Чаят от хибискус, изработен от изсушени части от растението за хибискус, има тъмночервен цвят. Той има сладки и миришещи аромати, подобни на червена боровинка, и може да се консумира горещо или студено. Но пие ли той да предложи на хората някакви ползи за здравето?
Много хора са запознати с красивите цветя на растението хибискус (Hibiscus Sabdariffa). Произхожда от Северна Африка и Югоизточна Азия, но сега расте в много тропически и субтропически климат. Хората по света използват различни части на растението като храна и лекарства.
Тази статия изследва потенциалните ползи за здравето и рисковете от пиенето на чай от хибискус.
Преглед
Частта от растението за хибискус, която защитава и поддържа цветето, се нарича каликс. Изсушените кайсии се използват за производството на чай от хибискус.
Други напитки, произведени от растението за хибискус, включват:
- червен киселец
- agua de Jamaica
- Lo-Шен
- Чай от Судан
- кисел чай
- каркаде
Чаят хибискус е категоризиран като билков чай. Билковият чай е направен от различни растения, билки и подправки. В много страни билковият чай не може да се нарече "чай", тъй като не идва от чайната фабрика,.
Въпреки че не са популярни като черни и зелени чайове, продажбите на билкови чай продължават да се покачват, отчасти поради потенциалните им ползи за здравето.
Ползи
Исторически хибискус чай е бил използван в африканските страни за намаляване на телесната температура, лечение на сърдечни заболявания и успокояване на възпалено гърло. В Иран хибискус чай се използва за лечение на високо кръвно налягане.
Последните проучвания са разгледали възможната роля на хибискус при лечението на високо кръвно налягане и висок холестерол.
Високо кръвно налягане
Проучване от 2010 г., публикувано в Journal of Nutrition, установи, че консумирането на чай от хибискус понижава кръвното налягане при хора с риск от високо кръвно налягане и тези с леко високо кръвно налягане.
Участниците в изследването консумират три порции от 8-унция чай хибискус или плацебо напитка дневно в продължение на 6 седмици. Тези, които пиеха чая хибискус, отбелязаха значително намаляване на систолното кръвно налягане в сравнение с тези, които консумират плацебо.
Мета-анализ на проучванията, публикувани през 2015 г., констатира, че пиенето на чай от хибискус значително понижава както систолното, така и диастолното кръвно налягане. Необходими са повече проучвания за потвърждаване на резултатите.
Холестерол
Проучванията, публикувани през 2011 г., сравняват резултатите от консумацията на хибискус срещу черния чай върху нивата на холестерола.
Деветдесет души с високо кръвно налягане консумират хибискус или черен чай два пъти дневно в продължение на 15 дни.
След 30 дни нито една от групите не е имала значими промени в нивата на LDL или "лошия" холестерол. Обаче и двете групи имат значително повишаване на общото и на HDL или "доброто" ниво на холестерола.
Други проучвания обаче показват смесени резултати. Прегледът, публикуван през 2013 г., установи, че пиенето на чай от хибискус не намалява значително нивата на холестерола.
Други проучвания, включително преглед на редица клинични изпитвания през 2014 г., показват, че консумирането на чай или екстракт от хибискус увеличава добрия холестерол и намалява нивата на лошия холестерол и триглицеридите.
Необходими са още по-добри проучвания на качеството, за да се изследва влиянието на консумацията на хибискус върху нивата на холестерола.
Отслабване
Някои изследвания са показали положителни ефекти при изследване на ефекта на концентрирания хибискус върху управлението на телесното тегло.
Един доклад показва, че хибискусът е довел до по-нисък индекс на телесна маса (BMI), телесно тегло, телесна мастна тъкан и съотношение хип към талия.
По-старо проучване показа, че екстрактът от хибискус е довел до намаляване на холестерола и триглицеридите в мексиканската популация. Това може да доведе до намален риск от затлъстяване.
Трябва обаче да се отбележи, че тези проучвания използват концентрирани дози и са необходими допълнителни проучвания, за да се потвърдят напълно ползите от хибискус в чая.
хранене
Чаят хибискус е естествено калориен и не съдържа кофеин. Тя може да се сервира горещо или студено.
Тъй като хибискусът чай е естествено торти, захарта или медът често се добавят като подсладител, като добавят калории и въглехидрати.
Ползите за здравето на сърцето, свързани с чая хибискус се смята, че се дължат на съединения, наречени антоцианини, същите естествено срещащи се химикали, които дават плодовете си на цвят.
Видове
Хибискус може да се предлага в следните форми:
- единични чанти за чай
- готов за пиене чай
- свободни цветни листа
- течен екстракт
- капсулиран прах
Странични ефекти и рискове
Преглед на изследванията през 2013 г. съобщава, че много високи дози еквивалент на хибискус биха могли да причинят увреждане на черния дроб. Същият преглед съобщава, че екстрактът от хибискус е показал, че взаимодейства с хидрохлоротиазид (диуретик) при животни и с ацетаминофен при хора.
Лицата, които пият билкови чайове, трябва да уведомят лекарите си, тъй като някои билки имат потенциал да взаимодействат с лекарства.
Според други източници консумацията на хибискус не е безопасна за хора, които приемат хлорокин, лекарство за малария. Хибискусът може да намали до каква степен лекарството действа в организма.
Хората с диабет или лекарства за високо кръвно налягане трябва да наблюдават нивата на кръвната им захар и кръвното налягане, когато консумират хибискус. Това е така, защото може да намали нивото на кръвната захар или кръвното налягане.
Бременни или кърмещи жени не трябва да пият чай от хибискус.
Пиенето на чай от хибискус с умереност обикновено се счита за безопасно. Въпреки това, други продукти, съдържащи хибискус, не са регулирани и могат или не да съдържат това, което претендират. Те включват:
- добавки
- капсули
- екстракти
