Предимствата на кокосовото масло бяха сериозно обсъдени. Научни доказателства се бориха да подкрепят хип-хода на продуктите от кокосово масло, въпреки одобрението на феновете на супер храна.
Някои поддръжници твърдят, че кокосовото масло е лек за запек. И така, какви са тези твърдения и дали доказателствата ги подкрепят?
Дали кокосовото масло облекчава запека?
Някои хора предполагат, че кокосовият орех е успешен в облекчаването на запек, защото съдържа изобилие от средноверижни мастни киселини (MCFAs).
Смята се, че MCFA стимулират движенията на червата и спомагат за омекотяването на изпражненията.
MCFAs
MCFAs се намират в триглицериди със средна верига (MCTs), които също са форма на мастни киселини, които имат редица ползи за здравето.
Проучване от 2003 г. относно това как MCT в кокосово масло, повлияно от затлъстяването, е в основата на повечето настоящи твърдения за ползите от кокосовото масло.
Проучването предполага, че МСТ може да са от полза за предотвратяване на затлъстяването или стимулиране на загуба на тегло. Изследването обаче не стигна до извода, че MCTs могат да засегнат запек.
Използването на данните от проучването в настоящите твърдения за кокосово масло е спорно. Една от причините за това е, че изследването използва масло, което съдържа 100% MCTs, а не кокосово масло, което според съобщенията съдържа само 13- до 15% MCTs.
Дори лекарят, който ръководи проучването, изрази загриженост, че данните се злоупотребяват с търговци на кокосово масло, според статия във вестника във Великобритания.
Може ли кокосово масло да помогне на други аспекти на храносмилането?
Проучване, публикувано от Американското дружество за микробиология, изглежда подкрепя виждането, че кокосовото масло е ефективно срещу колонизацията на бактериите () в червата.
Това са бактериите, които причиняват инфекции на устната кухина и вагинални дрожди. Това е естествен компонент на микрофлората на червата.
Авторите на изследването предлагат кокосовото масло да унищожи бактериите в червата или да предотврати растежа им. Те също така заключават, че кокосовото масло може да стане първата диетична интервенция за намаляване на колонизацията на червата чрез.
Въпреки това, други хора са предполагали, че наличието в червата и процеса на унищожаване на бактериите могат да причинят запек. Има малко научни доказателства в подкрепа на това.
Също така е важно да се има предвид, че както повечето научни изследвания на кокосово масло досега, това проучване, изследващо въздействието на кокосово масло, се провежда само при гризачи. Трудно е да се знае дали тези ефекти ще бъдат еднакви при хората.
Други средства за запек
Запекът често е резултат от избор на начин на хранене или начин на живот.
Дехидратацията е значима причина за запек. Така че дори и простите стъпки като питейна вода могат да ви помогнат.
Учените отдавна знаят, че кафето може да стимулира червата. Кафето има слабително действие, което е с 60% по-силно от водата.
Добавянето на повече фибри в диетата може също да увеличи насипно състояние и консистенция на изпражненията, което би ги улеснило да преминат. Доказателствата също така показват, че приемането на пробиотични храни е ефективно срещу запек.
За вкъщи
Кокосовото масло и маслото MCT са достатъчно меки, за да опитат умерено.
Различни лаксативи, които не са на пазара, са на разположение, ако кокосовото масло или други лекарства за начина на живот не работят.
Всеки, който иска да опита кокосов орех или масло от МСТ, трябва първо да говори с лекар, особено ако е бременна, кърми или има други здравни състояния, като възпалително заболяване на червата.
