100-калорична ябълка сега е нула точки в Weight Watchers PointsPlus план, докато 100 калории на стойност бисквитки или картофи ще часовник нагоре точки. Признание, което е било в продължение на повече от десетилетие с други планове за хранене, като Диетата, Atkins и The South Beach диети. Вярно е, че калориите са калории и колко калории консумирате, в сравнение с колко от тях всеки ден употребявате значително в контрола на телесното тегло, но откъде идват тези калории са изключително важни. Някои калории идват от храни, които ви зареждат повече от други, а някои калории идват от храни, които не достигат нивата на инсулина толкова много. Някои калории идват от храни с почти никаква хранителна стойност (празни калории), докато други са богати на витамини и минерали.
Всички пресни плодове и по-голямата част от зеленчуците сега имат нула точки в новата система PointsPlus на Weight Watchers. Сушени плодове и някои зеленчуци, като картофи и царевица, все още ще имат точки.
Новата система PointsPlus заменя стария план за теглене на тегло. Според Карън Милър-Ковач, главен научен сътрудник на Weight Watchers, е необходимо да се отрази най-новата наука за храненето.
Милър-Ковач казва, че новата формула взема предвид съдържанието на протеини, фибри, въглехидрати и мазнини в храните.
Везни наблюдатели признава, че протеини и фибри са от решаващо значение за постигане на ситост * и отстраняване на глада.
* Сатитността е условието да бъдеш (чувстваш) пълен.
Новата система за наблюдение на теглото взема предвид и времето, необходимо на тялото за обработка на определени храни и хранителни съставки в енергия.
Милър-Ковач казва, че тъй като повечето хора не ядат достатъчно плодове и зеленчуци, сега ще имат нулеви точки (с изключение на някои много нишестени зеленчуци).
Weight Watcher обяснява, че повечето от нас са склонни да ядат същия обем храна ежедневно. Ако ядем храни с ниска енергийна плътност, има по-голяма вероятност да се чувстваме пълноценни и удовлетворени в рамките на ежедневните целеви калории. Храните с ниска енергийна плътност имат по-малко калории на обем в сравнение с други храни.
Милър-Ковач подчертава, че енергийните дефицити са все още жизненоважни, когато целта е да намалите теглото си – консумират по-малко калории, отколкото можете да използвате, ако искате да отслабнете. Въпреки това, Weight Watchers обяснява в своя уеб сайт, че просто "преброяването на калории е станало безполезно". Не бива да виждаме 100-калорична пакет бисквитки като същата като ябълка с 100 калории.
Тегло Watchers написа:
- "Нуждаем се от програма, която признава, че калориите най-много не са създадени равни."
Според Дейвид Кирхоф, президент и главен изпълнителен директор на Weight Watchers:
- "Нашата нова програма PointPlus е най-големият ни напредък от началото на програмата POINTS преди 13 години. Тя има напълно нова формула, нов набор от хранителни правила и хранителни указания, вградени в прост и лесен за употреба план. "
Кирххоф казва, че новият план:
- Заема място за непреработена храна
- Заема плодовете и зеленчуците
- Продължава да осъзнава необходимостта от много гъвкавост и известна индулгенция. Но сега това прави по-умен начин.
- Позволява на dieter да направи избор, докато все още се чувства удовлетворен
- Помага на Дитер да се чувства по-енергично
- Помага на dieter да бъде по-контролиран
- Помага на dieter да отслабне, да не го върне обратно, с по-устойчив начин на живот
През последното десетилетие няколко организации за хранене отговориха на изследванията, доказващи влиянието на протеините, въглехидратите, мазнините и влакната върху метаболизма ни, скоростта на освобождаване на хормоните (особено инсулин) и в крайна сметка върху телесното тегло.
Биохимикът Бари Сиърс каза през 80-те години, че Американската хранителна пирамида е била наклонена твърде много към високи въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, което след това твърди, че води до колебания на инсулина, глад и постепенно увеличаване на теглото – противоположно на целта. Хранителната пирамида е насока на американските власти по отношение на храненето. Сеарс каза, че за оптимално контролиране на телесното тегло и добро здраве човекът се нуждае от прием на 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини. Той отиде до голяма степен обяснява, че откъде идват калориите, е изключително важно. Повечето изследвания оттогава са имали тенденция да показват ползите от повишаването на протеините, фибрите, плодовете и зеленчуците, като същевременно се улесняват пречистването на въглехидратите и естествено много нишестени храни.
Милър-Ковач заяви:
- "Нашата нова програма PointPlus се основава на най-новите научни изследвания и е предназначена да насочва хората към храни, които са хранителни вещества гъсти и изключително задоволяващи, гарантирайки, че ще вземат здравословни решения, ще имат успешна загуба на тегло и ще се научат да запазват теглото си в дългосрочен план. Изследванията показват, че след като се следва програмата Weight Watchers, ние сме виждали подобрения в навиците за здравословно хранене, успешното отслабване и дори промени в народа вродена реакция на глада и храната – в крайна сметка помага за дългосрочен успех загуба на тегло.
"Новата програма PointPlus"
Написано от Christian Nordqvist
