Затлъстяването е във възход в световен мащаб, но изследователите все още не знаят напълно защо. Разглеждаме как се увеличава натрупването на тегло, ако в крайна сметка гърците ни са виновни и защо родителите ни оставят за цял живот наследство, ако те са със затлъстяване.
По прост начин, затлъстяването означава, че човек носи прекалено много тегло, особено мазнина, около тялото си. За да спечелите тази допълнителна мазнина, човек трябва да яде повече калории, отколкото изгаря, което обикновено се смята за резултат от заседнал начин на живот и консумация на високоенергийни храни.
Тъй като изследователите започват да получават по-задълбочено разбиране за затлъстяването, започваме да оценяваме, че този опростен поглед не разказва цялата история.
Вероятно не е нужно да ви убеждаваме, че затлъстяването е сериозен риск за здравето, защото този факт е доста установен. Въпреки това, като държим пръстите си на пулса на най-новите медицински изследвания, ние се натъкнахме на пет факта на затлъстяване тази година, които ни изненадаха.
С повече от 1 на всеки трима души в Съединените щати със затлъстяване и глобални детски затлъстяване, десет пъти по-високи от тези през 70-те години на миналия век, петте ни изненадващи факти сочат причините, поради които натрупваме паунда и как това се отразява на здравето ни дългосрочен.
1. Скрито увеличение на теглото
Никой не се роди със затлъстяване. Вместо това, наддаването на тегло има тенденция да се промъкне върху нас. И, както проф. Клод Бушар – от лабораторията за човешка геномика в център за изследвания на биомедицинския център "Пенингтън" в Батън Руж, LA – обяснява в списанието
"Общата форма на човешкото затлъстяване обикновено се характеризира с увеличаване на теглото с около 1-2 кг годишно за период от 15-25 години, в зависимост от индивида. Този процент на годишно наддаване на тегло е доста малък, когато се разпространи над 365 дни ".
Това затруднява определянето на точните причини за затлъстяването в отделни случаи, добавя той. Изглежда, че е баланс между природата и подхранването.
Способността на дадена черта да допринесе за затлъстяването се нарича обсегенозен потенциал. Много от факторите, за които се твърди, че заемат обсегенов потенциал, включително прекомерното хранене, хранителните предпочитания и заседналия начин на живот.
Но те не работят изолирано. Те са неразривно свързани с нашата социална среда и жизнени пространства.
Тук е наистина интересна част: същото количество калории и физически упражнения имат различни ефекти върху различни хора. Всичко е свързано с комбинацията от обсегеногенни фактори.
Подхранването със сигурност има своя роля. Въпреки това до 70% от изменението на телесното тегло е свързано с генетични фактори, обяснява проф. Дж. Алфредо Мартинес – от Центъра за изследване на храненето в Университета на Навара в Памплона, Испания.
2. "Затлъстяване без затруднения?"
За малък брой затлъстели индивиди има ясна генетична причина за тяхното тегло. До 5 процента от екстремното затлъстяване, започващо от детството, може да бъде проследено до мутации в гена, кодиращ рецептора на меланокортин 4.
Друг виновник е генът, свързан с мастната маса и затлъстяването. Но освен малката част от хората, които носят мутации в тези гени, как можем да обясним големия брой затлъстели хора по света?
Много изследователи смятат, че голям брой гени допринасят за всяка малка част от риска – който, заедно с начина на живот, причинява затлъстяване.
Проф. Бушар открива 118 такива мутации в широкомащабен мета-анализ на няколко проучвания за асоцииране на генома.
Ново проучване, което вече е публикувано, сочи пръста директно върху ген, наречен анкирин-В. Екипът е ръководен от д-р Ван Бенет – професор по биохимия на Медицинската гимназия в Дърам, Норвегия – и открива, че вариациите в този анкирин-В причиняват прекомерни количества глюкоза да навлизат в мастните клетки, двойно по размер в замяна.
"Ние открихме, че мишките [с мутиралият ген] могат да станат затлъстели, без да ядат повече, и че има основен клетъчен механизъм, който обяснява това увеличаване на теглото", обяснява професор Бенет. – Ние наричаме това без затлъстяване затлъстяване.
