Преглед на съществуващите изследвания, публикувани в списанието, съдържат храни, за които е доказано, че облекчават симптомите на ревматоиден артрит в дългосрочен план.
Ревматоидният артрит е автоимунно заболяване, което засяга приблизително 1,3 милиона възрастни в Съединените щати.
Фактът, че това е автоимунно разстройство, означава, че тялото не разпознава собствените си здрави клетки и ги атакува, сякаш те са чужди. Това причинява възпаление в ставите, което се превръща в скованост, подуване, болка и понякога дори неравности.
Така наречените болести-модифициращи антиревматични лекарства обикновено са първата линия на лечение за това състояние, за което в момента няма известно лечение.
Ако човек, който живее с ревматоиден артрит, не реагира добре на тези лекарства, така наречените модификатори на биологичната реакция или "биологични" са втората възможност за лечение.
Както обаче посочват авторите на новото изследване, биологичните вещества са скъпи и могат да имат сериозни странични ефекти.
Така че, изследователи от Института по индустриални технологии в Kalinga (KIIT) в Бхубанешвар, Индия, тръгнаха да изследват хранителните алтернативи на лекарствата.
Д-р Бхана Гупта, заедно с Швета Ханна и Кумар Сагар Джайсвал в лабораторията по биология на KIIT за болести в Биотехнологията, прегледаха "изследванията от няколко лабораторни експеримента при различни условия".
Те намалиха констатациите си до 33 храни, доказани за облекчаване на симптомите на ревтоидния артрит и забавяне на прогресията на заболяването.
Изследването е само второто, което прави цялостна диетична оценка на това заболяване и тези изследователи строго избират храни, за които ясно се оказа, че имат дългосрочни ползи.
"Подкрепата за управлението на болестите чрез храна и хранене не създава вредни странични ефекти и е сравнително евтина и лесна", обяснява д-р Гупта.
Цели зърна, бобови растения, плодове и подправки
Авторите изброяват храните, групирайки ги в осем категории: плодове, зърнени храни, бобови растения, пълнозърнести храни, подправки, билки, масла и "разнообразни".
Плодовете включват сушени сини сливи, грейпфрути, грозде, боровинки, банани, нар, манго, праскови и ябълки. Зърнените култури включват цяла овесена каша, пълнозърнест хляб и цял ориз, докато секцията за зърнени храни добавя към сместа царевица, ръж, ечемик, милета, сорго и канарчета.
Подправките – включително куркума и джинджифил – зехтин, рибено масло, зелен чай и кисело мляко също са сред тези, изброени като полезни. Те могат да намалят нивото на цитокини или вещества, секретирани от имунните клетки, които могат да причинят възпаление при хора с ревматоиден артрит и да намалят оксидативния стрес, като по този начин подобряват способността на организма да се бори с токсините.
"Редовната консумация на специфични хранителни влакна, зеленчуци, плодове и подправки, както и елиминирането на компонентите, които причиняват възпаление и увреждане", казва д-р Гупта, "може да помогне на пациентите да се справят с ефектите на ревматоидния артрит".
"Включването на пробиотици в диетата може също така да намали прогресията и симптомите на това заболяване", добавя тя.
"Пациентите, страдащи от ревматоиден артрит, трябва да преминат от всеобхващащи диети, да пият алкохол и да пушат, за да се придържат към средиземноморски, вегетариански, елементарни или елиминиращи диети, както се препоръчва от техния лекар или диетолог".
Д-р Бхана Гупта
"Нашият преглед се фокусира върху определени хранителни компоненти и фитохимикали от храни, които имат доказан благоприятен ефект върху ревматоидния артрит", казва д-р Гупта.
Изследователите също предполагат, че техните открития могат да бъдат използвани за разработване на алтернативни лекарства.
"Фармацевтичните компании могат да използват тази информация, за да формулират" хранителни добавки ". Nutraceuticals имат предимство пред лекарствата, които са химически адаптирани, тъй като не са свързани с никакви странични ефекти, произхождат от естествени източници и са по-евтини ", обяснява д-р Гупта.
Въпреки това, авторите също така предупреждават хората с ревматоиден артрит да не включват тези храни в диетата си прекалено лесно или сами.
"Диетичните компоненти варират в зависимост от географското положение и метеорологичните условия", казва д-р Гупта, "така че пациентите трябва да са наясно с техните хранителни нужди, алергии и всяка друга история на заболяванията, свързани с храненето".
"Силно препоръчваме на широката общественост да се консултира с лекари и диетолози, преди да последва някаква диета или храни, обсъдени в проучването", заключава тя.
