Диабетът тип 2 е състояние, засягащо нивата на кръвната захар, което може да се управлява, като се следва здравословна диета и се поддържа здравословно тегло.
Хората, които са със затлъстяване, могат да намалят риска от развитие на диабет, като се хранят с балансирана, питателна диета. След диета, която е пълна с витамини и минерали и ниско съдържание на добавени захари и нездравословни мазнини, може да помогне на хората да загубят част от допълнителното тегло.
Хората, които губят 5-10% от теглото си, могат да намалят риска от развитие на диабет с 58%. За хора с диабет или хора с пре-диабет загубата на същата телесна маса може да помогне за забележимо подобрение на кръвната захар.
За някои хора кетогенната диета е ефективен начин за контрол на диабета. Установено е, че намалява нивата на кръвната глюкоза, както и намалява теглото.
Каква е кетогенната диета?
Храните, съдържащи въглехидрати, като хляб, макаронени изделия и плодове, са основният източник на гориво на организма. Тялото разрушава храната и използва получената захар (глюкоза) за енергия.
Кетогенната диета е диета с високо съдържание на мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати. Първоначално е разработен и препоръчван за деца с епилепсия.
Диетата препоръчва хората да ядат 30 грама (g) въглехидрати или по-малко на ден.
Целта е да се ядат 3 до 4 g мазнини за всеки 1 g въглехидрати и протеини.
Въздействие върху нивата на кръвната захар
Тъй като кетогенната диета ограничава въглехидратите, за тялото няма достатъчно захар, която да се използва като гориво, затова прибягва до използването на мазнини. Процесът на разграждане на мазнините се нарича "кетоза" и произвежда горивен източник, наречен кетони.
Кетогенната диета помага на някои хора с диабет тип 2, защото тя позволява на организма да поддържа нивата на глюкозата на ниско, но здравословно ниво. Намаленото количество въглехидрати в диетата помага да се елиминират големи шпайкове в кръвната захар, което намалява нуждата от инсулин.
Изследванията около кетогенните диети са установили, че те могат да бъдат полезни при намаляването на HbA1c. Това е 3-месечна средна стойност на нивата на кръвната захар.
Въздействие върху нуждата от медикаменти
Кетогенните диети могат да помогнат за намаляване на нивата на кръвната захар. Поради това някои хора с диабет тип 2, следващи кетогенна диета, могат да намалят медикаментите си.
Обаче, тези, които следват кетогенната диета, както и режим на инсулин, може да са по-застрашени от развитие на хипогликемия (ниска кръвна захар). Хипогликемията се проявява, когато нивото на кръвната захар спадне до 70 милиграма на децилитър (mg / dL) или по-малко.
Въздействие върху теглото
Кетогенната диета помага на тялото да изгаря мазнините, което е полезно, когато се опитвате да отслабнете. Това може да е от полза за тези с диабет тип 2, както и преддиабети.
Изследванията показват, че хората, които предприемат кетогенна диета, показват подобрение в управлението на нивото на кръвната захар. Те също така са показали, че изпитват забележима загуба на тегло.
Странични ефекти
Кетогенната диета може да бъде жизнеспособна опция за лечение при някои хора с диабет тип 2. Има обаче някои потенциални странични ефекти.
Краткосрочни нежелани реакции
Тъй като кетогенната диета води до преминаване към друг източник на енергия, тя може да доведе до някои странични ефекти. Те могат да включват:
- загуба на соли
- кето-грип
- забележима промяна в навиците на червата, като запек
- неудобни крампи на краката
- забележима загуба на енергия
- мисловна мъглявина
- често уриниране
- главоболие
В повечето случаи страничните ефекти са само временни и хората не изпитват дългосрочни проблеми.
Дългосрочни нежелани реакции
Дългосрочните ефекти могат да включват развитие на камъни в бъбреците и повишен риск от костни фрактури поради ацидоза.
Децата също могат да претърпят забавен растеж поради намалени нива на инсулиноподобен растежен фактор, който може да доведе до костна ерозия. Това може да означава слаби кости, които са силно податливи на фрактури.
