Chlorella е така нареченият суперхрана, който е спечелил бляскава репутация сред поддръжниците си като фиксирана добавка.
Chlorella е едноклетъчна сладководна водорасли, произхождаща от Тайван и Япония, която е естествено богата на протеини, витамини, минерали и диетични фибри. Съобщените ползи включват увеличаване броя на антителата, насърчаване на загуба на тегло и борба с рака и други заболявания.
Има различни видове хлорела, всяка с различни хранителни качества. Онези, които най-често се продават като хранителни добавки, се смята, че имат най-висока хранителна стойност. Добавките се предлагат като таблетки, прах или течни екстракти.
Твърдата клетъчна стена на Chlorella го прави твърд и невъзможен за смилане в естествената му форма. Той се обработва преди да бъде продаден, така че неговите хранителни вещества могат да бъдат правилно усвоени.
Практическите ползи включват факта, че тя расте бързо. Изследователите го разглеждат и като възможен алтернативен и възобновяем източник на гориво за селскостопанско оборудване.
Ползи за здравето
Наред със съдържанието на хранителните вещества, споменато по-горе, няколко проучвания също така показват, че хлорела има потенциал да осигури други ползи за здравето.
Укрепване на имунната система
Изследванията върху животни, датиращи от десетилетия, установиха, че хлорела подобрява способността на имунната система на мишките да се бори срещу бактерии и вируси.
Извършено е проучване от 2012 г. за тестване на ефектите на хлорела върху слюнната имунна система на хората.
Общо 30 здрави хора са получили хлорела и са преминали през 4-седмичен период заедно с 30 души, които са получавали плацебо. Проучването се повтаряло 12 седмици по-късно за още 4 седмици на едно и също лице.
Изследователите откриват различни положителни и значими промени, които предполагат засилена имунна система, поради приемането на хлорела. Изследователите обаче признават, че има ограничения в изследването и предлагат допълнителни тестове.
Защита срещу деменция
Изследване през 2009 г. при мишки установи, че хлорела играе важна роля в предотвратяването на умствения упадък, свързан с възрастта. Голяма част от това изглеждаше антиоксидантът на Chlorella върху мозъка.
Въпреки това досега не са провеждани проучвания с хора.
Борба с имитаторите на естроген и намаляване на риска от рак
Естрогенът е естествен хормон, който е важен за здравето както на мъжете, така и на жените. Има някои вещества, които имитират естроген, които могат да попаднат в организма чрез замърсена почва, вода, въздух и други източници.
Тези имитиращи вещества се наричат ксеноестрогени, а изследванията ги свързват с повишен риск от развитие на различни видове рак.
Проучване от 2005 г. установи, че лабораторна култура, заразена с ксеноестроген, наречена BPA, може ефективно да се лекува с хлорела. В проучването, хлорелата напълно отстранява цялата естрогенна активност на BPA от културата.
Въпреки че трябва да се извършат изследвания върху животни и хора, хлорела може да намали значително риска от рак, причинен от естроген-имитиращи съединения.
Американското дружество по рака по-рано заяви, че липсват научни доказателства, показващи, че хлорела е ефективен в борбата с рака или други човешки заболявания.
Всеки, който желае да приема хлорела като хранителна добавка, трябва да е наясно с потенциалните рискове от липсата на надзор при производството му.
хранене
Точният баланс на хранителните вещества, които се намират в хлорела, може да варира в голяма степен в зависимост от начина на отглеждане и преработката му, както и от конкретния вид, използван.
Проучване от 2014 г. установи, че хлорелата, обработена с активирана глина, за да стане по-подходяща като източник на гориво, губи над 70% от съдържанието на мастни киселини. Chlorella, продавана в здравните магазини, трябва да има по-висока хранителна стойност от тази, която се счита за гориво.
Липсва регулация по отношение на безопасността и ефикасността на добавките в Съединените щати, но хората все още трябва да внимават, когато купуват от тези магазини.
По-долу са някои от хранителните предимства на хлорела.
протеин
, един от най-често използваните сортове, е до 58% протеин.
Хлорела протеин се абсорбира от организма почти толкова, колкото протеини от яйца и мляко. Това е рядкост при източниците на растителни протеини и прави chlorella отлична протеинова опция за вегани.
Витамин В-12
Chlorella е един от малкото източници на витамин В-12, потвърден от проучване от 2002 г.
Проучване от 2015 г. установява, че B-12, взет от хлорела, е помогнал за подобряване на здравните маркери на 17 вегани и вегетарианци на възраст между 26 и 57 години с история на недостиг на B-12.
Този резултат предполага, че тялото ефективно абсорбира B-12, намиращ се в хлорела, което прави водорасната полезна възможност за вегани и вегетарианци с недостиг на витамин В-12.
Желязо
Chlorella е богата на желязо и може да предотврати дефицит на желязо. Едно проучване от 2009 г. установи, че група от бременни жени, които получават добавка от хлорела, са имали значително по-ниски нива на анемия, свързана с бременността.
Рискове и нежелани реакции
Хората трябва да са наясно, че всеки суперхрана може да има няколко потенциални рискове и странични ефекти, свързани с него. За съжаление Chlorella не се различава в това отношение.
Проучване от 2003 г. отбелязва, че зелените водорасли, като хлорела, могат да се заразят с вируси.
Някои доказателства са открити от изследователи от Университета Джон Хопкинс за тези вируси от водорасли, които заразяват хората и водят до намалени психически функции.
Проучване от 1996 г. установява свойства, подобни на ендотоксин, в екстракт от хлорела. Ендотоксините са вещества, за които е известно, че предизвикват възпаление при хора, когато се дават в лабораторни условия. Ефектът зависи до голяма степен от размера на дозата.
резюме
Хлорела е изтъквана от поддръжниците си като силно питателна хранителна добавка, която може да компенсира някои от хранителните недостатъци, които обикновено изпитват вегетарианци и вегани.
Хлорела добавки обаче не се регулират от Администрацията по храните и лекарствата (FDA) в САЩ. Това води до въпроси относно ефикасността и безопасността.
Има известни ранни научни доказателства за твърденията, че може да подобри умствената функция, да повиши имунитета и дори да намали риска от рак. Необходими са обаче повече проучвания върху хора, за да се обоснове някое от тези твърдения.
Едно от потенциалните недостатъци на Chlorella е, че може да предизвика възпаление при някои хора, въпреки че по-голямата част от доказателствата показват друго.
Ако някой се почувства зле, докато приемате Chlorella, трябва незабавно да спре и да се консултира с лекар. Тъй като няма регулиране на добавките на хлорела, съществува риск от замърсяване. Например, потребителят може да закупи вируса, заразен с хлорела и да се зарази.
Като хранителна добавка, хлорела може да има някои предимства. Въпреки това, предвид липсата на регулиране в производството на тези добавки, хората винаги трябва да бъдат предпазливи, когато ги приемат.
