През 2009 г. ресторантите за бързо хранене се договориха да включат здравословни храни в реклами, насочени към деца, за да се борят срещу епидемията от затлъстяване в САЩ. Сега, ново проучване, изследващо реакциите на децата върху такива реклами, показва, че здравото послание се губи при неясни изображения на храните.
Би било лесна грешка някой да направи; младо момиче гледа телевизионен екран, показващ обелени ябълкови филийки в нещо, което прилича на френски контейнер за пържене. Макар че малкото от картона има малка ябълка отпред, то е по същество заменена френска пържена кутия.
– И виждам някои … са тези ябълкови филийки? пита момичето. Изследователят отговаря, че не е в състояние да й помогне, че младото момиче трябва да каже каквото мисли, че вижда.
– Мисля, че са пържени картофки – решава момичето.
Изследователският екип от център за рак на памука "Дартмут-Хичкок Норрис" в Ню Хемпшир представи деца на възраст между 3 и 7 години с изображения от телевизионни реклами за бързо хранене, които се появиха на Cartoon Network, Nickelodeon и други кабелни мрежи, насочени към деца.
Рекламите излъчвани между юли 2010 г. и юни 2011 г., след като секторът за бързо хранене се съгласи да се съсредоточи върху по-здравословни храни в маркетинга, насочен към децата.
Проучването, публикувано в, разкрива, че до половината от децата не са разпознали млякото, когато са показани изображения от рекламите на McDonald's и Burger King. Освен това само 10% от децата са определили, че нарязаните ябълки в рекламите на Бъргър Кинг са ябълки, а не френски картофки.
Последиците от това проучване са важни за здравето на децата, тъй като центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) разкриват, че детското затлъстяване се е увеличило повече от два пъти при децата в САЩ през последните 30 години.
От 1980 до 2012 г. делът на децата на възраст между 6 и 11 години, които са били със затлъстяване, се е увеличил от 7% на 18%.
Реклама "измамни по индустриални стандарти"
Според CDC детското затлъстяване има редица мигновени и дългосрочни последици за здравето. Например, някои незабавни ефекти включват висок холестерол или високо кръвно налягане. Вчера съобщиха, че 1 от 3 деца в САЩ има висок холестерол.
В дългосрочен план затлъстелите деца са по-склонни да станат възрастни с наднормено тегло, като ги излагат на риск от сърдечни заболявания, диабет тип 2, инсулт и рак.
Въпреки че е стъпка в правилната посока, компаниите за бързо хранене са се съгласили да включат по-здравословни храни в своите реклами, ако съобщението е подвеждащо, тогава каква полза в крайна сметка служи в борбата срещу това епидемично обществено здраве?
Д-р Джеймс Сарджънт, водещ изследовател, автор и съ-директор на изследователската програма за контрол на рака в Norris Cotton Cancer Center, казва:
"Изписването на ябълкови филийки на Бъргър Кинг като" Fresh Apple Fries "е заблуждаващо за децата в целевия възрастов диапазон. Рекламата би била измамна от индустриалните стандарти, но техните органи за саморегулиране не предприеха действия за справяне с подвеждащото изображение.
Екипът отбелязва, че от четири здравословни храни, показани на децата, само ябълковите филийки на Макдоналд бяха признати за ябълков продукт от мнозинството от тях.
Видеоклипът на децата в изследването може да се види по-долу:
Д-р Сарджънт и колеги по-рано направиха проучване, което илюстрира колко големи вериги за бързо хранене изграждат осведомеността за марката, като подчертават наградите под формата на играчки или филмови връзки, въпреки собствените си насоки, които обезкуражават практиката.
"Индустрията за бързо хранене харчи някъде между 100 и 200 милиона долара годишно за реклама на деца", казва д-р Саргент. "Реклами, чиято цел е да развият информираността и предпочитанията на марката при деца, които дори не могат да четат или пишат, още по-малко да мислят критично за това, което се представя".
Авторите завършват проучването си, като отбелязват, че макар телевизионните реклами за бързо хранене, показващи ябълкови филийки подведени от деца, нито правителството, нито саморегулиращите се органи не предприемат никакви действия.
наскоро съобщено за проучване, което предполага, че затлъстели тийнейджъри с висок прием на сол са изложени на риск от ускорено клетъчно стареене.
