Казано просто, празни калории са калории, които идват от храни или напитки, които имат малка или никаква хранителна стойност.
Има много общи източници на празни калории. Хората могат да изберат да ограничат или да премахнат тези храни и напитки от диетата си, за да останат здрави и в рамките на идеалния си диапазон на теглото.
Помагайки на децата да ограничават празни калории, те могат да ги настроят за здравословен живот в бъдеще. Той също така може да помогне за стабилизиране на енергията и намаляване на промени в настроението.
Избягването или ограничаването на празни калории е лесна стъпка към по-здравословна диета и начин на живот.
Какви са калориите?
Калориите са единици енергия. Научно е, че грам калориите (cal) са количеството енергия, необходимо за повишаване на 1 грам (g) вода с 1 ° С.
От научна гледна точка, това, което обикновено се нарича "калория", всъщност е килограм калорий (kcal). Това е единица енергия, съставена от хиляди "малки калории", равни на големи калории, често използвани за измерване на енергията в храната.
Калориите са съществена част от диетата. Тялото трябва да изгори калории, за да изпълнява най-простите задачи, като дишане или мигане. Когато физическите упражнения се хвърлят в сместа, се изисква още повече калории, за да останат здрави и нащрек.
Количеството калории, което всеки човек се нуждае всеки ден, може да варира широко. Повечето препоръки се основават на диета с 2 000 калории на ден. Този брой обаче може да бъде по-висок или по-нисък в зависимост от индивида и навиците му.
Регистрираният диетолог може да ви помогне да определите идеалния калориен прием на човек въз основа на нивото на активност, възраст, пол, метаболизъм и височина.
Какви са празни калории?
Празните калории се намират в храни, които имат висока калорична стойност, но имат малка хранителна стойност.
Това означава, че тялото ще може да използва храната за енергия, но ще разполага с малко от хранителните вещества и минерали, от които се нуждае, за да поддържа здрави и здрави. Всички останали калории ще бъдат съхранявани под формата на мазнини.
Празните калории обикновено се разделят на три категории:
- захар
- твърда мазнина
- алкохол
Най-често срещаните източници на празни калории са високо преработени или рафинирани храни. Тези храни обикновено съдържат високо количество мазнини и захар или други въглехидрати. Те включват най-бързи храни, преработени закуски и сладкиши като сладкиши, бисквитки, сладолед и бонбони.
захар
Захарта се счита за един от най-често срещаните видове празни калории. Той се намира в:
- безалкохолни напитки
- плодови напитки
- печени изделия
- подправки
- млечни продукти
- преработени храни
- бързо хранене
Добавянето на захар към диетата увеличава енергията без добавяне на други хранителни вещества. Това означава, че тялото може да направи малко с тези калории, но да ги използва или да ги съхранява като мазнини.
Мазнини
Много мазнини се считат за празни калории, тъй като те осигуряват малко допълнителни хранителни вещества за тялото.
Празните калорийни мазнини обикновено са мазнини, които са твърди при стайна температура, наричани още наситени мазнини. Те включват масло, маргарин и растителна мазнина, но изключват някои здравословни мазнини, като полиненаситени мастни киселини (PUFAs).
Излишните мазнини се намират в или се добавят към:
- торти и пайове
- бисквити, кифлички и бисквити
- чипс и бисквити
- бързо хранене и извадете
- пица
- пълномаслено мляко
- преработени месни продукти, като готварски торти, бекон и хамбургери
Вярно е, че здравословните мазнини са важна част от балансираната диета. Здравите мазнини включват авокадо, ядки и семена и зехтин.
Въпреки това, прекомерното съдържание на мазнини, особено от наситени и транс мазнини, добавя ненужни калории, като същевременно осигурява малко от необходимите градивни елементи за поддържане на живота.
Алкохолни напитки
Празни калории най-често се смята, че идват от преработени храни и сладки, но много допълнителни калории могат да бъдат придобити чрез пиене на алкохол.
Бирата е алкохолна напитка на зърнена основа, която обикновено е богата на въглехидрати и малко повече. Това бързо може да добави ненужни калории към диетата.
