Наровете са красив плод с блестящи червени "бижута", наречени арили вътре, съдържащи сладък, сочен нектар, който заобикаля бяло семе в средата.
Докато отваряте нар и освобождавате скъпоценните камъни от плодовете е трудна работа, може да го направите още по-трудно, като изпържите семената.
Въпреки някои популярни мнения, семена от нар могат да бъдат изядени – и те са добри и за вас!
Какви са ползите за здравето?
Нарът е изключително здрав плод. Много хора ги отварят, изхвърлят семената и ги изяждат цели.
Други смучат сока от всяка семена, преди да изплюят бялата влакнеста среда.
Последната група може да пропусне някои от ползите за здравето на нар.
Хранителните вещества
Наровете са богати на витамин С, калий и фибри. По-голямата част от това влакно се намира в белите семена, скрити под джобовете на сока. Той съдържа 48% от препоръчителния дневен прием на витамин С, който е важен за различни здравни функции.
Ниско калорични
С 234 калории в цял нар, това е сравнително нискокалорична храна. Това ги прави вкусна и идеална закуска за всеки, който наблюдава теглото им.
Антиоксидантите
Семена от нар съдържат голям брой антиоксиданти, които предпазват тялото от възпаление и увреждане на свободните радикали. Има и антиоксиданти в кората, макар че малко хора ядат пироли от нар. Тези антиоксиданти, наричани полифеноли, включват танини, флавоноиди и антоцианин.
Единствената потенциална опасност от нар се крие в рисковете, които представлява за кучетата. Някои кучета могат да получат екстремни храносмилателни проблеми, дължащи се на танините и киселините в плодовете от нар. Така че ги държи далеч от Фидо!
4 начина да извлечете максимума от нар
В Северна Америка най-вероятно ще намерите нарове от края на лятото до началото на зимата, когато плодовете са в сезон. Някои търговци обаче внасят нар от Южно полукълбо, предлагайки ги през цялата година.
Нагряване на семена от нар може да се отърве от някои от своя вкус, така че е най-добре да ги ядат пресни и сурови или като гарнитура.
1. Изберете правилните
Избирането на зрели нарове е сравнително лесно, тъй като тези, които се намират в местните магазини за хранителни стоки, се събират при узряване. Плодовете трябва да са тежки, а кожата да е твърда. Малки драскотини по повърхността не оказват влияние върху плодовете вътре, така че не съдете нар от своята белезна кожа!
2. Намерете право
Яденето на нар може да е объркано начинание, но се прави по-чист, когато всъщност ядете цялото семе. Започнете с рязане на плода наполовина. След това излейте малките червени скъпоценни камъни в купа. Можете да добавите семена към салати, кисело мляко, овесена каша, десерти или каквото искате!
3. Направете ги последно
Купили ли сте твърде много нарове за ядене на едно място? Можете да запишете семена, като ги разпечатате върху лист за печене и ги замразете в продължение на два часа. След това ги прехвърлете в хладилни чанти и ги върнете във фризера. Това ще ги издържи до една година.
4. Сок!
Можете също така да напоите нар и да спестите разходите за закупуването му в бутилка. Плюс това, предварително бутилираният сок от нар може да съдържа всички видове други съставки, включително добавена захар и натрий.
Използвайте сокоизстисквачка или просто изцедете плодовете, разделяйки влакната с филтър. Използвайте сока, за да направите нещо освежаващо и вкусно, като тази рецепта за гранит от босилек от нар! Сокът може да се охлади до три дни или да се съхранява във фризера за период до шест месеца.
5. Купете семена сами
Можете да закупите семена от нар и да получавате многобройните си антиоксидантни ползи, без да се налага да ги събирате и съхранявате. От там можете да ги използвате в различни готвени и студени ястия като гарнитура.
Кликнете тук, за да закупите семена от нар онлайн. Моля, имайте предвид, че кликването върху тази връзка ще ви отведе на външен сайт.
Препоръчителна дневна сума
Министерството на земеделието на Съединените щати препоръчва на човек да яде 2 чаши плодове на ден. Наровете и техните семена са хранителни вещества с нисък калориен ефект, които могат да уловят тази цел. Те са достъпни за закупуване в много магазини за храни, както и онлайн.
Вратата
Наровете съдържат както ползи за здравето, така и история. Независимо от вярванията за обратното, семената в тях са както леки, така и добри за вас. Така че следващия път, когато имате достъп до този "плод на рая", няма плюене!
Ние подбрахме свързани продукти въз основа на качеството на продуктите и изброихме плюсовете и минусите на всеки от тях, за да ви помогнем да определите кой ще работи най-добре за вас. Ние си партнираме с някои от компаниите, които продават тези продукти, което означава Healthline UK и нашите партньори могат да получат част от приходите ви, ако направите покупка, използвайки връзка (и) по-горе.
