Тялото се нуждае от различни витамини и минерали, за да функционира оптимално. Един от основните минерали е цинкът, който се намира в малки количества в храната.
Въпреки че организмът не изисква големи количества цинк, възможно е човек да бъде с недостатъчно цинк.
Ако тялото няма цинк, от който се нуждае, човек може да изпита симптоми, свързани с дефицит на цинк.
Бързи факти за недостига на цинк:
- Тялото използва цинк за няколко важни процеса.
- Националните здравни институти казват, че недостигът на цинк е рядък в Съединените щати. Ако обаче човек има лоша диета, има по-голяма вероятност да е недостатъчен.
- Лекарите често препоръчват добавки за недостиг на цинк.
Какво прави цинкът в тялото?
Цинкът има много неща в тялото.
Цинкът поддържа клетъчната функция, като помага на около 100 ензими – молекулите, които правят химическите реакции да се случват – да изпълняват задълженията си.
Цинкът играе допълнителни роли в тялото, включително:
- повишаване на имунната функция
- подпомагането на разделянето на клетките
- запазвайки усещането за мирис и вкус
- насърчаване на зарастването на рани
Цинкът също така подкрепя растежа и развитието на човека. Като такъв, той е основен минерал за бременни жени, както и за растящи деца.
Тялото на човек не съхранява цинк, което означава, че получаването на достатъчно количество минерал от храната е важно за предотвратяване на недостиг.
Симптоми на недостиг на цинк
Симптомите на недостиг на цинк обикновено са свързани с ролите, които цинкът изпълнява в тялото. Някои от най-честите симптоми на недостиг на цинк включват:
- загуба на апетит
- по-бавен от очакваното растеж
- лоша функция на имунната система
Тежкият дефицит на цинк може да причини още повече симптоми. Примерите включват:
- забавена сексуална зрялост
- диария
- очни и кожни лезии
- чувство на сънливост
- смешни вкусови усещания
- косопад
- лошо излекуване на рани
- необяснима загуба на тегло
Мъжете и момчетата също могат да преживеят импотентност и хипогонадизъм, което е, когато мъжкото тяло не произвежда достатъчно тестостерон.
Какви са причините?
В световен мащаб около 1.1 милиарда души са с недостиг на цинк поради недостатъчно поемане на храната, според статия, публикувана в списанието.
Въпреки това, има три основни причини за основен недостатък на цинк:
- като не приемате достатъчно цинк чрез диетата си
- загуба на излишните количества цинк от тялото, например чрез лошо усвояване
- хора с хронични заболявания
Хората със следните хронични състояния могат да получат недостиг на цинк:
- алкохолна зависимост
- рак
- цьолиакия
- хронична диария
- хронично бъбречно заболяване
- хронично чернодробно заболяване
- болест на Крон
- диабет
- панкреатично заболяване
- сърповидноклетъчна болест
- язвен колит
Връзка с вегетарианството
Вегетарианците традиционно имат по-ниски нива на цинк, защото тялото разгражда цинка в месото по-ефективно.
Вегетарианците са склонни да ядат по-високи нива на бобови растения, соя, боб, ядки и пълнозърнести храни. Въпреки че са здравословни хранителни избори, те могат да увредят способността на организма да абсорбира цинк поради наличието на фитати. Тези вещества се свързват с цинк, така че тялото не може да го абсорбира.
Връзка с възрастта
Възрастните възрастни са изложени на риск от недостиг на цинк, тъй като те не могат да ядат или да имат достъп до голямо разнообразие от храни. Приемането на някои лекарства може също да увеличи освобождаването на цинк в организма.
Примерите включват приемане на тиазидни диуретици, като хлорталидон или хидрохлоротиазид.
Съществува и рядко медицинско заболяване, наречено акродерматична ентеропатия, което засяга способността на организма да абсорбира цинк.
диагноза
Докато лекар може да нареди тест за кръв или урина, за да провери нивата на цинка, те може да не дадат окончателен резултат. Това е така, защото цинкът присъства само в малки количества в клетките на тялото.
При диагностицирането на недостиг на цинк, лекарят ще трябва да вземе пълна здравна история. Те ще задават въпроси за приема на храна на човек. Ако човек не приема достатъчно калории дневно или яде достатъчно от разнообразие от храни, възможно е дефицит на цинк да бъде основна причина.
лечение
В повечето аптеки и здравни магазини има добавки. Добавките могат да съдържат различни количества елементарен цинк (теглото на действителната молекула на цинка) и са означени като цинков глюконат, цинков сулфат или цинков ацетат.
Всяко допълнение трябва да съдържа информация за количеството елементарен цинк във всеки тип. Цинкът също е обичаен компонент на таблетките за гърло, тъй като се смята, че цинкът помага за лечение на обикновена настинка.
Човек може също така да се опита да увеличи приема на храни, съдържащи цинк. Примерите за тях включват:
- миди
- говеждо паница печено
- узрели зърнени закуски
- печен боб
- кисело мляко
- нахут
- мигновени, обикновени овесени ядки
- мляко
Човек, който яде голямо разнообразие от храни, е по-вероятно да приема достатъчно цинк в ежедневната си диета. Това включва постно месо, плодове, зеленчуци и млечни продукти.
Съвети за предотвратяване на недостиг на цинк
Има начини човек да може да се подготви и да яде храни, за да направи цинк по-достъпен в ежедневната си диета.
Например, човек може да накисва боб във вода, преди да го приготви. Това намалява присъствието на фитати, което улеснява организма да обработва цинка.
Избирането на квас на зърнени продукти също може да помогне да се намали броят на фитатите, увеличавайки количеството цинк, който тялото да използва.
За вкъщи
Точно както има проблеми с недостиг на цинк, човек може да приеме твърде много цинк. Това обикновено се случва, когато човек приема излишък от цинкови добавки, за да засили имунната си система.
Твърде много приема на цинк може да причини симптоми, които варират от гадене и повръщане до нарушено функциониране на имунната система.По тази причина възрастните над 19-годишна възраст не трябва да приемат повече от 40 милиграма цинк на ден.
Ако човек мисли, че може да има недостиг на цинк, той трябва да поговори с лекаря си за добавки или други лечения.