Смесените напитки обикновено се приготвят със сиропи, плодови напитки или питиета, всички съдържащи захар. Виното също има високо съдържание на захар.
Избягване на празни калории
Ограничаването на празни калории може да бъде толкова просто, колкото промяната в диетата. Преминаването от силно преработената диета е помогнало на много хора да отслабнат или да поддържат здравословно тегло.
Да помогнем на децата да направят този преход може да ги доведе до по-здравословен избор в бъдеще.
Премахването или ограничаването на празни калории започва с яденето на по-хранителни хранителни вещества. Това са храни, които осигуряват много хранителни вещества или минерали в сравнение с тяхното калорично съдържание. Като цяло, плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни, бобовите растения, бобовите растения и слабите протеини са по-хранителни от другите хранителни избори.
Има няколко прости стъпки, които могат да бъдат полезни както за възрастни, така и за деца, които искат да избягват празни калории и да се стремят към по-здравословен начин на живот.
Изрежете преработените храни
За някои хора, намаляването на приема на празни калории може да бъде толкова просто, колкото изрязването на преработените храни. Опаковани храни и бързо хранене обикновено се обработват и имат високо съдържание на калории в сравнение с тяхната хранителна стойност.
Един прост начин за постигане на цели за здравословен начин на живот е да се намалят тези преработени храни и да се заменят с домашно приготвени варианти. Планирането на няколко ястия за готвене вкъщи всяка седмица може да превърне това в дългосрочен навик.
Потърсете хранителни вещества
Тя може също да помогне активно да търсят храни, които са богати на специфични хранителни вещества, докато пазаруват. Това може да помогне на човек да промени начина си на хранене като цяло.
Някои от най-основните хранителни вещества, които трябва да се търсят, докато пазаруването на храни включва:
- аминокиселини
- влакно
- антиоксиданти
- витамини, като витамин А, витамини В или витамин С.
- минерали, като калций, магнезий и калий
Планирайте ястията предварително
Планът за хранене може също да помогне на човек да избегне празни калории. Въпреки че може да няма свободно време всеки ден, за да готвят всяко хранене, повечето хора могат да намерят 1 ден в седмицата, за да планират и да готвят храната си у дома.
Наличието на здравословен вариант, готов за всяко хранене, може да ви помогне да избегнете ненужните закуски и висококалоричните храни.
Промяна на навиците за пиене
Много от празните калории се намират в избора на напитки. Сладки чай и кафе, безалкохолни напитки и напитки на базата на плодове могат да добавят изненадващо количество калории към диетата. Смяната им с вода, неподсладен чай или кафе или пенлива вода може редовно да намали празните калории.
Това може да означава и намаляване на приема на алкохол. Редовното пиене на алкохолни напитки може да добави много ненужни калории към диетата.
Ограничаването на количеството алкохолни напитки или елиминирането им може да помогне на някои хора да намалят приема на празни калории и да подобрят общото си здраве.
Имате хранителни закуски на ръка
Друг чудесен начин за избягване на висококалорични закуски е да се подготвят предварително и да се купят или да се набавят хранителни напитки. По този начин, когато се появи жажда за глад, по-питателна опция е в готовност.
За солени закуски, домашно изпечени зеленчукови чипове или няколко осолени ядки са по-добри варианти от стандартните чипс картофи. За сладък апетит, плодова салата или плодово-лакомия може да накара някои хора да се доберат до бонбоните.
перспектива
Здравословното хранене може да бъде ежедневен навик. Ограничаването на количеството празни калории, които човек яде всеки ден, може да им помогне да запазят идеалното си тегло и да постигнат своите цели в областта на здравеопазването с течение на времето.
Заместването на празни калории с хранителни вещества с висока плътност и хидратиране на напитки, които не съдържат захар, могат да допринесат за цялостното здраве и благоденствие на човека.
Обучението на децата да избягват празни калории също ще им помогне да избират собствените си хранителни храни по-късно в живота си.