Дали тези открития се задържат при хората остава да се види.
Така че, увеличаването на теглото има тенденция да се промъкне върху нас и нашите гени са частично виновни. Но доларът не спира с нас; нашето тегло има пряк ефект върху следващото поколение.
3. Затлъстяването, свързано с вродени дефекти
Приблизително половината от бременните майки в САЩ са с наднормено тегло или със затлъстяване, когато посещават първото си пренатално назначение, обяснява д-р Мартина Персон – от Катедрата по медицина в Каролинския институт в Стокхолм, Швеция – в статия в.
В проучване с повече от 1 милион раждания, което се проведе в Швеция от 2001 до 2014 г., общият процент на основните вродени малформации или вродени дефекти е бил 3,5%. Но рискът от такива малформации нараства пропорционално с теглото на майката.
Това голямо популационно проучване установи, че цялостният риск от големи вродени малформации и рисковете от няколко органо-специфични групи от малформации нараства прогресивно с наднорменото тегло на майката и тежестта на затлъстяването. "
Д-р Мартина Персон
Майките, които имат индекс на телесна маса (BMI) по-голям от 35, са имали с 23% по-голям риск да имат бебе с малформации от тези с нормален ИТМ. За тези с BMI по-голям от 40, този риск е с 37% по-висок.
4. Големи майки, големи бебета
В допълнение към по-високия риск от вродени дефекти, бебетата, родени от затлъстели майки, са по-склонни да бъдат големи при раждането – феномен, наречен макрозомия.
Макрозомията поставя бебетата в риск от костни прекъсвания по време на раждането и е свързана с по-високи дози на цезарово предаване. Тя също така увеличава риска на майката от продължително кървене по време на раждане.
Изследване от д-рКуилин Джанг – от епидемиологичния бранш в Националния институт по детско здраве и човешко развитие на Енис Кенеди Шрайвър в Бетеша, публикувана тази седмица, хвърля светлина върху това как се развива макрозомията по време на бременност.
Екипът установи, че бебета със затлъстели майки развиват по-дълги кости и по-големи глави. Екипът можеше да види това при ултразвукови прегледи още от 21 седмици на бременността. Гърдите на бебетата също са били по-големи от около 32 седмици от бременността.
Ако се чудите защо затлъстяването ще има такъв ефект, д-р Джанг обяснява теорията на екипа:
"Жените, които са затлъстели при зачеването, са по-устойчиви на инсулин, което може да доведе до недохранване на плода и прекомерно раждане при раждането".
Но теглото на майките по време на бременност не засяга само бебето по време на раждането и раждането; това оставя следи за цял живот.
5. Завещанието на затлъстяването
Теглото и диетата на майката по време на бременността и кърменето могат да имат трайно въздействие върху децата си.
"В пренаталния период", казва професор Мартинес, "прекомерното увеличаване на теглото на майката, особено в ранна бременност (първите 20 седмици), е рисков фактор за развитието на наднормено тегло при децата".
Това се дължи на факта, че метаболитната среда, в която растещото бебе се намира, причинява постоянни промени в генетичния код. Тези епигенетични промени засягат начина, по който някои гени работят.
Например "[O] vernutrition по време на кърмене може да доведе до епигенетични модификации в ключови гени, за които е известно, че участват в пътя на инсулиновата сигнализация в скелетната мускулатура, което може да се прояви като нарушена инсулинова чувствителност в по-късния живот", проф. Марк Х. Викерс – от Института Liggins в Университета в Окланд в Нова Зеландия – обяснява в.
Но бащите не са виновни. Епигенетичните промени се предават в спермата и носят със себе си значителен риск от развитие на затлъстяване.
Така че, затлъстяването се оказва много по-сложно от това, че просто консумираме повече калории, отколкото изгаряме всеки ден.
Ако търсите съвети за това как да управлявате теглото си или най-новите новини за затлъстяването, загуба на тегло и фитнес изследвания, не търсете повече от нашата специализирана секция на уебсайта.
