Алфа-алкалната алергия е състояние, по-често известно като алергия към червено месо. Алфа-алкалната алергия може да причини на лицето да има анафилактични реакции и реакции на свръхчувствителност, когато ядат месо.
Терминът алфа-гал е къс за галактоза-алфа-1,3-галактоза, въглехидратна молекула, която може да причини алергична реакция при хора с алфа-алкална алергия.
Молекулата се намира в месото на бозайници, включително крави, овце, змиорки, бизони и прасета.
Алфа-алкалната алергия се разпространява главно от ухапването на клечката Lone Star, така наречено за маркировката на гърба й.
Причини
Въпреки че ухапванията от Lone Star не са единствената значима причина за алфа-аллегиите, те се оценяват като отговорни за около 80% от случаите.
В Съединените щати клеймото "Lone Star" е най-често срещано в Югоизточна Тексас, Айова и Нова Англия. Въпреки това, случаи на алергия са били забелязани в други части на страната, включително Хавай, където кърлежите обикновено не живеят.
Алфа-ал алергията е идентифицирана едва през 2006 г., а лекарите все още знаят за състоянието. Случаите на алфа-гала алергия стават все по-чести, но все още се смятат за редки.
Когато алфа-гала навлезе в тялото, чрез ухапване от кърлежи или по друг начин, имунната система произвежда антитела за борба с молекулата.
Изследователът по алергия Томас Платс-Милс от Университета на Вирджиния започна да проучва алфа-гала реакцията през 2002 г., след като открива алергична реакция към лекарството за лечение на рака цетуксимаб.
Цетуксимаб съдържа същата алфа-гала захар като месо, въпреки че връзката не се прави с ухапвания от кърлежи, докато самият Платс-Милс по-късно е ухапан от кърлежи и развива алергията.
Остава неясно точно каква субстанция в слюнката на кърлежите предизвиква развитието на алфа-гала антитела.
Симптоми
Повечето хора откриват, че имат алфа-галена алергия, след като ядат червено месо. Въпреки това, те могат да имат реакция и след хранене на храни, които съдържат желатин или приемат лекарства, които използват желатин като стабилизатор.
Честите симптоми на алергията с алфа-гала включват:
- запушен или течащ нос
- чувство на гадене
- повръщане
- развиващи кошери или обрив по кожата
- кихане
- главоболие
- задух
- стомашно разстройство
- диария
- астма
- анафилаксия
Анафилактичната реакция ограничава дишането и може да бъде фатална, затова се нуждае от незабавно медицинско лечение. Въпреки че е рядко, е известно, че хората с алфа-алкална алергия трябва да бъдат допуснати до интензивното отделение (ИУС).
В някои случаи може да отнеме до 4 до 6 часа след ядене на червено месо, преди да настъпи реакцията. Така че хората с алфа-алкална алергия не винаги свързват реакцията с това, което са яли. Симптомите не винаги се появяват всеки път, когато човек яде червено месо.
Имунната система на хората с алфа-алкална алергия третира молекулата алфа-гал в месото като физическа заплаха за тялото. Хистаминът и други химикали се освобождават, за да се опитат да "предпазят" човека, а това води до алергична реакция.
диагноза
Много хора, които придобиват алфа-алкална алергия, нямат история на други алергии или алергични симптоми.
Все пак, откриването на това, дали лицето е имало ухапване от кърлеж през предходните седмици или месеци, ще помогне на лекаря да направи диагноза.
Често лекар или алерголог ще попита:
- какво и колко човек яде преди реакцията
- колко време е необходимо да се развият симптомите
- какви са симптомите и колко дълго са продължили
Характеристиките на алергиите от червено месо се различават от другите алергии, тъй като хората обикновено не получават симптоми, докато не изядат най-малко 2 часа след ядене на червено месо. Това забавяне може да помогне на лекарите да диагностицират алфа-алкална алергия.
Въпреки това, тъй като връзката между симптомите и консумацията на червено месо не винаги е ясна, често се изисква алерголог с експертни познания за състоянието, за да се диагностицира.
Кръвен тест ще установи дали алфа-гала антитела присъстват в кръвния поток на индивида. Резултатите обикновено отнемат 1 до 2 седмици.
Може да се направи също и кожен тест, който включва малко количество хранителен алерген, нахранен върху кожата.
Ако се развие ужилване (подобно на ухапване от комари), това е положителен резултат. Тестът отнема около 20 минути и може да бъде неудобно, но обикновено не е болезнено.
Лечение и управление
След като се диагностицира алергия, най-доброто лечение е човекът да избегне спусъка. В този случай всички месо от бозайници трябва да се избягват.
Лице, което е диагностицирано с алфа-алкална алергия, вероятно ще трябва да промени диетата си и да внимава, когато яде. Морските дарове, птиците и яйцата са приемливи протеинови решения за тези с алфа-аллегии. Много хора също могат да търпят млечни продукти.
Колко предпазлив човек трябва да бъде, зависи от това колко тежки са неговите симптоми. Например, някои хора изпитват реакция, ако храната им е приготвена в същата кухня като червеното месо.
Първи ред лечение за сериозните реакции на анафилаксия е епинефрин, който се предлага по предписание като автоинжектор. Епинефринните автоинжектори понякога се наричат с името на една марка на устройството, EpiPen.
Хората, диагностицирани с алфа-алкална алергия вероятно ще бъдат предписани с епинефрин автоинжектор и ще бъдат показани как да го използват.
Всеки, който има алергия, трябва да носи две дози епинефрин с тях през цялото време. Те трябва незабавно да използват автоинжектора, ако имат симптоми на алергична реакция, включително:
- задух
- повтаряща се кашлица
- слаб импулс
- стягане в гърлото
- копривна треска
- затруднено дишане или преглъщане
Страничните ефекти на епинефрин могат да включват:
- безпокойство
- виене на свят
- безпокойство
- треперене
Редките и по-сериозни странични ефекти на епинефрин включват:
- абнормен сърдечен ритъм или ритъм
- сърдечен удар
- повишено кръвно налягане
- натрупване на течност в белите дробове
Предотвратяване
Най-добрият начин да избегнете попадането на алфа-алергична алергия е да избегнете ухапване от кърлежи.
Ако хората живеят в район, където кърлежите Lone Star преобладават, съществуват начини да се избегне ухапване. Те включват:
- като се избягват залесени, обрасли райони или висока трева, където живеят кърлежи
- носещи светло оцветени дрехи, които напълно покриват крайниците при пешеходен туризъм или към къмпинг
- проверка на домашните животни и добитък за кърлежи редовно
- използвайки репелент срещу насекоми
- измийте дрехите с топла вода, след като се върнете от залесена площ
Съществуват известни доказателства, че човек може да се възстанови от алфа-алкална алергия, ако не бъде повторно заразен с друго ухапване от кърлежи.
