Както всички плодове, динята съдържа много естествена захар. Докато динята обикновено е безопасна за хората с диабет да ядат като част от диетата си, колко и колко често могат да направят това зависи от няколко фактора.
Хората с диабет са наясно с необходимостта да се образоват за правилните видове храни, за да се хранят, за да поддържат стабилни нива на кръвната захар.
Храненето с високо съдържание на плодове и зеленчуци е препоръчително, но плодовете съдържат естествени захари и затова може да се обърка да се разбере колко може да яде човек с диабет.
Американската асоциация по диабет препоръчва, че "няма една идеална хранителна дистрибуция на калории сред въглехидратите, мазнините и протеините за хора с диабет, разпределението на макроелементите трябва да бъде индивидуализирано, като същевременно се запазват целите за калориите и метаболизма".
Няма ясен отговор "да" или "не" дали плодовете като диня са здравословни за хората, които имат диабет. В тази статия разглеждаме хранителните и здравни ползи от динята, както и други фактори, които трябва да вземе предвид човекът с диабет.
Ползи за здравето
Динята е освежаващ, сочен плод и е обичаен избор за здравословна храна през лятото. Но какво съдържа?
Динята е отличен източник на витамини и минерали, включително:
- витамин А
- витамин Ц
- калий
- магнезиев
- витамин В1 и В6
- влакно
- желязо
- калций
- ликопен
Витамин А помага да се запази функционирането на сърцето, бъбреците и белите дробове. Също така поддържа здравето на зрението и очите. Една порция 280 г диня осигурява 31 процента от препоръчаното дневно количество витамин А от човек.
Витамин С е мощен антиоксидант и подпомага здравата имунна система. Добрата имунна система може да намали настинките и инфекциите и може да помогне за предотвратяването на някои видове рак. Една 280 грама сервиране на диня осигурява 37% от препоръчителното дневно количество витамин С.
Една диета, която е с високо съдържание на фибри, ще поддържа храносмилателната система добре функционираща и също ще помогне на тялото да изчисти токсините. Плодът често е с високо съдържание на полезни влакна.
Динята е повече от 90% вода, което означава, че е чудесен избор за хидратация. В допълнение, магнезият и калият могат да подобрят кръвообращението и да подпомогнат бъбречната функция. Една порция диня съдържа около 170 милиграма калий.
Динята съдържа и неесенциална аминокиселина, наречена цитрулин, която може да помогне за предотвратяване на високото кръвно налягане. Една диета, която редовно включва екстракт от диня или диня, се смята, че спира високото кръвно налягане от влошаване с течение на времето.
Диня и гликемичен индекс
Гликемичният индекс (GI) е мярка за това колко бързо захарта от храната влиза в кръвообращението. Колкото по-бързо се случва това, толкова по-вероятно е нивата на кръвната захар на човек да скочат или да се повишат бързо.
На храните се дава номер или GI между 1 и 100. Колкото по-голям е броят, толкова по-бързо захарта навлиза в кръвта.
Динята има GI от 72 на 100 грама сервиране. Всеки хранителен продукт с географско указание от 70 или повече се счита за висок. Поради това хората с диабет трябва внимателно да преценят колко диня те консумират.
Освен това хората, които имат диабет, трябва да се опитат да я ядат със здравословна мазнина или протеини, като ядки или семена. Това комбиниране може да помогне да ги задържите пълни за по-дълго време и да намалите въздействието върху нивата на кръвната им захар.
Други добри плодове за диабет
Лице с диабет трябва да се опита да яде балансирана, здравословна диета, съдържаща най-малко 5 порции плодове и зеленчуци. Тъй като захарта в плодовете се среща естествено, хората с диабет не трябва да я наблюдават толкова близо, колкото добавените захари.
Въпреки това, все още е важно да знаете колко захар и въглехидрати са в изядените плодове. По същия начин се препоръчва да не се яде твърде много плодове, за да се избегне покачването на нивата на кръвната захар.
Изборът на плодове с по-ниски нива на захар и въглехидрати и вниманието към консумацията на захарни течности, като плодови сокове и глазури, е препоръчително.
Като общо правило, плодовете с по-ниско съдържание на въглехидрати имат по-нисък GI, така че човек с диабет може да яде повече.
Плодовете с нисък ГИ включват:
- сливи – GI 24
- грейпфрути – GI 25
- праскови – GI 28
- кайсии – GI 34
- круши – ГИ 37
перспектива
Динята може да осигури много ползи за здравето на човек с диабет, стига да се консумира умерено и да се обърне внимание на другите храни, които се консумират до него.
Говоренето с лекар може да помогне да се определи колко захар човек яде в диетата си и колко трябва да се яде и кои храни са най-подходящи за диабетна диета.
