 19 години и повече.
храни
Храната трябва да бъде първият избор при търсене на източници на биотин. Биотинът в храните обикновено се свързва с протеини.
Храни, които са богати на биотин, включват:
- хлебна мая
- пшенични трици
- месни органи
- варени, цели яйца
- миди
Суровите яйца съдържат протеин, наречен авидин, който инхибира абсорбцията на биотин. Храненето на два или повече сурови яйчни белтъка дневно в продължение на няколко месеца е свързано с дефицит на биотин.
Ето някои конкретни храни и количества биотин:
- 3 унции варен черен дроб: 30.8 мкг
- 1 голямо, цялото готвено яйце: 10 микрограма
- 3 унции консервирана розова сьомга във вода: 5 мкг
- 1 унция черешово сирене: 0,4 до 2 мкг
- 1 чаша сладък картоф: 4,8 мкг
- 3 унции хапки хамбургер: 3,8 мкг
- 1 чаша печени слънчогледови семки: 9,6 мкг
- 1 чаша печени бадеми: 6 мкг
Много храни, като плодове и зеленчуци, съдържат малко количество биотин.
добавки
Биоттин добавки са на разположение сами, комбинирани в допълнение с витамини от вида B или включени в мултивитамин.
Хората приемат биотин добавки за предотвратяване или лечение:
- косопад
- чупливи нокти
- себореен дерматит, състояние на кожата, което засяга бебета
- диабет
- лека депресия
Тези с дефицит на биотинидаза обикновено започват с доза от 5 до 10 mg на ден.
Тези, които нямат това генетично заболяване, първо трябва да се опитат да получат достатъчно биотин от диетата, тъй като диетичният биотин увеличава приема на други полезни хранителни вещества, които работят успоредно с него.
Винаги е добре първо да получите хранителни вещества от хранителни източници и след това от добавки, ако е необходимо, като резервно копие.
Винаги говорете с лекар преди да вземете добавки и внимателно избирайте марки, тъй като добавките не се следят от Американската администрация по храните и лекарствата (САЩ).
Рискове
Големите дози биотин нямат известни токсични ефекти, но някои лекарства, билки и добавки могат да взаимодействат.
Ако биотинът се приема с алфа-липоева киселина, тялото може и да не е в състояние да абсорбира нито една от тях ефективно. Същото важи и за витамин В5 или пантотенова киселина.
Биотин добавки могат да взаимодействат и с някои лекарства, които се разграждат от черния дроб, включително клозапин (Clozaril), халоперидол (Haldol), оланзапин (Zyprexa) и други.
Последна дума
Няма доказателства, че повечето хора трябва да приемат биотин добавки и не са съобщени за тежък дефицит на биотин при всеки здрав човек, който консумира балансирана диета.
Една добре балансирана диета вероятно ще задоволява потребностите на повечето хора, освен ако лекарят не ги съветва по друг начин.
Всеки, който обмисля да приема биотин, трябва първо да се консултира с лекар.
