Скъпи потребители! Всички материали на сайта са преводи от други езици. Извиняваме се за качеството на текстовете, но се надяваме, че те ще Ви бъдат полезни. С най-добри пожелания, администрацията на сайта. Свържете се с нас: [email protected]

Опашката от авокадо може да помогне за лечение на сърдечни заболявания, рак

От намаляването на холестерола до подпомагането на загубата на тегло, потенциалните ползи от консумацията на авокадо са добре документирани. Ново проучване обаче предполага, че по-нататъшни награди могат да бъдат получени от част от плодовете, които обикновено изхвърляме: обвивката на семената.

авокадо на масата

Изследователите установили, че люспите от авокадо семена съдържат различни химични съединения, които биха могли да помогнат за убиването на вируси, борбата със сърдечните проблеми и дори лечението на рака.

Съавтор на изследването Debasish Bandyopadhyay, доктор по химия в Тексаския университет Рио Гранде долината в Единбург, а колегите неотдавна съобщиха своите констатации на 254-ото Национално събрание и изложение на Американското химическо дружество, проведено във Вашингтон , DC

Авокадото бързо се превръща в един от любимите плодове на Съединените щати. Според Американското министерство на земеделието потреблението на авокадо в страната се е увеличило повече от два пъти през последното десетилетие и сега ние ядем почти четири пъти повече авокадо, отколкото бяхме в средата на 90-те години.

Предимствата на авокадо

Предвид многото ползи за здравето, свързани с приемането на авокадо, не е чудно, че плодовете са се увеличили с популярност.

Проучване, отчетено от 2015 г., например, свързано с приемането на авокадо с по-ниски нива на "лош" холестерол при хора с наднормено тегло или затлъстяване, докато други проучвания свързват консумацията на авокадо с намален риск от метаболитен синдром.

Разбира се, тези ползи се основават на консумацията на плът от авокадо, тъй като кожата и семената на плодовете обикновено се изхвърлят. Новото изследване обаче предполага, че когато го изхвърлим, може да изхвърлим най-ценния компонент.

Д-р Bandyopadhyay и колеги стигнаха до техните констатации, като зазеха около 300 сухи люспи от авокадо, което е кожата, която покрива семената.

Процесът на заземяване доведе до получаването на 21 грама прах от люспи от авокадо. По-нататъшната обработка на праха води до три чаени лъжици масло от люспи от семена и малко над една чаена лъжичка восък от люспи от семена.

След това екипът използва хроматографски масов спектрометричен анализ за определяне на химичните съединения, присъстващи в масло и восък на люспи от семена.

Олющено семе от авокадо: "Скъпоценният камък на скъпоценните камъни"?

Общо изследователите са идентифицирали 116 съединения в масло от люспи от семена от авокадо, много от които могат да бъдат полезни за човешкото здраве и много от които не могат да бъдат намерени в самата авокадо семена.

Някои съединения, които са от особен интерес за масло от люспи от семена, са бехенилов алкохол, додеканова киселина и хептакоан. Бененовият алкохол се използва в антивирусното лечение, додекановата киселина е известно, че повишава "добрия" холестерол, а хептаколанът е показал обещание за убиване на тумори.

Освен това, екипът идентифицира съединения в восък от люспи от авокадо, които се използват като добавки в храните – като бутилиран хидрокситолуен – и в козметични продукти, включително бис (2-бутоксиетил) фталат.

Изследователите планират да модифицират някои от химическите съединения, които идентифицират в масло от люспи от авокадо, за да развият нови, по-безопасни лекарства.

"Много добре може да се окаже, че люспите от авокадо, които повечето хора смятат за отпадъци от отпадъци, всъщност са скъпоценни камъни от скъпоценни камъни, защото лекарствените съединения в тях могат да бъдат използвани за лечение на рак, сърдечни заболявания и други състояния".

Debasish Bandyopadhyay, Ph.D.

Like this post? Please share to your friends: