Много от нас се наслаждават на едно питие или две, за да отпразнуват празничния сезон. И сега, изследователите казват, че странната чаша вино с вечеря може действително да бъде от полза за нашето здраве – както показват нови изследвания, че може да засили имунната система и да подобри реакцията си на ваксинация.
Това е според констатациите, публикувани в списанието.
Изследователите, ръководени от Илем Месауди от Медицинската школа в Калифорнийския университет в Ривърсайд, казват, че тяхното изследване може да помогне за по-добро разбиране за това как работи имунната система и как да подобри способността й да реагира на ваксини и инфекции ,
За да достигнат до своите открития, изследователите са обучили 12 маймуни (резки макаци) да консумират алкохол свободно.
Преди това маймуните бяха ваксинирани срещу едра шарка. Една група от маймуни получи достъп до 4% алкохол, докато другата група има достъп до захарна вода. Всички маймуни също имат достъп до нормална вода и храна.
След това маймуните се наблюдават за 14-месечен период и се ваксинират отново 7 месеца след експеримента.
През това време изследователите установиха, че доброволното алкохолно приемане на маймуните варира, както и при хората. Това доведе изследователите да ги разделят на две групи.
Първата група се състои от маймуни, които са били "тежки пиячи" – дефинирани като имащи концентрация на етанол в кръвта (BEC) повече от 0,08%. Втората група се счита за "умерени пиячи", като BEC е между 0,02-0,04%.
Умерено потребление на алкохол "подобрена реакция на ваксината"
Изследователите установиха, че преди маймуните да имат свободен достъп до алкохол, всички те демонстрират сравними отговори на ваксинациите. Но след консумацията на алкохол, всички те показаха различни отговори на ваксините.
Майките, класифицирани като тежки пиячи, показват намален отговор на ваксината в сравнение с маймуните, които консумират захарна вода. Но изследователите бяха изненадани, че майките, считани за умерени пиятели, демонстрират засилен отговор на ваксината.
Коментирайки констатациите, Messaoudi казва:
"Тези изненадващи открития показват, че някои от полезните ефекти на умерените количества консумация на алкохол могат да се проявяват чрез повишаване на имунната система на организма.
Това подкрепя това, което се смята за известно време: умереното потребление на етанол води до намаляване на всички причини за смъртност, особено сърдечно-съдови заболявания. Що се отнася до прекомерната консумация на алкохол, нашето проучване показва, че има значително отрицателно въздействие върху здравето. "
Чаша вино с вечеря "може да подобри здравето"
Според Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм (НИААА) умереното пиене се определя като не повече от четири алкохолни напитки за всеки един ден за мъжете и не повече от 14 за общо над една седмица. За жените това намалява до три напитки за всеки един ден и не повече от седем напитки за една седмица.
Изследователите подчертават, че въпреки че изследванията им показват, че умереното потребление на алкохол може да е от полза за имунната система, те не препоръчват на хората, които имат анамнеза за злоупотреба с алкохол, да започнат да пият въз основа на тези открития.
"Ако имате семейна история на злоупотреба с алкохол или сте изложени на риск или сте били злоупотребявали в миналото, ние не препоръчваме да излизате и да пиете, за да подобрите имунната си система", казва Месауди.
"Но за обикновения човек, който има, да кажем, чаша вино с вечеря, изглежда, като цяло, да подобрим здравето и по-специално сърдечносъдовата функция, а сега можем да добавим имунната система към този списък".
Месауди добавя, че екипът планира по-нататъшно проучване как реакциите на имунната система към ваксинациите могат да бъдат подпомогнати, като се използват тези открития.
Те добавят, че ще се съсредоточат върху начина, по който това може да се направи при уязвими групи от населението, като възрастните, за които често се знае, че имат неефективни отговори на ваксините.
Това не е първото проучване, което показва потенциалните предимства на умереното потребление на алкохол. По-рано тази година съобщава за проучване, което предполага, че консумирането на чаша вино на ден може да намали риска от депресия, докато други проучвания сочат, че съединение, намиращо се в червено вино, може да помогне за лечение на рак.