Ползи
Кетогенната диета може да доведе до различни други предимства, включително:
- понижаване на кръвното налягане
- подобрена инсулинова чувствителност
- по-малко зависимост от лекарството
- забележимо подобрение на нивата на холестерола
Планиране на хранене
Кетогенните диети са строги, но те могат да осигурят питателна диета, ако са спазени правилно. Идеята е да се държи далеч от храни, като въглехидрати, които могат да скочат нивата на инсулина.
Хората трябва да се съсредоточат върху разработването на план за диета, който се състои от ниски въглехидрати, умерени протеини и високо съдържание на мазнини. Също така е важно да се избягват високо преработени храни и вместо това да се отдадете на минимално преработени и истински храни.
Кетогенната диета трябва да се състои от следните видове храни:
- Ниски въглехидрати: Добро правило е да ядете зеленчуци на всяко хранене. Пазете се от нишестени зеленчуци, като картофи и царевица.
- Яйца: Яйцата са с ниско съдържание на въглехидрати, както и отличен източник на протеини.
- Месо: Месните меса са приемливи, но избягват твърде много протеини. Високото ниво на протеини, комбинирано с ниски въглехидрати, може да причини на черния дроб да превърне белтъка в глюкоза, причинявайки на лицето да излезе от кетозата.
- Здравословни източници на мазнини, като авокадо, ядки и семена, зехтин.
- Риба: Добър източник на протеини.
Алтернативи
Кетогенната диета е един здравословен хранителен план, който може да помогне на хората с диабет, но има и други диети, които също могат да помогнат.
Аткинс
Диетата на Аткинс е друг план за хранене с ниски въглехидрати, разработен през 1972 г. от кардиолога Робърт С. Аткинс.
Подобно на кетогенната диета, диетата на Аткинс се фокусира върху ограничаването на въглехидратите и храненето на много протеини и мазнини. Д-р Аткинс демонстрира как едно намаляване на въглехидратите и захарта може да помогне за контрол на диабет тип 2.
Диетата на Аткинс не включва преброяване на калориите, а вместо това се фокусира върху проследяването на въглехидратите. Това е един от първите диети, идентифицирани за подпомагане на контрола на диабет тип 2.Диетата на Аткинс също може да помогне за контролиране нивата на холестерола.
Диетата включва четири етапа. Първата включва залепване на 20 грама въглехидрати на ден. Всяка фаза се фокусира върху постепенното увеличаване на гамата храни.
Последната фаза включва внедряване на практически съвети за поддръжката през целия живот. По този начин това е начин на живот, а не диета.
Критики
Критиците на Аткинс и кетогенните диети твърдят, че диетата, фокусирана върху кетозата, е прекомерна. Това е така, защото те смятат, че продължителното излагане на кетони може потенциално да доведе до увреждане на бъбреците.
Също така е трудно да се поддържат тези видове диети в дългосрочен план, тъй като са толкова ограничителни за въглехидратите. Това може да доведе и до увеличаване на теглото по-късно, особено ако човек започне да яде въглехидрати отново по небалансиран начин.
Диета
Независимо от избрания хранителен режим, здравословен хранителен план е от съществено значение за хора с диабет тип 2.
Един лекар или диетолог може да помогне на човек да избере плана, който най-добре отговаря на техния начин на живот. Също така е важно хората да намерят диета, която да работи за тях и да ги накара да се чувстват добре.
Кетогенната и диетата на Аткинс може да не са подходящи за всички хора. Трудно е обаче да се отрече, че те насърчават загуба на тегло и могат да помогнат за регулиране на нивата на кръвната глюкоза.
И двете неща са полезни за хора с диабет тип 2 и могат да им помогнат да управляват състоянието си.
Различни книги за кетогенната диета и диабета са достъпни за покупка онлайн.
Ние подбрахме свързани продукти въз основа на качеството на продуктите и изброихме плюсовете и минусите на всеки от тях, за да ви помогнем да определите кой ще работи най-добре за вас. Ние си партнираме с някои от компаниите, които продават тези продукти, което означава Healthline UK и нашите партньори могат да получат част от приходите ви, ако направите покупка, използвайки връзка (и) по-горе.
