Зеленият чай е приветстван за много ползи за здравето, включително неговите ефекти срещу рак, сърдечни заболявания и диабет тип 2. Сега новите изследвания показват, че напитката може да подобри когнитивните функции на мозъка, особено работната памет.
Изследователският екип – включително проф. Кристоф Беглингер и проф. Стефан Боргарртър от Университетската болница в Базел в Швейцария – казва, че техните открития показват, че зеленият чай може да бъде обещаващ за лечение на когнитивни увреждания, свързани с невропсихиатрични разстройства като деменция.
Те наскоро публикуват своите констатации в списанието.
Зеленият чай, произхождащ от Китай и Индия, се произвежда от листата на храсталака. За разлика от други чайове, зеленият чай е направен от неокислени листа. Тази минимална обработка означава, че е богата на антиоксиданти.
Предишни проучвания свързват напитката с много ползи за здравето. Миналата година, например, съобщиха за проучване, което предполага, че зеленият чай може да намали риска от инсулт, докато друго проучване установи, че може да помогне за борба с рака на простатата.
Предишни изследвания също така показват, че зеленият чай може да има благотворно влияние върху когнитивните функции на мозъка. Въпреки това, според изследователите на това най-скорошно проучване, точните механизми зад това твърдение са били неясни.
Зеленият чай "повишава свързаността между параиталната и фронталната кора на мозъка"
За по-нататъшно проучване екипът проведе проучване, използващо 12 здрави доброволци от мъжки пол със средна възраст 24.1 години.
Участниците получиха млечна напитка на база млечна суроватка, съдържаща 27,5 грама екстракт от зелен чай, докато на други се дава безалкохолна напитка без екстракт от зелен чай. Доброволците не знаеха коя напитка им бяха дадени.
След това участниците трябваше да извършат серия от задачи за работа с памет. По време на тези задачи тяхната мозъчна активност се измерва с помощта на магнитно резонансно изображение (ЯМР).
Изследователите установяват, че участниците, които консумират безалкохолната напитка със екстракт от зелен чай, показаха повишена връзка между дясната горна част на пареалната лобула и предната кора на мозъка. Тази дейност е корелирана с подобреното представяне на задачите на работната памет.
Коментирайки констатациите, изследователите казват:
"Настоящото изследване показва, че екстрактът от зелен чай подобрява функционалната връзка от париета до фронталната кора по време на обработката на работната памет при здрави контроли.
Интересното е, че този ефект върху ефективната свързаност е свързан с подобрението на когнитивните резултати, предизвикано от зеления чай. Нашите открития дават първа представа за нервния ефект на зеления чай върху обработката на работната памет на нивото на невронната мрежа, което предполага механизъм за краткосрочна пластичност на междурегионалните мозъчни връзки ".
Зеленият чай може да помогне при лечението на деменция
Според изследователския екип, тъй като зеленият чай изглежда увеличава връзката между фронталните и мозъчните региони на мозъка по време на обработката на работната памет, струва си да се изследва ефикасността на зеления чай за лечение на нарушения, включващи когнитивни увреждания като деменция.
Но те отбелязват, че има някои ограничения в тяхното проучване, които трябва да бъдат разгледани. Те посочват, че за разлика от резултатите от изображенията, не е имало значителен ефект между консумацията на зелен чай и производителността на задачите.
"Въпреки това, ние открихме силна тенденция към подобрена производителност", добавят те, "което предполага, че нашата изследователна извадка е твърде малка, за да се постигнат различия по поведенческите параметри".
В допълнение, изследователите отбелязват, че участниците пиха безалкохолна напитка, съдържаща екстракт от зелен чай, а не екстракт от чист зелен чай. Те посочват, че ако участниците пият екстракт от чист зелен чай, това би предотвратило въздействието на други компоненти, като кофеин, което може да е имало някакво въздействие върху когнитивните резултати на участниците.
Нашата статия относно ползите за здравето на зеления чай разкрива някои други начини, по които напитката може да бъде полезна за вас, както и потенциалните рискове от използването на зелен чай.
